qahwaworld
qahwaworld
favicon
интервью
новости
Размышления
Исследования
Qahwa World Logo

Исследуйте мир кофе через истории, культуру и сообщество

Категории

  • новости
  • Исследования
  • кофейное Сообщество
  • интервью
  • Размышления

Страницы

  • Главная страница
  • O Hас
  • Контакт
  • Часто задаваемые вопросы
  • политика конфиденциальности

© 2025 Qahwa World. Все права защищены.

Сделано с любовью Qahwa World

Buy qahwaworld coffee
Buy qahwaworld coffee
интервью

Марьям Табатабаи: путь страсти в мире спешелти кофе в Дубае

Марьям Табатабаи: путь страсти в мире спешелти кофе в Дубае

One of the trending topics in the world of coffee today is Марьям Табатабаи спешелти кофе Дубай. Источник: Qahwa World – эксклюзивное интервью | Автор: Али Аль Закари  | Дата: 17 июня 2026 года Марьям Табатабаи: путь страсти в мире спешелти кофе в Дубае Ключевые тезисы: Марьям Табатабаи – эксперт в области спешелти кофе, имеет

Читать далее
Цены на кофе продолжают расти на фоне задержки сбора урожая в Бразилии и рисков Эль-Ниньо
новости
17 июн. 2026 г.•5 Мин. чтение

Цены на кофе продолжают расти на фоне задержки сбора урожая в Бразилии и рисков Эль-Ниньо

Последние новости отражают, что цены на кофе могут измениться из-за факторa как задержка сбора урожая в Бразилии. Источник: Барчарт – Адаптировано Qahwa World | Автор: Qahwa World | Дата: 17 июня 2026 года Цены на кофе продолжают расти на фоне задержки сбора урожая в Бразилии и рисков Эль-Ниньо Ключевые тезисы: Цены на арабику выросли на

Starbucks Korea закроет магазины для исторического обучения после скандала с «Днём танков»
новости
16 июн. 2026 г.•5 Мин. чтение

Starbucks Korea закроет магазины для исторического обучения после скандала с «Днём танков»

Источник: Reuters – Адаптировано Qahwa World | Автор: Qahwa World | Дата: 16 июня 2026 года Starbucks Korea закроет магазины для исторического обучения после скандала с «Днём танков» Ключевые тезисы: Starbucks Korea закроет все свои магазины по всей стране в 15:00 в следующий понедельник для обучения сотрудников исторической осведомлённости и социальной чувствительности. Решение принято после

Рынок кофе: между дефицитом сегодня и изобилием завтра.. цифры мая 2026 раскрывают глобальное противоречие
Размышления
14 июн. 2026 г.•5 Мин. чтение

Рынок кофе: между дефицитом сегодня и изобилием завтра.. цифры мая 2026 раскрывают глобальное противоречие

В этом материале мы рассмотрим основные противоречия рынка кофе 2026 и их влияние на отрасль. Источник: Аналитический обзор Qahwa World – на основе отчёта Международной кофейной организации (МОК) за май 2026 года | Автор: Qahwa World | Дата: 14 июня 2026 года Рынок кофе между сегодняшним дефицитом и завтрашним изобилием: как цифры мая 2026 года

Международная кофейная организация опубликовала отчёт о рынке кофе за май 2026
Исследования
12 июн. 2026 г.•5 Мин. чтение

Международная кофейная организация опубликовала отчёт о рынке кофе за май 2026

Источник: Международная кофейная организация (МОК) – отчёт за май 2026 года | Автор: Qahwa World | Дата: 13 июня 2026 года Международная кофейная организация опубликовала отчёт о рынке кофе за май 2026 года Ключевые тезисы: Композитный индикатор цен МОК (I‑CIP) в мае 2026 года составил в среднем 256,05 цента США за фунт, снизившись на 3,8%

Цены на кофе подскочили из-за затяжных дождей в Бразилии, задерживающих сбор урожая
новости
12 июн. 2026 г.•5 Мин. чтение

Цены на кофе подскочили из-за затяжных дождей в Бразилии, задерживающих сбор урожая

Источник: Барчарт (с изменениями) | Автор: Qahwa World | Дата: 12 июня 2026 года Цены на кофе подскочили из-за затяжных дождей в Бразилии, задерживающих сбор урожая Главное: Июльская арабика выросла на 2.17%, июльская робуста – на 3.19% до недельных максимумов. В кофейных регионах Бразилии ожидаются умеренные и сильные дожди, которые могут затянуться на следующую неделю.

