qahwaworld
qahwaworld
favicon
интервью
новости
Размышления
Исследования
Qahwa World Logo

Исследуйте мир кофе через истории, культуру и сообщество

Категории

  • новости
  • Исследования
  • кофейное Сообщество
  • интервью
  • Размышления

Страницы

  • Главная страница
  • O Hас
  • Контакт
  • Часто задаваемые вопросы
  • политика конфиденциальности

© 2025 Qahwa World. Все права защищены.

Сделано с любовью Qahwa World

Исследования

Раскрытие углеродного следа кофе в Латинской Америке

Раскрытие углеродного следа кофе в Латинской Америке

Дубай – Qahwa World Масштабное международное исследование, опубликованное в марте 2026 года, выявило резкие различия в уровне углеродного следа при производстве кофе в пяти ключевых странах Латинской Америки. Этот исторический отчет устанавливает первый точный научный ориентир, основанный на первичных данных непосредственно с плантаций, для решения климатических проблем в мировом кофейном секторе. Исследование, проведенное организацией по

Читать далее
рынок кофе, арабика, робуста, Ближний Восток, сбои в судоходстве, экспорт Бразилии, кофе Колумбия, кофе Гондурас, цены на кофе, новости сырья
новости
10 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Рынки кофе растут на фоне сбоев в судоходстве на Ближнем Востоке

Дубай — Qahwa World Мировые рынки кофе на прошлой неделе продемонстрировали рост на фоне обострения геополитической напряжённости на Ближнем Востоке, которая повлияла на ключевые морские торговые маршруты и привела к увеличению стоимости перевозок и страхования. Дополнительное влияние на рынок оказали новости из стран-производителей. Фьючерсы на арабику начали неделю на уровне 279,90 цента за фунт и

Belarusian “Americano” Lukashenko Proposes a National Version
новости
10 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Белорусский «американо»: новая идея Лукашенко

Минск — Qahwa World В Белоруссии обсуждается необычная инициатива: президент Александр Лукашенко предложил создать национальный аналог популярного кофе «американо». Эта идея может затронуть все заведения быстрого питания в стране. Инициатива была озвучена во время визита Лукашенко в сеть «Мак.бай», которая позиционирует себя как белорусский вариант известных мировых фастфудов. Глава государства отметил, что формирование собственных традиций

Шок на кофейном рынке: производство кофе в Колумбии упало на 36%
новости
10 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Шок на кофейном рынке: производство кофе в Колумбии упало на 36%

Дубай — Qahwa World Производство кофе в Колумбии, крупнейшем в мире производителе мытой арабики, резко снизилось в феврале 2026 года. Объем производства составил 869 тысяч мешков, каждый весом 60 килограммов. Это означает снижение на 36% по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Такое падение отражает продолжающуюся негативную тенденцию, которая оказывает давление на мировое предложение

Амаль Аль-Экaди: йеменский голос, продвигающий йеменский кофе
интервью
9 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Амаль Аль-Экaди: Женский голос, раскрывающий ценность йеменского кофе

Дубай – Али  Альзакари В долгой истории кофе йеменский кофе занимает одно из самых подлинных и увлекательных мест. Именно в горах Йемена началось путешествие кофе по миру, и до сих пор эти зерна несут в себе аромат истории и характер земли, которую поколения фермеров возделывали с особой заботой. Однако столь богатое наследие всегда нуждается в

Россия сократила импорт бразильского кофе до шестимесячного минимума
новости
9 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Импорт бразильского кофе в Россию упал до минимума

Москва — Qahwa World Импорт бразильского кофе в Россию в феврале 2026 года резко сократился и достиг самого низкого уровня с сентября 2025 года, согласно данным бразильской таможни, на которые ссылается RIA Novosti. Поставки в Россию составили около 2,8 тыс. тонн на сумму 20,3 млн долларов. Это означает снижение в 1,8 раза по сравнению с

Кафе Неро прогнозирует рост цен на фоне стабильного глобального развития
новости
8 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Кафе Неро прогнозирует рост цен на фоне стабильного глобального развития

