qahwaworld
qahwaworld
favicon
интервью
новости
Размышления
Исследования
Qahwa World Logo

Исследуйте мир кофе через истории, культуру и сообщество

Категории

  • новости
  • Исследования
  • кофейное Сообщество
  • интервью
  • Размышления

Страницы

  • Главная страница
  • O Hас
  • Контакт
  • Часто задаваемые вопросы
  • политика конфиденциальности

© 2025 Qahwa World. Все права защищены.

Сделано с любовью Qahwa World

Buy qahwaworld coffee
Buy qahwaworld coffee
интервью

Джон Серони:Реальная цена — картографирование ферм и цифровая регистрация

Джон Серони:Реальная цена — картографирование ферм и цифровая регистрация

Кения – Али Азакари | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World продолжает серию интервью с экспертами отрасли. После доктора Штеффена Шварца из Германии, Ким Томпсон из Дубая и Берка Кэмпбелла из Гондураса, наш четвёртый гость —

Читать далее
доктор Верн Лонг: Лучший кофе в мире ещё не выращен
новости
15 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

доктор Верн Лонг: Лучший кофе в мире ещё не выращен

Qahwa World – Дубай | 15 мая 2026 | 4 минуты чтения Доктор Дженнифер «Верн» Лонг, генеральный директор Всемирной организации по исследованию кофе (World Coffee Research), заявила в двух одновременных сообщениях — в годовом отчёте организации и в видео в Instagram — что «лучший кофе в мире ещё не выращен. Он скоро появится». Она подтвердила,

Берк Кэмпбелл: Упрощение Европы косметическое. Бремя, экспортированное в Гондурас, не изменилось
интервью
14 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Берк Кэмпбелл: Упрощение Европы косметическое. Бремя, экспортированное в Гондурас, не изменилось

Дубай – Али Азакари | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World продолжает серию интервью с экспертами отрасли. После доктора Штеффена Шварца из Германии и Ким Томпсон из Дубая, наш третий гость — Берк Кэмпбелл. Берк —

Всемирная организация по исследованию кофе опубликовала годовой отчёт 2025
Исследования
14 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Всемирная организация по исследованию кофе опубликовала годовой отчёт 2025

Qahwa World – Дубай | 14 мая 2026 | Время чтения: 7 минут | Источник: Годовой отчёт Международной организации по исследованию кофе 2025 Резюме Международная организация по исследованию кофе опубликовала годовой отчёт за период с 1 января по 31 декабря 2025 года Глобальная сеть селекции кофе «Иннова» получила премию TIME как лучшее изобретение 2025 года

производство кофе в Мексике вырастет до 4.1 миллиона мешков в сезоне 2026/2027
Исследования
14 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

производство кофе в Мексике вырастет до 4.1 миллиона мешков в сезоне 2026/2027

Автор: Qahwa World — Дубай Источник: Министерство сельского хозяйства США — Зарубежная сельскохозяйственная служба — офис в Мехико Номер отчета: MX2026-0026 Дата: 14 мая 2026 года Краткое содержание Прогноз производства кофе в Мексике составляет 4.1 миллиона мешков (60-килограммовых в зеленом эквиваленте) на сезон 2026/2027 Ожидается рост производства на 1 процент благодаря расширению выращивания робусты Производство

Конкурс техников Нуова Симонелли возвращается в 2026 году
новости
14 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Конкурс техников Нуова Симонелли возвращается в 2026 году

Автор: Qahwa World — Дубай Источник: пресс-релиз Дата: 14 мая 2026 года Краткое содержание Конкурс техников Нуова Симонелли возвращается после первого этапа во Франции Версия 2026 года расширяется до новых международных этапов в Париже, Лондоне и на Ближнем Востоке Конкурс начинается с онлайн-технического теста, который отбирает 8 финалистов Финалисты проходят практические испытания на кофемашинах эспрессо

Южная Корея ужесточает правила для кофе без кофеина
новости
14 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Южная Корея ужесточает правила для кофе без кофеина