Виктория Ардуино представляет Рекорд: новая эспрессо-машина, переопределяющая дизайн и инновации в профессиональном кофе
новости
11 июн. 2026 г.•5 Мин. чтение

Виктория Ардуино представляет Рекорд: новая эспрессо-машина, переопределяющая дизайн и инновации в профессиональном кофе

Источник: Виктория Ардуино | Автор: Qahwa World | Дата: 11 июня 2026 года Виктория Ардуино представляет Рекорд: новая эспрессо-машина, переопределяющая дизайн и инновации в профессиональном кофе Главное: Компания Виктория Ардуино показала эксклюзивную ограниченную серию Рекорд 120 на выставке Хост, выпущено всего 120 машин. Каждая машина символизирует один год истории компании с 1905 по 2025 год

Ультразвуковой эспрессо: холодное заваривание снижает энергопотребление на 75%
Исследования
11 июн. 2026 г.•5 Мин. чтение

Ультразвуковой эспрессо: холодное заваривание снижает энергопотребление на 75%

Источник: Университет Нового Южного Уэльса (UNSW) – Журнал пищевой инженерии | Автор: Qahwa World | Дата: 11 июня 2026 года Ультразвуковой эспрессо: холодное заваривание снижает энергопотребление на 75% Главное: Исследователи Университета Нового Южного Уэльса (UNSW) в Сиднее разработали метод приготовления эспрессо‑крепкого кофе с использованием воды комнатной температуры и ультразвука. Технология снижает потребление энергии до 75%

Подтверждение Эль-Ниньо метеоагентством Японии поднимает цены на кофе
новости
11 июн. 2026 г.•5 Мин. чтение

Подтверждение Эль-Ниньо метеоагентством Японии поднимает цены на кофе

Источник: Барчарт (с изменениями) | Автор: Qahwa World | Дата: 11 июня 2026 года Подтверждение Эль-Ниньо метеоагентством Японии поднимает цены на кофе Главное: Июльские фьючерсы на арабику закрылись ростом 1.64%, на робусту – 1.85% после подтверждения Эль-Ниньо. Эль-Ниньо может вызвать наводнения, засухи и температурные качели, угрожая урожаю кофе в Азии и Южной Америке. Во вторник

В тренде

Кофейная кантата Баха: гимн любимому напитку
Размышления

Кофейная кантата Баха: гимн любимому напитку

Автор: Qahwa World Источник: Музыковедение и история кофейной культуры Дата: 29 мая 2026 г.В этой статье рассматривается Кофейная кантата Баха и её влияние на музыкальную и кофейную культуру. Кофейная кантата:...

19 Мин. чтение
Сладость кофе: 8 научных гипотез
Размышления

Сладость кофе: 8 научных гипотез

Автор: Qahwa World Источник: Coffee Science Foundation и Университет штата Огайо Дата: 29 мая 2026 г. Сладость кофе: восемь научных гипотез Краткое содержание: В обжаренном кофе почти нет свободных сахаров,...

14 Мин. чтение
Китай откроет рынок для африканского кофе с 20 июля 2026
новости

Китай откроет рынок для африканского кофе с 20 июля 2026

Автор: Qahwa World Источник: Синьхуа (Xinhua) Дата: 29 мая 2026 г.В этом материале рассматривается тема: африканский кофе Китай. Китай откроет рынок для африканского кофе с 20 июля 2026 года Краткое...

10 Мин. чтение
Глобальная логистика кофе под давлением: кризис в Ормузском проливе и Красном море
новости

Глобальная логистика кофе под давлением: кризис в Ормузском проливе и Красном море

Автор: Qahwa World – Отдел логистики Источник: Отраслевые логистические отчёты, данные перевозчиков, оценки аналитиков (Q2 2026) Дата: 27 мая 2026 года Глобальная логистика кофе под давлением: кризис в Ормузском проливе...

25 Мин. чтение
Buy qahwaworld coffee

интервью

Просмотреть все
Марьям Табатабаи: путь страсти в мире спешелти кофе в Дубае
интервью
17 июн. 2026 г.•19 Мин. чтение

Марьям Табатабаи: путь страсти в мире спешелти кофе в Дубае

Лейла Бинбрек: мосты культуры через искусство – эксклюзивное интервью
интервью
10 июн. 2026 г.•33 Мин. чтение

Лейла Бинбрек: мосты культуры через искусство – эксклюзивное интервью

Мьясах Али: когда йеменская женщина пишет историю кофе чернилами страсти и первопроходчества
интервью
8 июн. 2026 г.•32 Мин. чтение

Мьясах Али: когда йеменская женщина пишет историю кофе чернилами страсти и первопроходчества

