В Йемене выращивание кофе – это не просто экономическая деятельность, а культурное наследие, которое связывает поколения. Для Саиды, фермерши из района Сабир аль-Мавадим, кофейные деревья символизируют богатую традицию и устойчивость, поддерживаемую любовью и трудом. История Саиды отражает историческую культуру йеменского кофе и его борьбу за выживание перед лицом изменения климата.

Климатическая устойчивость и инновационные решения

Йеменские кофейные фермеры сталкиваются с растущими трудностями, такими как снижение количества осадков, повышение температуры и деградация почвы. Чтобы справиться с этими вызовами, Программа развития ООН (ПРООН) в сотрудничестве с Проектом общественных работ (PWP) в рамках Проекта реагирования на продовольственную безопасность и устойчивость в Йемене (FSRRP), финансируемого Международной ассоциацией развития Всемирного банка (IDA), внедрила системы сбора дождевой воды. Эти резервуары служат жизненно важным источником воды, помогая фермерам, таким как Саида, выживать в условиях засухи.

В районе Сабир аль-Мавадим установка двух резервуаров объемом по 400 кубических метров оказала значительное влияние. Фермеры, которые имели доступ к этой воде, сообщили о повышении урожайности в этом сезоне. Однако Саида подчеркивает необходимость создания большего количества таких резервуаров, чтобы поддержать всех фермеров в долине.

Дух йеменского сообщества в выращивании кофе

Сезон сбора кофе в Йемене – это время культурного и социального единства, когда семья и сообщество работают вместе. Для Саиды сбор урожая – это время, когда семья объединяется, рассказывает истории и поет народные песни. Кофейные зерна тщательно сушат на крышах, что требует месячного контроля для сохранения высокого качества.

«Эта работа не только о доходах, но и о сохранении культуры наших предков и её передаче следующим поколениям», – говорит Саида.

Трудности, выходящие за рамки климата: вредители и нехватка знаний

Помимо нехватки воды, йеменские фермеры сталкиваются с проблемами, такими как распространение вредителей и недостаток современных методов борьбы с ними. Фермеры, такие как Саида, полагаются на знания, передаваемые из поколения в поколение, и надеются на большую поддержку и обучение со стороны организаций.

Поддержка молодого поколения

Несмотря на трудности, Саида надеется на светлое будущее йеменского кофе. Она призывает молодёжь ценить экономическую и культурную ценность кофе и продолжать традиции. «Молодёжь может извлечь выгоду из доходов от кофе, сохраняя наши традиции», – говорит она, подчёркивая важность инвестиций в сельскохозяйственные инструменты и ресурсы для нового поколения.

Наследие в каждой чашке

История Саиды демонстрирует силу и стойкость йеменских фермеров, которые продолжают заботиться о земле, несмотря на сложные условия. Каждая чашка йеменского кофе несёт в себе историю труда и традиций. Благодаря проектам, таким как FSRRP, фермеры получают необходимую поддержку, чтобы преодолеть трудности, поддерживать свои сообщества и сохранять культурное наследие.

Как говорит Саида: «Сохранение этого дерева и нашего наследия важнее просто экономической ценности». В стране, где каждая капля воды имеет значение, а каждое кофейное зерно рассказывает свою историю, стойкость Саиды доказывает, что традиции будут жить, несмотря на любые препятствия.

Полная история:

Сохранение выращивания йеменского кофе в условиях изменения климата: наследие в каждом зерне
Как повышение устойчивости к климату и поддержка сообщества помогают йеменским фермерам сохранять культурное наследие

Таиз, Йемен – Для Саиды, фермерши из Таиза, выращивание кофе – это больше, чем средство к существованию; это семейное наследие. Выросшая на ферме своего отца в районе Сабир аль-Мавадим, Саида научилась ухаживать за кофейными деревьями под руководством своих родителей, которые учили её обрезке, сбору урожая и уважению к земле. Сегодня, обрабатывая участок площадью 8 400 квадратных метров, она руководствуется любовью к земле и приверженностью йеменскому кофейному наследию.

«Связь фермера с землёй, как связь матери с ребёнком», – объясняет Саида. «Сельское хозяйство не только улучшает доход нашей семьи, но и позволяет нам передавать культуру наших предков».

Сбор дождевой воды для повышения устойчивости
В условиях изменения климата в Йемене фермеры, такие как Саида, сталкиваются с растущими трудностями. Количество осадков значительно сократилось, что сделало кофейные деревья и семьи, которые от них зависят, уязвимыми.

В ответ Программа развития ООН (ПРООН) совместно с Проектом общественных работ (PWP) создала резервуары для сбора дождевой воды в рамках проекта FSRRP, финансируемого Всемирным банком. Эти резервуары обеспечивают фермеров водой в сухие месяцы.

В Сабир аль-Мавадим два резервуара объемом по 400 кубометров уже сделали значительную разницу; фермеры, использующие эту воду, отметили улучшение урожайности. Однако Саида подчёркивает необходимость большего количества резервуаров для поддержки всей долины.

Поддержка молодого поколения
Будучи главой фермы своей семьи, Саида мечтает о будущем, в котором молодёжь Йемена будет продолжать кофейные традиции страны. Она активно призывает молодых фермеров ценить кофе за его экономическую выгоду и культурную значимость.

Наследие в каждой чашке
История Саиды демонстрирует, как йеменские фермеры, несмотря на трудности, сохраняют свои традиции и культуру, работая на земле.

Каждая чашка кофе, выращенная, собранная и обработанная с заботой, является не только результатом кропотливого труда, но и свидетельством глубоких традиций, которые передаются из поколения в поколение. Благодаря таким проектам, как FSRRP, йеменские фермеры получают поддержку, необходимую для преодоления трудностей, обеспечения продовольственной безопасности и сохранения культурного наследия своей страны.

Как подчёркивает Саида: «Сохранение кофейного дерева и нашего наследия – это не просто вопрос экономики, это вопрос нашей идентичности».