qahwaworld
qahwaworld
favicon
интервью
новости
Размышления
Исследования
Qahwa World Logo

Исследуйте мир кофе через истории, культуру и сообщество

Категории

  • новости
  • Исследования
  • кофейное Сообщество
  • интервью
  • Размышления

Страницы

  • Главная страница
  • O Hас
  • Контакт
  • Часто задаваемые вопросы
  • политика конфиденциальности

© 2025 Qahwa World. Все права защищены.

Сделано с любовью Qahwa World

Размышления

Рост цен меняет привычки потребления кофе

Рост цен меняет привычки потребления кофе

ДУБАЙ —  Qahwa World Резкий рост цен на кофе не заставил потребителей отказаться от ежедневной чашки. Вместо этого подорожание привело к изменению способов потребления. На фоне глобального инфляционного давления многие предпочли скорректировать свои привычки, а не отказаться от напитка, который стал частью повседневной жизни. Рыночные показатели свидетельствуют о том, что спрос на кофе остаётся относительно

Читать далее
Отчет о мировом рынке кофе: рекордное производство и дефицит
Исследования
20 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

мировые рынки кофе: рекордное производство на фоне дефицита предложения

ДУБАЙ —  Qahwa World Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало свой полугодовой отчет «Кофе: мировые рынки и торговля», который рисует сложную картину для отрасли. В то время как мировое производство в сезоне 2025/26 должно достичь исторического максимума, рынок остается под значительным структурным давлением. Неуклонный рост потребления продолжает опережать восстановление поставок, что приводит к сокращению мировых

Милз Он Ми открывает первое постоянное кафе в Падел Про Дубай
новости
20 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Милз Он Ми открывает первое постоянное кафе в Падел Про Дубай

ДУБАЙ —  Qahwa World Ведущий поставщик планов здорового питания в Эмиратах, компания «Милз Он Ми», официально объявила о выходе в сектор розничной торговли, открыв свое первое стационарное кафе в спортивном комплексе «Падел Про» на территории Дубайского центра международной торговли. Этот запуск является важным шагом в стратегии бренда по обеспечению доступности полезной еды для всех. В

Глубокое исследование генома арабики: от древней гибридизации
Размышления
17 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

История любви двух геномов, создавшая ваш эспрессо

О том, как древняя гибридизация в Восточной Африке, ряд исторических «бутылочных горлышек» и тихая борьба между субгеномами до сих пор определяют аромат, сладость, кислотность и устойчивость современного кофе. Автор: Д-р Штеффен Шварц, Консульство кофе Если бы кофе был человеком, то Кофе Арабика была бы личностью с запутанной семейной историей, невероятной харизмой и досадной уязвимостью перед

Кофе арабика стимулирует экономическое развитие квартала Тиенган
интервью
17 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Кофе арабика стимулирует экономическое развитие квартала Тиенган

Вьетнам — Квартал Тиенган во Вьетнаме, в провинции Шонла на севере страны, постепенно становится центром производства высококачественного кофе арабика. Кофейные плантации способствуют росту доходов местных жителей и помогают им выходить из бедности. В 2025 году развитие территории ориентировано на высокоурожайные сорта, внедрение современных технологий и кооперативные формы хозяйствования. Всего в нескольких минутах езды от центра

Россия установила рекорд по закупкам кофе из Бразилии
новости
17 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Россия установила рекорд по закупкам кофе из Бразилии

Москва — Qahwa World За период с января по ноябрь Россия значительно увеличила объемы импорта кофе из Бразилии, доведя их почти до 390 млн долларов. Такие показатели следуют из официальной статистики бразильских органов. Совокупная стоимость поставок кофе из Бразилии в Россию с начала года составила 392,6 млн долларов, тогда как годом ранее за аналогичный период

Лакин Кофе рассматривает возможность приобретения Блу Боттл Кофе
новости
16 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Лакин Кофе рассматривает возможность приобретения Блу Боттл Кофе

Дубай — Qahwa World Китайская сеть кофеен Лакин Кофе, по сообщениям источников, изучает возможность приобретения компании Блу Боттл Кофе, большая часть которой принадлежит Нестле. Этот шаг направлен на укрепление позиций Лакин Кофе в сегменте премиального кофе. Источники указывают, что Лакин Кофе и её основной инвестор, Сентуриум Капитал, стремятся сформировать портфель премиальных брендов и расширить международное

