ДУБАЙ — QAHWA WORLD Пока мировые рынки следят за погодными колебаниями в Бразилии, Уганда продолжает свой уверенный рост, укрепляя позиции крупнейшего экспортера кофе в Африке и превосходя все ожидания. Согласно данным отчета Международной организации по кофе (ICO) за январь 2026 года, Уганда зафиксировала исторический скачок экспорта с темпом роста 52,5%, став основным драйвером увеличения общих
Читать далее
ДУБАЙ — QAHWA WORLD В то время как цены на Арабику падали под давлением улучшения климатических условий в Бразилии, категория Робусты в январе 2026 года продемонстрировала исключительную экономическую устойчивость, ознаменовав отрыв своей ценовой траектории от общего рыночного тренда. Согласно данным отчета Международной организации по кофе (ICO), Робуста достигла единоличного роста на 1,0%, подняв среднюю цену
ДУБАЙ — QAHWA WORLD На мировых рынках кофе в последнюю неделю января 2026 года произошел драматический сдвиг: волна проливных дождей в производственных регионах Бразилии разрушила надежды тех, кто делал ставку на дальнейший рост цен. В ходе корректирующего движения, названного самым резким за последние месяцы, фунт кофе потерял более 21 цента своей стоимости всего за 72
ДУБАЙ — QAHWA WORLD Январь 2026 года стал не просто началом нового календарного года для Международной организации по кофе (ICO); он послужил критическим испытанием для устойчивости глобальных цепочек поставок перед лицом двойных потрясений: климатических в основном регионе производства (Бразилия) и логистических на жизненно важных водных путях. Сводный индикатор цен ICO (I-CIP) составил в среднем 296,89
ДУБАЙ — QAHWA WORLD Товарооборот между Россией и Эфиопией в 2025 году превысил 435 млн долларов США, почти утроившись по сравнению с предыдущим годом. Рост отражает укрепление экономического сотрудничества, основанного на поставках сырья, сельскохозяйственной продукции и расширяющихся технологических связях. Эти данные озвучил посол России в Эфиопии Евгений Терехин в комментарии российским государственным СМИ. По его
ДУБАЙ — QAHWA WORLD Известную поговорку про яблоко и врача, возможно, стоит немного обновить: ежедневная чашка кофе тоже может сыграть роль в поддержании ясности ума с возрастом. Научные мнения о популярных удовольствиях — кофе, чае, алкоголе, тёмном шоколаде — постоянно меняются. Тем не менее исследователи из Кембриджа (штат Массачусетс) недавно представили данные, которые рассматривают напитки
Автор: Сонам Шерпа Мы живем в то время, когда почти каждый из нас знает, как заваривать спешелти-кофе. Превосходное оборудование, точные рецепты, передовые методы обработки — всё это нам доступно. И все же я пробовал много технически безупречно приготовленного кофе, который казался безжизненным. Что я имею в виду под «кофе без жизни»? Сменяются поколения, развивается каждая
ДУБАЙ — QAHWA WORLD В феврале ресторан IKKA закрепляет за собой статус уникальной арт-платформы Дубая. В рамках своей постоянной программы заведение представляет выставку «О практике восстановления» саудовской художницы Рим Али. Это первая экспозиция Али в ОАЭ после успеха в Париже. С 4 по 28 февраля гости IKKA смогут первыми увидеть работы, которые еще не представлены
Дубай — QAHWA WORLD Для многих употребление кофе после плотного обеда — это не просто социальный ритуал, а функциональный инструмент для организма. Согласно отчету газеты The Guardian со ссылкой на доктора Эмили Лиминг, диетолога из Королевского колледжа Лондона и автора книги Genius Gut, связь между кофе и вашей пищеварительной системой гораздо глубже, чем просто утренний
От нормативных барьеров ЕС до нестабильности рынка и климатической устойчивости: исполнительный директор Международной организации по кофе (ICO) намечает стратегическую дорожную карту для создания более справедливой цепочки создания стоимости. Дубай –...
Дубай – Али Альзакари В конкуренции, характеризующейся точностью, креативностью и строгой дисциплиной, Фредерик Адам Рубин занял первое место на Национальном чемпионате бариста ОАЭ 2026 года, получив звание лучшего бариста Объединённых...
Кофе имеет арабские корни… и меня не волнуют современные исторические блоги Дубай – Али Альзакари Для Ахмеда Альхабси кофе — это больше, чем напиток; это культурное путешествие, связывающее наследие Омана...
Дубай – Али Альзакари Когда объявили, что Низам Паша Лолованг стал Лучшим обжарщиком кофе в ОАЭ 2026 года, он испытал глубокое чувство благодарности и смирения. Этот успех был достигнут не...
