qahwaworld
qahwaworld
favicon
интервью
новости
Размышления
Исследования
Qahwa World Logo

Исследуйте мир кофе через истории, культуру и сообщество

Категории

  • новости
  • Исследования
  • кофейное Сообщество
  • интервью
  • Размышления

Страницы

  • Главная страница
  • O Hас
  • Контакт
  • Часто задаваемые вопросы
  • политика конфиденциальности

© 2025 Qahwa World. Все права защищены.

Сделано с любовью Qahwa World

кофейное Сообщество

Группа efico отмечает столетие ответственного кофе – отчёт 2025

Группа efico отмечает столетие ответственного кофе – отчёт 2025

Брюссель – Qahwa World Группа EFICO официально опубликовала Отчёт о прогрессе за 2025 год, подтверждая приверженность десяти принципам Глобального договора ООН. В отчёте показано, как компания интегрирует права человека, трудовые стандарты, экологическую ответственность и меры по борьбе с коррупцией в операции, партнёрства и процесс принятия решений по всей глобальной цепочке поставок кофе. Устойчивость в основе

Читать далее
Отрасль кофе приняла принципы закупок для поддержки устойчивости фермеров
новости
31 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Отрасль кофе приняла принципы закупок для поддержки устойчивости фермеров

Бонн – Qahwa World Крупнейшие участники мирового кофейного сектора объявили о принятии двух новых принципов закупок, направленных на поддержку долгосрочной экономической устойчивости фермеров. Принципы, разработанные в течение девяти месяцев Глобальной платформой кофе, Айде и Солидаридад, сосредоточены на стратегическом партнерстве и устойчивом производстве кофе, с целью стимулирования более ответственных практик закупок по всей отрасли. В инициативе

UAE Wins Lavazza Barista Challenge 2026 in Turin
кофейное Сообщество
31 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Лаблибел Бахариас победила в конкурсе бариста «Лавацца» 2026

Турин, Италия – Qahwa World Международный финал конкурса бариста «Лавацца» 2026, прошедший в Турине, завершился яркой победой Лаблибел Бахариас из Объединённых Арабских Эмиратов, которая заняла первое место среди участников из 20 стран. Престижное соревнование объединило ведущих профессионалов кофейной индустрии со всего мира, каждый из которых продемонстрировал высокий уровень мастерства в различных дисциплинах. Участники оценивались по

Цены на кофе снижаются на фоне ожиданий роста предложения
новости
31 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Цены на кофе снижаются на фоне ожиданий роста предложения

Лондон — Qahwa World Мировые цены на кофе заметно снизились: арабика опустилась до минимума примерно за неделю, а робуста достигла многомесячных минимумов. Основным фактором давления стали ожидания увеличения глобального предложения, прежде всего за счет Бразилии. Прогнозы указывают на возможность рекордного урожая кофе в Бразилии в сезоне 2026/2027, что значительно превышает показатели прошлого года и оказывает

EGF инвестирует 45 миллионов дирхамов в CarniStore
новости
31 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

EGF инвестирует 45 миллионов дирхамов в CarniStore

Дубай – Qahwa World Фонд роста Эмиратов (Emirates Growth Fund, EGF), ведущий инвестиционный фонд ОАЭ, объявил о заключении знаковой сделки по приобретению миноритарного пакета акций компании CarniStore. Стратегические инвестиции в размере 45 миллионов дирхамов направлены на развитие сектора премиальных мясных продуктов в ОАЭ. Эта сделка стала первыми инвестициями EGF в продовольственный сектор. Она подчеркивает стремление

Эфиопия укрепляет торговлю кофе с помощью цифровой системы прослеживаемости
новости
30 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Эфиопия укрепляет торговлю кофе с помощью цифровой системы прослеживаемости

АДДИС-АБЕБА – Qahwa World Эфиопская кофейная индустрия достигла значительного цифрового рубежа 27 марта 2026 года, когда Управление по кофе и чаю Эфиопии (ECTA) официально завершило техническую передачу Эфиопской системы прослеживаемости и управления кофе (ECTMS). Разработанная в сотрудничестве с Германским обществом по международному сотрудничеству (GIZ) в рамках проекта SUVASE и реализованная эфиопской софтверной компанией Vulcan ICT,

Japanese Study: Caffeic Acid in Coffee Inhibits Colorectal Cancer Cell
Исследования
29 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

японское исследование раскрыло механизм борьбы кофе с раком кишечника

Киото – Qahwa World Группа японских ученых выявила молекулярный механизм, с помощью которого кофейная кислота, полифенол, содержащийся в кофе, подавляет рост клеток колоректального рака. Результаты исследования, опубликованные в научном журнале Scientific Reports 5 марта 2026 года, дают научное обоснование эпидемиологическим данным о том, что регулярное потребление кофе снижает риск развития рака кишечника. Молекулярный механизм: воздействие

Keurig Dr Pepper Declares JDE Peet’s Offer Unconditional
новости
29 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

«Кёриг Доктор Пеппер» завершает сделку по поглощению «Якобс Дау Эгбертс Питс» за 15,7 млрд долларов после выкупа 96% акций

БЕРЛИНГТОН / АМСТЕРДАМ – Qahwa World В рамках шага, который перекраивает мировой кофейный рынок, компания «Кёриг Доктор Пеппер» официально объявила свое предложение о многомиллиардном выкупе «Якобс Дау Эгбертс Питс» безусловным. Это заявление последовало за подавляющей поддержкой акционеров, знаменуя завершение эпохи «Якобс Дау Эгбертс Питс» как независимой публичной компании на бирже в Амстердаме. Согласно совместному заявлению,

Джей Ди И Питс передает акции сотрудникам
новости
27 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Джей Ди И Питс передает акции и поощряет сотрудников в рамках программ мотивации

Дубай — Qahwa World Компания Джей Ди И Питс объявила о предоставлении прав на акции и передаче части акций сотрудникам в рамках своих программ мотивации, в соответствии с действующими в Нидерландах требованиями раскрытия информации. Как сообщили в компании, 23 марта 2026 года было предоставлено в общей сложности 811,205 условных прав на акции для 204 участников.