Серраду Минейру устанавливает рекорд: мешок кофе продан за 38 500 долларов
новости
16 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Серраду Минейру устанавливает рекорд: мешок кофе продан за 38 500 долларов

Патросинио, Бразилия – Qahwa World Мешок специализированного кофе из региона Серраду Минейру в Бразилии был продан за рекордные 38 500 долларов на тринадцатой региональной премии Серраду Минейру в Уберландии, штат Минас-Жерайс. Победитель в категории «С мякотью вишни» был выращен Эдуардо Пинейру Кампосом на ферме «Фазенда Дона Ненем» в Президенте Олегарио и приобретён консорциумом под руководством кооператива

Великобритания стала крупнейшим рынком датской сети кофеен, обогнав Данию
новости
16 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Великобритания стала крупнейшим рынком датской сети кофеен, обогнав Данию

Дубай — Qahwa World Великобритания стала крупнейшим рынком для датской сети кофеен после активного расширения за последний год, обогнав при этом родную Данию. В 2025 году сеть открыла 16 новых точек в Великобритании, доведя их общее количество до 89. Это ставит Великобританию впереди Дании, где работает 78 кофеен, и США с 74 филиалами. Расширение включало

В тренде

Бразилия готовится собрать третий по величине урожай кофе в истории
новости

Бразилия готовится собрать третий по величине урожай кофе в истории

Дубай – Qahwa World Бразилия в 2025 году может получить один из крупнейших урожаев кофе за всю историю. По оценке национального агентства по снабжению Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), общий объём производства...

8 Мин. чтение
От вдохновленного бариста до пионера обжарки: Шерил Напит раскрывает секрет страсти, создавшей «ОРЕ КОФЕ»
интервью

От вдохновленного бариста до пионера обжарки: Шерил Напит раскрывает секрет страсти, создавшей «ОРЕ КОФЕ»

Дубай –Али Альзакари В мире кофе, где наука встречается со страстью и качество формируется на каждом этапе приготовления, истории, достойные того, чтобы их рассказали, выходят на первый план. Это истории о...

30 Мин. чтение
Компания Джи Ди И Питс объявила о размещении необеспеченных облигаций на сумму шестьсот миллионов евро
новости

Компания Джи Ди И Питс объявила о размещении необеспеченных облигаций на сумму шестьсот миллионов евро

Амстердам — Qahwa World Компания Джи Ди И Питс, ведущий мировой производитель кофейной продукции, сообщила о установлении цены на выпуск необеспеченных облигаций на сумму шестьсот миллионов евро. Размещение состоится 11...

2 Мин. чтение
Платформа «Инициатива устойчивого кофе» объявила о новом этапе, направленном на коллективные решения в сфере климата и сохранения природы
новости

Платформа «Инициатива устойчивого кофе» объявила о новом этапе, направленном на коллективные решения в сфере климата и сохранения природы

Дубай – Qahwa World Инициатива устойчивого кофе сообщила о начале нового, ключевого этапа своей деятельности и призвала партнёров активнее участвовать и оказывать финансовую поддержку для обеспечения долгосрочной устойчивости кофейного сектора....

6 Мин. чтение

интервью

Просмотреть все
Кофе арабика стимулирует экономическое развитие квартала Тиенган
интервью
17 дек. 2025 г.•9 Мин. чтение

Кофе арабика стимулирует экономическое развитие квартала Тиенган

Кофе как направление: Позиционирование Эфиопии как Родины Кофе для Эмпирического Туризма
интервью
15 дек. 2025 г.•27 Мин. чтение

Кофе как направление: Позиционирование Эфиопии как Родины Кофе для Эмпирического Туризма

«Саут Обжарочная»: Где Мечты Обжариваются на Огне Страсти
интервью
13 дек. 2025 г.•34 Мин. чтение

«Саут Обжарочная»: Где Мечты Обжариваются на Огне Страсти

От вдохновленного бариста до пионера обжарки: Шерил Напит раскрывает секрет страсти, создавшей «ОРЕ КОФЕ»
интервью
5 дек. 2025 г.•30 Мин. чтение

