ДУБАЙ — QAHWA WORLD В феврале ресторан IKKA закрепляет за собой статус уникальной арт-платформы Дубая. В рамках своей постоянной программы заведение представляет выставку «О практике восстановления» саудовской художницы Рим Али. Это первая экспозиция Али в ОАЭ после успеха в Париже. С 4 по 28 февраля гости IKKA смогут первыми увидеть работы, которые еще не представлены
Читать далее
Дубай — QAHWA WORLD Для многих употребление кофе после плотного обеда — это не просто социальный ритуал, а функциональный инструмент для организма. Согласно отчету газеты The Guardian со ссылкой на доктора Эмили Лиминг, диетолога из Королевского колледжа Лондона и автора книги Genius Gut, связь между кофе и вашей пищеварительной системой гораздо глубже, чем просто утренний
МОСКВА — QAHWA WORLD Как сообщает издание «Наша Газета», эксперты центра «Росконтроль» провели масштабную проверку десятков банок растворимого кофе, представленных на российском рынке. Результаты исследования оказались неожиданными: лабораторные тесты подтвердили, что некоторые бюджетные марки работают честнее и обеспечивают более высокий уровень безопасности, чем широко разрекламированные мировые бренды. Это открытие может кардинально изменить выбор потребителей при
Аддис-Абеба — Qahwa World × Буна Курс Двадцать вторая Конференция и выставка африканского высококачественного кофе завершила свою работу в Аддис-Абебе. Три дня активного торгового взаимодействия, политического диалога и отраслевых соревнований объединили глобальную цепочку создания стоимости африканского кофе под одной крышей. Мероприятие прошло в Международном выставочном центре Аддиса одновременно с третьей Африканской неделей кофе. Оно привлекло
Дубай — Qahwa World Цены на кофе на мировых рынках завершили торги в пятницу значительным снижением. Мартовские фьючерсы на арабику упали на 3,84%, закрывшись на отметке -11,85, в то время как робуста подешевела на 1,75%, закрывшись на уровне -67. Это падение продолжалось в течение всей недели, в результате чего стоимость арабики достигла минимума за последние
Дубай — Qahwa World В стране, где время тысячелетиями измерялось сезонами сбора чая, подъем кофейной индустрии выглядит как экономическое и культурное чудо, достигнутое в рекордные сроки. Китай больше не просто огромный потребительский рынок для мировых корпораций; он превратился в «глобальную лабораторию», пересматривающую вкус напитка прямо у истоков. Мы раскрываем полную историю, которая еще не была
Автор: Фабрицио Скокко Глобальный рынок матча находится на опасном перепутье. В то время как этот ярко-зеленый порошок стал неотъемлемой частью велнес-культуры в Северном полушарии, начинает пробуждаться новый игрок: Южная Америка. Как представители индустрии, мы должны признать отрезвляющую реальность — производство матча не может масштабироваться бесконечно. Когда спрос в Южной Америке полностью «активируется», мы станем свидетелями
Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) сообщил, что сотни российских производителей и импортеров вступили в финальную и решающую стадию подготовки к обязательной цифровой маркировке «Честный знак» для кофе, которая официально стартует 1 июня 2026 года. Оператор системы подчеркнул, что заблаговременная подготовка является основным залогом плавного перехода бизнеса на новые требования и минимизации операционных рисков, предоставляя участникам
Аддис-Абеба — Qahwa World × Buna Kurs В то время как конференция AFCA продолжает свою работу, специальное мероприятие в «Креативном хабе Эфиопии» привлекло внимание к часто игнорируемой части кофейной ягоды: каскаре. Мероприятие под названием «Глоток, вкус, устойчивость: дегустация эфиопской каскары» собрало профессионалов индустрии, творческих деятелей, производителей и любителей кофе, чтобы изучить, как методы циклической экономики
От нормативных барьеров ЕС до нестабильности рынка и климатической устойчивости: исполнительный директор Международной организации по кофе (ICO) намечает стратегическую дорожную карту для создания более справедливой цепочки создания стоимости. Дубай –...
Дубай – Али Альзакари В конкуренции, характеризующейся точностью, креативностью и строгой дисциплиной, Фредерик Адам Рубин занял первое место на Национальном чемпионате бариста ОАЭ 2026 года, получив звание лучшего бариста Объединённых...
Кофе имеет арабские корни… и меня не волнуют современные исторические блоги Дубай – Али Альзакари Для Ахмеда Альхабси кофе — это больше, чем напиток; это культурное путешествие, связывающее наследие Омана...
Дубай – Али Альзакари Когда объявили, что Низам Паша Лолованг стал Лучшим обжарщиком кофе в ОАЭ 2026 года, он испытал глубокое чувство благодарности и смирения. Этот успех был достигнут не...
