qahwaworld
qahwaworld
favicon
интервью
новости
Размышления
Исследования
Qahwa World Logo

Исследуйте мир кофе через истории, культуру и сообщество

Категории

  • новости
  • Исследования
  • кофейное Сообщество
  • интервью
  • Размышления

Страницы

  • Главная страница
  • O Hас
  • Контакт
  • Часто задаваемые вопросы
  • политика конфиденциальности

© 2025 Qahwa World. Все права защищены.

Сделано с любовью Qahwa World

Buy qahwaworld coffee
Buy qahwaworld coffee
интервью

Ким Томпсон: правила устойчивости не должны наказывать производителей, которым нужен доступ к рынку

Ким Томпсон: правила устойчивости не должны наказывать производителей, которым нужен доступ к рынку

Дубай – Али Азакари | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World продолжает серию интервью с экспертами отрасли. После доктора Штеффена Шварца из Германии наш второй гость — Ким Томпсон, сооснователь компании Рау Кофе в Дубае. Ким

Читать далее
Министерство сельского хозяйства США объявляет о втором транше финансирования программы Продовольствие для мира для семи стран
новости
13 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Министерство сельского хозяйства США объявляет о втором транше финансирования программы Продовольствие для мира для семи стран

Автор: Qahwa World — Дубай Источник: Министерство сельского хозяйства США — Зарубежная сельскохозяйственная служба Дата: 13 мая 2026 года Место: Вашингтон, округ КолумбияВ этом материале рассматривается USDA продовольствие для мира финансирование 2026. Краткое содержание Министерство сельского хозяйства США объявляет о втором транше финансирования программы Продовольствие для мира (Title II) Принимаются заявки от 7 стран: ДРК,

Индийский кофейный сектор сталкивается с климатическими вызовами и историческими торговыми возможностями
Исследования
13 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Индийский кофейный сектор сталкивается с климатическими вызовами и историческими торговыми возможностями

Автор: Qahwa World — Дубай Источник: Министерство сельского хозяйства США — Зарубежная сельскохозяйственная служба (FAS) — офис в Нью-Дели Номер отчета: IN2026-0026 Дата оригинала: 12 мая 2026 года Дата анализа: 13 мая 2026 года Краткое содержание Зарубежная сельскохозяйственная служба прогнозирует производство кофе в Индии на уровне 6.14 миллиона 60-килограммовых мешков в сезоне 2026/2027 Ожидается снижение

Рост доллара оказывает давление на цены на кофе
новости
13 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Рост доллара оказывает давление на цены на кофе

Дубай – World Фьючерсы на кофе во вторник закрылись снижением на фоне укрепления доллара США, который оказал давление на сырьевые рынки. Рост доллара влияет на цены на кофе, что стало особенно заметно в последние дни. Контракты на арабику с поставкой в июле снизились на 0,76%, а робуста потеряла 0,63%. Несмотря на снижение, падение цен ограничивается

Доктор Штеффен Шварц: упрощение регламента о вырубке лесов остаётся «административным монстром»
интервью
12 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Доктор Штеффен Шварц: упрощение регламента о вырубке лесов остаётся «административным монстром»

Дубай – Али Аль Закри | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World открыла этот файл с самого начала. Мы поговорили с шестью экспертами с четырёх континентов. Мы опубликовали предварительное расследование, обобщающее их мнения. Теперь мы публикуем

Между ядом и кофе… Искусство ответа
Размышления
12 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Между ядом и кофе… Искусство ответа

Автор: Рашед Дабдуб Между ядом и кофе рождается искусство блестящего ответа. Кофе всегда присутствовал в истории политических словесных дуэлей, где великие противостояния нередко сводятся к одной-единственной фразе. Пожалуй, знаменитый обмен репликами между Winston Churchill и Nancy Astor остаётся высшим примером того, что арабы называют «простотой недосягаемого мастерства»; словами, которые кажутся лёгкими, но повторить их невозможно.