Qahwa World — Дубай. В этой статье мы также рассмотрим правила кофе без кофеина в Южной Корее. Министерство безопасности пищевых продуктов и лекарственных средств Южной Кореи объявило об ужесточении правил, регулирующих производство и маркировку кофе без кофеина. В будущем продукция сможет называться «декофеинизированной» только в том случае, если содержание остаточного кофеина в кофейных зернах не

Власти Украины раскрыли крупное производство поддельного кофе под Киевом
новости
14 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Власти Украины раскрыли крупное производство поддельного кофе под Киевом

Автор: Qahwa World — Дубай Источник: Корреспондент.нет Дата: 14 мая 2026 годаЭта статья посвящена теме поддельный кофе Украина Киев 2026. Краткое содержание Власти Украины нашли подпольный цех по производству поддельного кофе под Киевом Поддельная продукция выпускалась под названиями известных мировых брендов Подозреваемые продолжали работать после истечения контракта в 2021 году Поддельный кофе не проходил проверку

Цены на кофе и биржевые запасы 2026: снижение запасов поддерживает цены
новости
14 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Цены на кофе и биржевые запасы 2026: снижение запасов поддерживает цены

Автор: Qahwa World — Дубай Источник: Отраслевые отчеты и биржевые данные Дата: 14 мая 2026 года Краткое содержание Цены на кофе и биржевые запасы 2026 демонстрируют важные изменения Июльские фьючерсы на арабику выросли на 0.21% Июльские фьючерсы на робусту взлетели на 2.24% до семинедельного максимума Запасы робусты упали до двухлетнего минимума Запасы арабики снизились до

В тренде

Шесть голосов из кофейной индустрии вторгаются в молчание Брюсселя Упрощение или косметика
интервью

Шесть голосов из кофейной индустрии вторгаются в молчание Брюсселя Упрощение или косметика

Расследование: Али Аль Закри. Эта статья посвящена теме упрощение регламента вырубки лесов. 11 мая 2026 года Четвёртого мая прошлого года многие в мире кофе поверили, что Европейская комиссия вот-вот сделает...

18 Мин. чтение
Европейская комиссия упрощает регламент о вырубке лесов.. Что нового?
Размышления

Европейская комиссия упрощает регламент о вырубке лесов.. Что нового?

Автор: Али Аль-Закари – Дубай | 8 мая 2026 г. | 9 мин чтения Европейская комиссия упрощает регламент о вырубке лесов (EUDR 2023/1115): растворимый кофе включён, кожа исключена, требования США...

23 Мин. чтение
Необычайное интервью с профессором Шаханом Ерецяном, пионером культивируемого кофе
интервью

Необычайное интервью с профессором Шаханом Ерецяном, пионером культивируемого кофе

Дубай — Али Альзакари важаемых голосов в науке о кофе. Как почётный профессор аналитической химии и руководитель Центра передового опыта по кофе при Цюрихском университете прикладных наук (ZHAW) в Швейцарии,...

28 Мин. чтение
Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира
интервью

Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира

Эксклюзивное интервью с Витаутасом Кратулисом, основателем лучшей обжарочной компании мира 2026 года Дубай — Али Альзакари Когда «Хуракан Кофе» получила титул лучшей обжарочной компании мира 2026 года на международной премии...

23 Мин. чтение
Buy qahwaworld coffee

интервью

Просмотреть все
Джон Серони:Реальная цена – картографирование ферм и цифровая регистрация
интервью
16 мая 2026 г.•15 Мин. чтение

Джон Серони:Реальная цена – картографирование ферм и цифровая регистрация

Michael Trung: EUDR Simplification Offers No Real Value – Just a Compliance Tax
интервью
16 мая 2026 г.•14 Мин. чтение

Michael Trung: EUDR Simplification Offers No Real Value – Just a Compliance Tax

Берк Кэмпбелл: Упрощение Европы косметическое. Бремя, экспортированное в Гондурас, не изменилось
интервью
14 мая 2026 г.•29 Мин. чтение

