مع انطلاق موسم حصاد البن، تتحول مدينة بوآر في مقاطعة يوننان، المعروفة بأنها عاصمة القهوة في الصين، إلى وجهة نابضة برائحة القهوة الطازجة، حيث تتناغم المزارع مع المعارض الثقافية والمقاهي الفريدة، مما يجعلها مركز جذب لعشاق القهوة والسياح.
ووفقًا لـ “الوثيقة المركزية رقم 1” للصين لعام 2025، التي تم الكشف عنها في أواخر فبراير، تعتزم الحكومة تعزيز التكامل بين الثقافة الريفية والسياحة، مع إطلاق مشاريع تجريبية تهدف إلى تمكين النهوض الريفي من خلال الصناعات الثقافية.
بوآر.. رائدة إنتاج القهوة في الصين
تقع بوآر على طول مدار السرطان، أحد الأحزمة الرئيسية لزراعة البن، وتتصدر إنتاج القهوة في الصين بإنتاج بلغ 58 ألف طن من حبوب القهوة الخام خلال موسم 2023-2024. وتعمل المدينة على تطوير صناعة القهوة عبر مزجها مع عناصر سياحية وثقافية، مما يساهم في توسيع سوق القهوة الصيني.
مزرعة قهوة الأفيال.. تجربة فريدة بين الطبيعة والحياة البرية
وسط التلال الخضراء لعاصمة القهوة الصينية، تبرز “مزرعة قهوة الأفيال” كواحدة من أبرز المعالم السياحية، حيث يمكن للزوار احتساء قهوتهم أثناء مشاهدة الأفيال الآسيوية البرية تتجول بحرية في بيئتها الطبيعية.
يقول المستثمر وعاشق القهوة هوانغ دا شيانغ:
“إنه لأمر مذهل أن تجلس هنا مع فنجان من القهوة وتشاهد الأفيال تبحث عن الطعام على سفح التل.. إنها تجربة لا تُنسى.”
كما توفر المزرعة أنشطة تفاعلية مثل قطف حبوب القهوة، والتعرف على عملية التحميص، وصناعة مشغولات يدوية من القهوة، وحتى صنع صابون القهوة، مما يمنح الزوار تجربة غامرة في ثقافة القهوة.
السياحة والفعاليات.. بُعد جديد لصناعة القهوة في بوآر
تضم بوآر أكثر من 20 مزرعة قهوة فاخرة، بينها خمس مزارع مصنفة على مستوى المقاطعات، حيث يتم دمج ثقافة القهوة مع السياحة لتعزيز تجربة الزوار. كما تستضيف المدينة معارض وفعاليات متخصصة في القهوة، تعرض العلامات التجارية المحلية والوطنية وتوفر منصات للتفاعل بين محبي القهوة من مختلف أنحاء العالم.
شارك السائح تشانغ شوان يوي في معرض للقهوة أقيم على هامش مسابقة دولية لتخمير القهوة بمحافظة منغليان، حيث اختبر نكهات متنوعة والتقى بعشاق القهوة من مختلف الدول، واصفًا التجربة بأنها “تعليمية وثقافية مميزة”.
نمو السياحة القهوية في بوآر
خلال عطلة عيد الربيع لعام 2025، استقبلت بوآر 3.25 مليون سائح، بزيادة 13.71% عن العام الماضي، مع ارتفاع العائدات السياحية بنسبة 13.21% لتصل إلى 3.44 مليار يوان (حوالي 480 مليون دولار أمريكي).
وأكد تشانغ تشي يينغ، نائب مدير مكتب الثقافة والسياحة في المدينة، أن:
“دمج القهوة بالسياحة أصبح ميزة جديدة لصناعة السياحة في بوآر، مما يجعلها وجهة رئيسية لمحبي القهوة والباحثين عن تجارب سياحية متميزة.”
بوآر.. الوجهة المثالية لعشاق القهوة
مع استمرار تطور صناعة القهوة في الصين، تثبت بوآر نفسها كمركز رئيسي للابتكار في إنتاج القهوة والسياحة القهوية، حيث يجد الزوار تجربة استثنائية تجمع بين مذاق القهوة الفاخر وسحر الطبيعة والثقافة الغنية.