دبي – قهوة ورلد
من المتوقع أن تسجل البرازيل في عام 2025 أحد أكبر محاصيل القهوة في تاريخها. ووفقًا للوكالة الوطنية للإمداد (كوناب)، يُقدّر إجمالي الإنتاج بـ 56,5 مليون كيس بوزن 60 كجم، بزيادة قدرها 4,3% عن عام 2024، وهو ثالث أكبر محصول في السجلات التاريخية بعد عامي 2020 و2018.
على الرغم من أن عام 2025 يُصنف كعام البييناليات السلبية لشجر القهوة — وهي دورة يقل فيها إنتاج النباتات — إلا أن النتيجة الإجمالية قوية. ويعزى ذلك إلى الجمع بين الانخفاض الطفيف في المساحات المزروعة بنسبة 1,2% (لتصل إلى 1,85 مليون هكتار) وزيادة متوسط الغلة ليصل إلى 30,4 كيس لكل هكتار.
روبوستا (كونيلون): إنتاج قياسي
كان العامل الرئيسي في النمو هو قهوة روبوستا (كونيلون). ويُقدّر إنتاجها في عام 2025 بـ 20,8 مليون كيس، بزيادة 42,1% عن عام 2024، مسجّلًا رقماً قياسياً في سجلات كوناب. كما ارتفعت الغلة إلى 55,9 كيس لكل هكتار (+42,3%).
وأظهرت الولايات الرئيسية المنتجة زيادات كبيرة:
-
إسبيريتو سانتو — 14,2 مليون كيس (+43,8%)
-
باهيا — 3,29 مليون كيس (+68,7%)
-
روندونيا — 2,32 مليون كيس (+10,8%)
ساهمت الظروف المناخية المستقرة في هذه المناطق في زيادة إنتاجية النباتات وتحقيق محصول قياسي.
أرابيكا: انخفاض الإنتاج
شهد إنتاج أرابيكا انخفاضاً نتيجة دورة البيينالية السلبية وفترات الجفاف. وتقدّر كوناب محصول أرابيكا لعام 2025 بـ 35,76 مليون كيس، بانخفاض 9,7% مقارنة بعام 2024. كما انخفض متوسط الغلة بنسبة 8,4% ليصل إلى 24,1 كيس لكل هكتار، وسجلت المساحة المزروعة انخفاضاً بنسبة 1,5% لتصبح 1,49 مليون هكتار.
أداء الإنتاج حسب المناطق:
-
مينا جيرايس — 25,17 مليون كيس (–9,2%)
-
ساو باولو — حوالي 4,7 مليون كيس (–12,9%)
-
باهيا — 1,14 مليون كيس (+2,5%)، مع زيادة 18,5% في منطقة سيرادو
الصادرات: حجم أقل ولكن إيرادات أعلى
بين يناير وأكتوبر 2025، صدّرت البرازيل حوالي 34,2 مليون كيس بوزن 60 كجم، بانخفاض 17,8% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024، بسبب انخفاض المخزون المحلي بعد الشحن القياسي البالغ 50,5 مليون كيس في 2024.
مع ذلك، بلغ إجمالي عائدات الصادرات خلال الأشهر العشرة الأولى من 2025 12,9 مليار دولار، متجاوزاً إجمالي 2024 ومسجلاً رقماً قياسياً جديداً. ويرجع الارتفاع في القيمة إلى زيادة أسعار القهوة عالمياً في 2025.
السوق العالمية: انخفاض المخزون يدعم الأسعار
تتوقع تحليلات وزارة الزراعة زيادة الإنتاج العالمي في موسم 2025/26، ومع ذلك لا يُتوقع انخفاض كبير في الأسعار بسبب انخفاض المخزون المتبقي من الدورة السابقة. ويُقدّر المخزون العالمي في بداية الموسم بـ 21,8 مليون كيس بوزن 60 كجم، وهو أدنى مستوى خلال 25 عاماً، مما سيواصل دعم الأسعار.