От вдохновленного бариста до пионера обжарки: Шерил Напит раскрывает секрет страсти, создавшей «ОРЕ КОФЕ»

Исследования

Просмотреть все
мировые рынки кофе: рекордное производство на фоне дефицита предложения
Исследования
20 дек. 2025 г.•7 Мин. чтение

мировые рынки кофе: рекордное производство на фоне дефицита предложения

Мировой рынок кофе: рушащиеся запасы и хрупкое ценовое перемирие
Исследования
12 дек. 2025 г.•14 Мин. чтение

Мировой рынок кофе: рушащиеся запасы и хрупкое ценовое перемирие

Швейцарское исследование: Кофе сокращает продолжительность сна, но повышает его качество
Исследования
11 дек. 2025 г.•8 Мин. чтение

Швейцарское исследование: Кофе сокращает продолжительность сна, но повышает его качество

Резкий рост рынка кофейных сетей в Восточной Азии: Китай открывает 20000 новых точек за год
Исследования
11 дек. 2025 г.•8 Мин. чтение

Резкий рост рынка кофейных сетей в Восточной Азии: Китай открывает 20000 новых точек за год

новости

Просмотреть все
мировые рынки кофе: рекордное производство на фоне дефицита предложения
новости
20 дек. 2025 г.•7 Мин. чтение

мировые рынки кофе: рекордное производство на фоне дефицита предложения

Милз Он Ми открывает первое постоянное кафе в Падел Про Дубай
новости
20 дек. 2025 г.•4 Мин. чтение

Милз Он Ми открывает первое постоянное кафе в Падел Про Дубай

Россия установила рекорд по закупкам кофе из Бразилии
новости
17 дек. 2025 г.•4 Мин. чтение

Россия установила рекорд по закупкам кофе из Бразилии

Лакин Кофе рассматривает возможность приобретения Блу Боттл Кофе
новости
16 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Лакин Кофе рассматривает возможность приобретения Блу Боттл Кофе

В центре внимания

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Одна из таких историй сочетает в себе все эти классические составляющие. Она началась в Йемене, в древнем порту Мокха, в 1450 году. Именно здесь зародилось сердце кофейной культуры, и по мере развития этой истории зародилась традиция, которая навсегда изменила мир.

Читать далее
Кофе арабика стимулирует экономическое развитие квартала Тиенган
интервью

Кофе арабика стимулирует экономическое развитие квартала Тиенган

Вьетнам — Квартал Тиенган во Вьетнаме, в провинции Шонла на севере страны, постепенно становится центром производства высококачественного кофе арабика. Кофейные плантации способствуют росту доходов местных жителей и помогают им выходить...

Qahwa World•17 дек. 2025 г.•9 min read
Кофе как направление: Позиционирование Эфиопии как Родины Кофе для Эмпирического Туризма
интервью

Кофе как направление: Позиционирование Эфиопии как Родины Кофе для Эмпирического Туризма

Интервью с Мусой Кедиром, Генеральным директором по развитию туристических достопримечательностей и продуктов Министерства туризма Эфиопии АДДИС-АБЕБА – Qahwa World × Буна Курс Кофе долгое время был самым заметным мировым экспортным товаром...

Qahwa World•15 дек. 2025 г.•27 min read
«Саут Обжарочная»: Где Мечты Обжариваются на Огне Страсти
интервью

«Саут Обжарочная»: Где Мечты Обжариваются на Огне Страсти

Шарджа – Али Альзакари На дороге Малиха в Шардже, где дух самобытности встречается с амбициями будущего, и золотые песчинки танцуют с мечтами новой эпохи, стоит «Саут Обжарочная» как настоящий символ в...

Qahwa World•13 дек. 2025 г.•34 min read
От вдохновленного бариста до пионера обжарки: Шерил Напит раскрывает секрет страсти, создавшей «ОРЕ КОФЕ»
интервью

От вдохновленного бариста до пионера обжарки: Шерил Напит раскрывает секрет страсти, создавшей «ОРЕ КОФЕ»

Дубай –Али Альзакари В мире кофе, где наука встречается со страстью и качество формируется на каждом этапе приготовления, истории, достойные того, чтобы их рассказали, выходят на первый план. Это истории о...

Qahwa World•5 дек. 2025 г.•30 min read