Дубай – Qahwa World Сеть Кафе Неро продолжает международную экспансию, несмотря на предупреждения о неизбежном росте цен на кофе. Руководство компании связывает это решение с волатильностью, вызванной геополитическими конфликтами, ростом затрат на оплату труда и дефицитом поставок из-за климатических изменений. Семейная компания, управляющая 1 151 точкой по всему миру, нацелена на значительный рост в текущем

Ким Томпсон: кофе на грани потрясений
интервью
8 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Ким Томпсон: кофе на грани потрясений

Дубай – Али  Альзакари Мировая кофейная отрасль в последние годы живёт в условиях постоянных потрясений. Пандемия, климатические колебания в странах-производителях и резкий рост стоимости перевозок уже серьёзно повлияли на рынок. Сегодня к этим факторам добавляется новая неопределённость — геополитическая напряжённость на Ближнем Востоке и её возможное влияние на глобальные цепочки поставок. На фоне этой нестабильности

Рост цен на нефть может повысить стоимость кофе
новости
7 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Рост цен на нефть может повысить стоимость кофе в мире

ДУБАЙ — Qahwa World Рост цен на нефть на фоне усиления напряжённости на Ближнем Востоке вызывает обеспокоенность в кофейной отрасли: участники рынка предупреждают, что увеличение затрат на топливо может привести к росту цен на кофе. В пятницу цена нефти превысила девяносто долларов за баррель, что, по мнению представителей отрасли, может повысить стоимость транспортировки кофейных зёрен

В тренде

Сара Аль-Хадж: «Самра Кофе».. История кофе, который победил войну
интервью

Сара Аль-Хадж: «Самра Кофе».. История кофе, который победил войну

ДУБАЙ — АЛИ АЛЬЗАКАРИ В вихре перемещений и поиска себя Сара Аль-Хадж не просто искала «проект» — она искала «след», который сможет оставить в этом мире. Дочь Таиза, чей характер...

14 Мин. чтение
Как 10 президентов США предпочитали пить кофе
Размышления

Как 10 президентов США предпочитали пить кофе

Дубай — Qahwa World Профессиональная адаптация материала, опубликованного на сайте Tasting Table, автор — Шарлотта Пойнтинг Кофе занимает особое место в американской культуре уже несколько столетий. Это не просто утренний...

11 Мин. чтение
Саудовская Аравия: 1,3 миллиона кофейных деревьев производят более 870 тонн ежегодно
новости

Саудовская Аравия: 1,3 миллиона кофейных деревьев производят более 870 тонн ежегодно

Дубай — Qahwa World Министерство окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства Саудовской Аравии сообщило, что в королевстве насчитывается более 1,3 миллиона плодоносящих кофейных деревьев. Их совокупный ежегодный объём производства...

6 Мин. чтение
Индия — тихая сверхдержава кофе
Размышления

Индия — тихая сверхдержава кофе

Автор: Доктор Штеффен Шварц Как страна, долгие годы остававшаяся в тени государственного регулирования и обезличенных поставок растворимого кофе, возвращается на мировую сцену под давлением климата, благодаря развитию обжарочного сектора и...

14 Мин. чтение

интервью

Просмотреть все
Амаль Аль-Экaди: Женский голос, раскрывающий ценность йеменского кофе
интервью
9 мар. 2026 г.•16 Мин. чтение

Амаль Аль-Экaди: Женский голос, раскрывающий ценность йеменского кофе

Ким Томпсон: кофе на грани потрясений
интервью
8 мар. 2026 г.•16 Мин. чтение

Ким Томпсон: кофе на грани потрясений

Сара Аль-Хадж: «Самра Кофе».. История кофе, который победил войну
интервью
2 мар. 2026 г.•14 Мин. чтение

Сара Аль-Хадж: «Самра Кофе».. История кофе, который победил войну

Тобби Ву о запуске «Кафин» – первой в Дубае вьетнамской спешелти-кофейни
интервью
19 февр. 2026 г.•17 Мин. чтение