Аль-Джазира осветила йеменский кофе на выставке в Куала-Лумпуре
новости
12 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Аль-Джазира осветила йеменский кофе на выставке в Куала-Лумпуре

Йеменский кофе конкурирует на мировом уровне с исключительным качеством и производством не более 40 тонн в 2025 году Автор: Qahwa World — Дубай | Источник: Аль-Джазира | Дата: 12 мая 2026 В этом материале рассказывается о том, как Аль-Джазира осветила йеменский кофе выше облаков Куала-Лумпур стал настоящим открытием для ценителей ароматных напитков. Телеканал Аль-Джазира

Шесть голосов из кофейной индустрии вторгаются в молчание Брюсселя Упрощение или косметика
интервью
11 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Шесть голосов из кофейной индустрии вторгаются в молчание Брюсселя Упрощение или косметика

Расследование: Али Аль Закри. Эта статья посвящена теме упрощение регламента вырубки лесов. 11 мая 2026 года Четвёртого мая прошлого года многие в мире кофе поверили, что Европейская комиссия вот-вот сделает реальные уступки. Вышел пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни сказали: «Наконец-то нас поняли». Другие ответили: «Привели в порядок фасад, а суть оставили нетронутой». Qahwa

Международная организация кофе выпустила годовой отчет за 2024/25
новости
11 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Международная организация кофе выпустила годовой отчет за 2024/25

Автор: Qahwa World — Дубай | Источник: Международная организация кофе | Дата: 11 мая 2026 Этот материал посвящён теме Международная организация кофе годовой отчет 2024 2025 и его значению для отрасли. Кроме того, данный обзор помогает понять важность Международная организация кофе годовой отчет 2024 2025 в текущем контексте. Международная организация кофе опубликовала годовой обзор за

В тренде

Шесть голосов из кофейной индустрии вторгаются в молчание Брюсселя Упрощение или косметика
интервью

Шесть голосов из кофейной индустрии вторгаются в молчание Брюсселя Упрощение или косметика

Расследование: Али Аль Закри. Эта статья посвящена теме упрощение регламента вырубки лесов. 11 мая 2026 года Четвёртого мая прошлого года многие в мире кофе поверили, что Европейская комиссия вот-вот сделает...

18 Мин. чтение
Европейская комиссия упрощает регламент о вырубке лесов.. Что нового?
Размышления

Европейская комиссия упрощает регламент о вырубке лесов.. Что нового?

Автор: Али Аль-Закари – Дубай | 8 мая 2026 г. | 9 мин чтения Европейская комиссия упрощает регламент о вырубке лесов (EUDR 2023/1115): растворимый кофе включён, кожа исключена, требования США...

23 Мин. чтение
Необычайное интервью с профессором Шаханом Ерецяном, пионером культивируемого кофе
интервью

Необычайное интервью с профессором Шаханом Ерецяном, пионером культивируемого кофе

Дубай — Али Альзакари важаемых голосов в науке о кофе. Как почётный профессор аналитической химии и руководитель Центра передового опыта по кофе при Цюрихском университете прикладных наук (ZHAW) в Швейцарии,...

28 Мин. чтение
Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира
интервью

Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира

Эксклюзивное интервью с Витаутасом Кратулисом, основателем лучшей обжарочной компании мира 2026 года Дубай — Али Альзакари Когда «Хуракан Кофе» получила титул лучшей обжарочной компании мира 2026 года на международной премии...

23 Мин. чтение
Buy qahwaworld coffee

интервью

Просмотреть все
Ким Томпсон: правила устойчивости не должны наказывать производителей, которым нужен доступ к рынку
интервью
14 мая 2026 г.•11 Мин. чтение

Ким Томпсон: правила устойчивости не должны наказывать производителей, которым нужен доступ к рынку

Доктор Штеффен Шварц: упрощение регламента о вырубке лесов остаётся «административным монстром»
интервью
12 мая 2026 г.•19 Мин. чтение

Доктор Штеффен Шварц: упрощение регламента о вырубке лесов остаётся «административным монстром»

Шесть голосов из кофейной индустрии вторгаются в молчание Брюсселя Упрощение или косметика
интервью
11 мая 2026 г.•18 Мин. чтение

Шесть голосов из кофейной индустрии вторгаются в молчание Брюсселя Упрощение или косметика