Берк Кэмпбелл: Упрощение Европы косметическое. Бремя, экспортированное в Гондурас, не изменилось

Ким Томпсон: правила устойчивости не должны наказывать производителей, которым нужен доступ к рынку
интервью
14 мая 2026 г.•11 Мин. чтение

Ким Томпсон: правила устойчивости не должны наказывать производителей, которым нужен доступ к рынку

Исследования

Просмотреть все
Всемирная организация по исследованию кофе опубликовала годовой отчёт 2025
Исследования
14 мая 2026 г.•20 Мин. чтение

Всемирная организация по исследованию кофе опубликовала годовой отчёт 2025

производство кофе в Мексике вырастет до 4.1 миллиона мешков в сезоне 2026/2027
Исследования
14 мая 2026 г.•25 Мин. чтение

производство кофе в Мексике вырастет до 4.1 миллиона мешков в сезоне 2026/2027

Индийский кофейный сектор сталкивается с климатическими вызовами и историческими торговыми возможностями
Исследования
13 мая 2026 г.•44 Мин. чтение

Индийский кофейный сектор сталкивается с климатическими вызовами и историческими торговыми возможностями

Скрытая наука в вашей утренней чашке: как электричество наконец может обуздать непостоянство кофе
Исследования
4 мая 2026 г.•47 Мин. чтение

Скрытая наука в вашей утренней чашке: как электричество наконец может обуздать непостоянство кофе

новости

Просмотреть все
Джон Серони:Реальная цена – картографирование ферм и цифровая регистрация
новости
16 мая 2026 г.•15 Мин. чтение

Джон Серони:Реальная цена – картографирование ферм и цифровая регистрация

Michael Trung: EUDR Simplification Offers No Real Value – Just a Compliance Tax
новости
16 мая 2026 г.•14 Мин. чтение

Michael Trung: EUDR Simplification Offers No Real Value – Just a Compliance Tax

доктор Верн Лонг: Лучший кофе в мире ещё не выращен
новости
15 мая 2026 г.•8 Мин. чтение

доктор Верн Лонг: Лучший кофе в мире ещё не выращен

Берк Кэмпбелл: Упрощение Европы косметическое. Бремя, экспортированное в Гондурас, не изменилось
новости
14 мая 2026 г.•29 Мин. чтение

Берк Кэмпбелл: Упрощение Европы косметическое. Бремя, экспортированное в Гондурас, не изменилось

В центре внимания

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Одна из таких историй сочетает в себе все эти классические составляющие. Она началась в Йемене, в древнем порту Мокха, в 1450 году. Именно здесь зародилось сердце кофейной культуры, и по мере развития этой истории зародилась традиция, которая навсегда изменила мир.

Читать далее
Buy qahwaworld coffee
Джон Серони:Реальная цена – картографирование ферм и цифровая регистрация
интервью

Джон Серони:Реальная цена – картографирование ферм и цифровая регистрация

Кения – Али Азакари | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World...

Qahwa World•16 мая 2026 г.•15 min read
Michael Trung: EUDR Simplification Offers No Real Value – Just a Compliance Tax
интервью

Michael Trung: EUDR Simplification Offers No Real Value – Just a Compliance Tax

Vietnam – Ali Azakary | Qahwa World On May 4, the European Commission published its “simplification” package for the Deforestation Regulation. Some saw it as genuine relief. Others called it...

Qahwa World•16 мая 2026 г.•14 min read
Берк Кэмпбелл: Упрощение Европы косметическое. Бремя, экспортированное в Гондурас, не изменилось
интервью

Берк Кэмпбелл: Упрощение Европы косметическое. Бремя, экспортированное в Гондурас, не изменилось

Дубай – Али Азакари | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World...

Qahwa World•14 мая 2026 г.•29 min read
Ким Томпсон: правила устойчивости не должны наказывать производителей, которым нужен доступ к рынку
интервью

Ким Томпсон: правила устойчивости не должны наказывать производителей, которым нужен доступ к рынку

Дубай – Али Аль Закри | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa...

Qahwa World•14 мая 2026 г.•11 min read