Тобби Ву о запуске «Кафин» – первой в Дубае вьетнамской спешелти-кофейни

Исследования

Просмотреть все
Раскрытие углеродного следа кофе в Латинской Америке
Исследования
11 мар. 2026 г.•10 Мин. чтение

Раскрытие углеродного следа кофе в Латинской Америке

Японские ученые: кофе защищает десны от воспаления
Исследования
6 мар. 2026 г.•4 Мин. чтение

Японские ученые: кофе защищает десны от воспаления

Война перекраивает карту мировых морских перевозок и давит на цепочки поставок кофе
Исследования
5 мар. 2026 г.•18 Мин. чтение

Война перекраивает карту мировых морских перевозок и давит на цепочки поставок кофе

Рынок кофе в Италии в 2026–2031 годах
Исследования
21 февр. 2026 г.•9 Мин. чтение

Рынок кофе в Италии в 2026–2031 годах

новости

Просмотреть все
Раскрытие углеродного следа кофе в Латинской Америке
новости
11 мар. 2026 г.•10 Мин. чтение

Раскрытие углеродного следа кофе в Латинской Америке

Рынки кофе растут на фоне сбоев в судоходстве на Ближнем Востоке
новости
10 мар. 2026 г.•11 Мин. чтение

Рынки кофе растут на фоне сбоев в судоходстве на Ближнем Востоке

Белорусский «американо»: новая идея Лукашенко
новости
10 мар. 2026 г.•4 Мин. чтение

Белорусский «американо»: новая идея Лукашенко

Шок на кофейном рынке: производство кофе в Колумбии упало на 36%
новости
10 мар. 2026 г.•14 Мин. чтение

Шок на кофейном рынке: производство кофе в Колумбии упало на 36%

В центре внимания

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Одна из таких историй сочетает в себе все эти классические составляющие. Она началась в Йемене, в древнем порту Мокха, в 1450 году. Именно здесь зародилось сердце кофейной культуры, и по мере развития этой истории зародилась традиция, которая навсегда изменила мир.

Читать далее
Амаль Аль-Экaди: Женский голос, раскрывающий ценность йеменского кофе
интервью

Амаль Аль-Экaди: Женский голос, раскрывающий ценность йеменского кофе

Дубай – Али  Альзакари В долгой истории кофе йеменский кофе занимает одно из самых подлинных и увлекательных мест. Именно в горах Йемена началось путешествие кофе по миру, и до сих...

Qahwa World•9 мар. 2026 г.•16 min read
Ким Томпсон: кофе на грани потрясений
интервью

Ким Томпсон: кофе на грани потрясений

Дубай – Али  Альзакари Мировая кофейная отрасль в последние годы живёт в условиях постоянных потрясений. Пандемия, климатические колебания в странах-производителях и резкий рост стоимости перевозок уже серьёзно повлияли на рынок....

Qahwa World•8 мар. 2026 г.•16 min read
Сара Аль-Хадж: «Самра Кофе».. История кофе, который победил войну
интервью

Сара Аль-Хадж: «Самра Кофе».. История кофе, который победил войну

ДУБАЙ — АЛИ АЛЬЗАКАРИ В вихре перемещений и поиска себя Сара Аль-Хадж не просто искала «проект» — она искала «след», который сможет оставить в этом мире. Дочь Таиза, чей характер...

Qahwa World•2 мар. 2026 г.•14 min read
Тобби Ву о запуске «Кафин» – первой в Дубае вьетнамской спешелти-кофейни
интервью

Тобби Ву о запуске «Кафин» – первой в Дубае вьетнамской спешелти-кофейни

ДУБАЙ — АЛИ АЛЬЗАКАРИ Тобби Ву в эксклюзивном интервью после открытия «Кафин» — первой в Дубае концепции вьетнамского спешелти-кофе Когда Тобби Ву открыла «Кафин» в районе Джумейра Лейк Тауэрс, она...

Qahwa World•19 февр. 2026 г.•17 min read