إقبال جماهيري واسع على افتتاح فرع جديد لمقهى فيتنامي شهير في لونغ بيتش
دبي – قهوة ورلد
شهد فرع لونغ بيتش الجديد لسلسلة المقاهي الفيتنامية الشهيرة “دا فيين” إقبالًا غير مسبوق عند افتتاحه يوم 15 نوفمبر، بالقرب من الجهة الغربية من حي كمبوديا تاون.
رغم الأمطار، اصطف حوالي 500 شخص عند الساعة السابعة صباحًا لتجربة المشروبات المتنوعة، كما كان هناك فرصة للحصول على حقيبة هدايا مجانية. وللوصول إلى الصف المبكر، وصل أحد الزبائن في الساعة 3:45 صباحًا ليكون عاشر شخص في الطابور.
وقال فيني نجوين، مالك المقهى: «لقد كان الأمر مدهشًا. لم أتوقع أن يخرج الناس بهذا العدد، خاصة مع المطر».
يعتبر فرع لونغ بيتش هو السابع ضمن شبكة فروع “دا فيين”، والخامس الذي يتم افتتاحه خلال هذا العام. وأوضح نجوين أن التوسع جاء نتيجة للطلب الكبير من المجتمع المحلي، مؤكداً أن زبائن كثيرين كانوا يزورون فروعه في مقاطعة أورانج قادمين من لوس أنجلوس.
أسس نجوين “دا فيين” في 2021 بعد أن واجه صعوبة في العثور على مقهى يقدم القهوة الفيتنامية بالطريقة التي يفضلها. وقال: «لم أجد مكانًا يقدم القهوة الفيتنامية بالمذاق الذي أبحث عنه، لذلك قررت أن أبدأ بمقهي الخاص».
تتميز القهوة الفيتنامية بنكهاتها القوية والغنية، المصنوعة من حبوب الروبوستا، وهي أغمق وأقوى كافيينًا مقارنة بحبوب الأرابيكا المنتشرة في السوق الأمريكية. وأضاف نجوين: «مشروبنا يمنحك نشاطًا طوال اليوم».
منذ افتتاح الفرع الأول في ويستمينستر، اكتسب المقهى شعبية واسعة، حيث تجاوز عدد متابعيه على إنستغرام 79,000 متابع، وحصل على إشادة من صحيفة لوس أنجلوس تايمز كأحد أفضل الأماكن لتناول القهوة الفيتنامية.
ويقدم المقهى مشروبات متنوعة تشمل القهوة الفيتنامية المميزة بنكهات مثل الأوبي والسمسم، إلى جانب لاتيه الماتشا وشاي الفواكه، بأسعار تبدأ من 4 دولارات للكوب البسيط وتصل إلى 8 دولارات للزجاجة سعة 12 أونصة.
وأشار نجوين إلى أن العديد من الزبائن يعودون مرارًا لتجربة جميع المشروبات، مضيفًا: «إرضاء المجتمع وإسعاده من خلال ما نقدمه يمنحني شعورًا رائعًا».
يقع فرع لونغ بيتش في 715 شارع إي أنهايم، ويعمل يوميًا من الساعة 6 صباحًا حتى 10 مساءً، مع خطط مستقبلية لافتتاح فروع جديدة في مناطق أخرى.