Майкл Чунг: после пятидесяти я стал новичком в кофе
интервью
9 мая 2026 г.•20 Мин. чтение

Майкл Чунг: после пятидесяти я стал новичком в кофе

Исследования

Просмотреть все
Индийский кофейный сектор сталкивается с климатическими вызовами и историческими торговыми возможностями
Исследования
13 мая 2026 г.•44 Мин. чтение

Индийский кофейный сектор сталкивается с климатическими вызовами и историческими торговыми возможностями

Скрытая наука в вашей утренней чашке: как электричество наконец может обуздать непостоянство кофе
Исследования
4 мая 2026 г.•47 Мин. чтение

Скрытая наука в вашей утренней чашке: как электричество наконец может обуздать непостоянство кофе

Ваша утренняя чашка умнее, чем вы думаете
Исследования
2 мая 2026 г.•14 Мин. чтение

Ваша утренняя чашка умнее, чем вы думаете

Производство кофе в Гондурасе вырастет до 5,53 млн мешков
Исследования
1 мая 2026 г.•26 Мин. чтение

Производство кофе в Гондурасе вырастет до 5,53 млн мешков

новости

Просмотреть все
Ким Томпсон: правила устойчивости не должны наказывать производителей, которым нужен доступ к рынку
новости
14 мая 2026 г.•11 Мин. чтение

Ким Томпсон: правила устойчивости не должны наказывать производителей, которым нужен доступ к рынку

Министерство сельского хозяйства США объявляет о втором транше финансирования программы Продовольствие для мира для семи стран
новости
13 мая 2026 г.•15 Мин. чтение

Министерство сельского хозяйства США объявляет о втором транше финансирования программы Продовольствие для мира для семи стран

Индийский кофейный сектор сталкивается с климатическими вызовами и историческими торговыми возможностями
новости
13 мая 2026 г.•44 Мин. чтение

Индийский кофейный сектор сталкивается с климатическими вызовами и историческими торговыми возможностями

Рост доллара оказывает давление на цены на кофе
новости
13 мая 2026 г.•6 Мин. чтение

Рост доллара оказывает давление на цены на кофе

В центре внимания

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Одна из таких историй сочетает в себе все эти классические составляющие. Она началась в Йемене, в древнем порту Мокха, в 1450 году. Именно здесь зародилось сердце кофейной культуры, и по мере развития этой истории зародилась традиция, которая навсегда изменила мир.

Читать далее
Buy qahwaworld coffee
Ким Томпсон: правила устойчивости не должны наказывать производителей, которым нужен доступ к рынку
интервью

Ким Томпсон: правила устойчивости не должны наказывать производителей, которым нужен доступ к рынку

Дубай – Али Азакари | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World...

Qahwa World•14 мая 2026 г.•11 min read
Доктор Штеффен Шварц: упрощение регламента о вырубке лесов остаётся «административным монстром»
интервью

Доктор Штеффен Шварц: упрощение регламента о вырубке лесов остаётся «административным монстром»

Дубай – Али Аль Закри | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa...

Qahwa World•12 мая 2026 г.•19 min read
Шесть голосов из кофейной индустрии вторгаются в молчание Брюсселя Упрощение или косметика
интервью

Шесть голосов из кофейной индустрии вторгаются в молчание Брюсселя Упрощение или косметика

Расследование: Али Аль Закри. Эта статья посвящена теме упрощение регламента вырубки лесов. 11 мая 2026 года Четвёртого мая прошлого года многие в мире кофе поверили, что Европейская комиссия вот-вот сделает...

Qahwa World•11 мая 2026 г.•18 min read
Майкл Чунг: после пятидесяти я стал новичком в кофе
интервью

Майкл Чунг: после пятидесяти я стал новичком в кофе

Интервью с господином Майклом Чунгом, сертифицированным тренером Спешиалти кофе ассоциации, основателем «Ай О Кофе» Дубай — Али Альзакари Большинство разговоров о кофе начинаются с дегустационных нот: шоколад, жасмин, сухофрукты. Но...

Qahwa World•9 мая 2026 г.•20 min read