«Твои чувства принадлежат только тебе»: Фуки Канамори рассказывает о своём пути от госслужащей до эксперта по кофе в Японии
интервью
3 июн. 2026 г.•36 Мин. чтение

«Твои чувства принадлежат только тебе»: Фуки Канамори рассказывает о своём пути от госслужащей до эксперта по кофе в Японии

Исследования

Просмотреть все
Международная кофейная организация опубликовала отчёт о рынке кофе за май 2026
Исследования
12 июн. 2026 г.•22 Мин. чтение

Международная кофейная организация опубликовала отчёт о рынке кофе за май 2026

Ультразвуковой эспрессо: холодное заваривание снижает энергопотребление на 75%
Исследования
11 июн. 2026 г.•19 Мин. чтение

Ультразвуковой эспрессо: холодное заваривание снижает энергопотребление на 75%

Учёные Технического университета Мюнхена раскрыли секрет мягкой горечи кофе
Исследования
9 июн. 2026 г.•19 Мин. чтение

Учёные Технического университета Мюнхена раскрыли секрет мягкой горечи кофе

Потребление кофе в США 2026 в цифрах
Исследования
6 июн. 2026 г.•23 Мин. чтение

Потребление кофе в США 2026 в цифрах

новости

Просмотреть все
Цены на кофе продолжают расти на фоне задержки сбора урожая в Бразилии и рисков Эль-Ниньо
новости
17 июн. 2026 г.•22 Мин. чтение

Цены на кофе продолжают расти на фоне задержки сбора урожая в Бразилии и рисков Эль-Ниньо

Starbucks Korea закроет магазины для исторического обучения после скандала с «Днём танков»
новости
16 июн. 2026 г.•16 Мин. чтение

Starbucks Korea закроет магазины для исторического обучения после скандала с «Днём танков»

Международная кофейная организация опубликовала отчёт о рынке кофе за май 2026
новости
12 июн. 2026 г.•22 Мин. чтение

Международная кофейная организация опубликовала отчёт о рынке кофе за май 2026

Цены на кофе подскочили из-за затяжных дождей в Бразилии, задерживающих сбор урожая
новости
12 июн. 2026 г.•15 Мин. чтение

Цены на кофе подскочили из-за затяжных дождей в Бразилии, задерживающих сбор урожая

В центре внимания

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Одна из таких историй сочетает в себе все эти классические составляющие. Она началась в Йемене, в древнем порту Мокха, в 1450 году. Именно здесь зародилось сердце кофейной культуры, и по мере развития этой истории зародилась традиция, которая навсегда изменила мир.

Читать далее
Buy qahwaworld coffee
Марьям Табатабаи: путь страсти в мире спешелти кофе в Дубае
интервью

Марьям Табатабаи: путь страсти в мире спешелти кофе в Дубае

One of the trending topics in the world of coffee today is Марьям Табатабаи спешелти кофе Дубай. Источник: Qahwa World – эксклюзивное интервью | Автор: Али Аль Закари  | Дата:...

Qahwa World•17 июн. 2026 г.•19 min read
Лейла Бинбрек: мосты культуры через искусство – эксклюзивное интервью
интервью

Лейла Бинбрек: мосты культуры через искусство – эксклюзивное интервью

Источник: эксклюзивное интервью | Автор: Qahwa World | Дата: 12 июня 2026 года Лейла Бинбрек: мосты культуры через искусство – эксклюзивное интервью с директором Национального павильона ОАЭ на Венецианской биеннале...

Qahwa World•10 июн. 2026 г.•33 min read
Мьясах Али: когда йеменская женщина пишет историю кофе чернилами страсти и первопроходчества
интервью

Мьясах Али: когда йеменская женщина пишет историю кофе чернилами страсти и первопроходчества

This article explores the story of Мьясах Али йеменский кофе. Источник: Coffee World – эксклюзивное интервью | Автор: Али Аль Закари | Дата: 8 июня 2026 года Мьясах Али: когда...

Qahwa World•8 июн. 2026 г.•32 min read
«Твои чувства принадлежат только тебе»: Фуки Канамори рассказывает о своём пути от госслужащей до эксперта по кофе в Японии
интервью

«Твои чувства принадлежат только тебе»: Фуки Канамори рассказывает о своём пути от госслужащей до эксперта по кофе в Японии

This article features интервью Фуки Канамори японский кофе, offering insights into Japanese coffee culture. Интервью: Coffee World | Интервьюер: Али Аль Закари | Дата: 2 июня 2026 года «Твои чувства...

Qahwa World•3 июн. 2026 г.•36 min read