В тренде

Самах Бадр: от страсти к вкусу до первого тренера в Йемене
интервью

Самах Бадр: от страсти к вкусу до первого тренера в Йемене

Дубай — Али Альзакари Это не был просчитанный карьерный план или амбиция, возникшая в одночасье. Для Самах Бадр путь в мир кофе начался с врожденного дара — необычайной чувствительности к...

16 Мин. чтение
Лаблибел Бахариас победила в конкурсе бариста «Лавацца» 2026
кофейное Сообщество

Лаблибел Бахариас победила в конкурсе бариста «Лавацца» 2026

Турин, Италия – Qahwa World Международный финал конкурса бариста «Лавацца» 2026, прошедший в Турине, завершился яркой победой Лаблибел Бахариас из Объединённых Арабских Эмиратов, которая заняла первое место среди участников из...

4 Мин. чтение
Эфиопия укрепляет торговлю кофе с помощью цифровой системы прослеживаемости
новости

Эфиопия укрепляет торговлю кофе с помощью цифровой системы прослеживаемости

АДДИС-АБЕБА – Qahwa World Эфиопская кофейная индустрия достигла значительного цифрового рубежа 27 марта 2026 года, когда Управление по кофе и чаю Эфиопии (ECTA) официально завершило техническую передачу Эфиопской системы прослеживаемости...

10 Мин. чтение
японское исследование раскрыло механизм борьбы кофе с раком кишечника
Исследования

японское исследование раскрыло механизм борьбы кофе с раком кишечника

Киото – Qahwa World Группа японских ученых выявила молекулярный механизм, с помощью которого кофейная кислота, полифенол, содержащийся в кофе, подавляет рост клеток колоректального рака. Результаты исследования, опубликованные в научном журнале...

7 Мин. чтение

интервью

Просмотреть все
Самах Бадр: от страсти к вкусу до первого тренера в Йемене
интервью
27 мар. 2026 г.•16 Мин. чтение

Самах Бадр: от страсти к вкусу до первого тренера в Йемене

Мухаммед Аль-Хамдани: Наследие йеменского мокко длиною более века
интервью
22 мар. 2026 г.•17 Мин. чтение

Мухаммед Аль-Хамдани: Наследие йеменского мокко длиною более века

Амаль Аль-Экaди: Женский голос, раскрывающий ценность йеменского кофе
интервью
9 мар. 2026 г.•16 Мин. чтение

Амаль Аль-Экaди: Женский голос, раскрывающий ценность йеменского кофе

Ким Томпсон: кофе на грани потрясений
интервью
8 мар. 2026 г.•16 Мин. чтение

Ким Томпсон: кофе на грани потрясений

Исследования

Просмотреть все
японское исследование раскрыло механизм борьбы кофе с раком кишечника
Исследования
29 мар. 2026 г.•7 Мин. чтение

японское исследование раскрыло механизм борьбы кофе с раком кишечника

Почему кофе — один из самых полезных напитков в мире?
Исследования
25 мар. 2026 г.•11 Мин. чтение

Почему кофе — один из самых полезных напитков в мире?

Кофе на ночь усиливает импульсивность
Исследования
24 мар. 2026 г.•4 Мин. чтение

Кофе на ночь усиливает импульсивность

Лучшее время для кофе, по мнению экспертов
Исследования
22 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Лучшее время для кофе, по мнению экспертов

новости

Просмотреть все
Группа efico отмечает столетие ответственного кофе – отчёт 2025
новости
31 мар. 2026 г.•11 Мин. чтение

Группа efico отмечает столетие ответственного кофе – отчёт 2025

Отрасль кофе приняла принципы закупок для поддержки устойчивости фермеров
новости
31 мар. 2026 г.•8 Мин. чтение

Отрасль кофе приняла принципы закупок для поддержки устойчивости фермеров

Лаблибел Бахариас победила в конкурсе бариста «Лавацца» 2026
новости
31 мар. 2026 г.•4 Мин. чтение

Лаблибел Бахариас победила в конкурсе бариста «Лавацца» 2026

Цены на кофе снижаются на фоне ожиданий роста предложения
новости
31 мар. 2026 г.•6 Мин. чтение

Цены на кофе снижаются на фоне ожиданий роста предложения

В центре внимания

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Одна из таких историй сочетает в себе все эти классические составляющие. Она началась в Йемене, в древнем порту Мокха, в 1450 году. Именно здесь зародилось сердце кофейной культуры, и по мере развития этой истории зародилась традиция, которая навсегда изменила мир.

Читать далее
Самах Бадр: от страсти к вкусу до первого тренера в Йемене
интервью

Самах Бадр: от страсти к вкусу до первого тренера в Йемене

Дубай — Али Альзакари Это не был просчитанный карьерный план или амбиция, возникшая в одночасье. Для Самах Бадр путь в мир кофе начался с врожденного дара — необычайной чувствительности к...

Qahwa World•27 мар. 2026 г.•16 min read
Мухаммед Аль-Хамдани: Наследие йеменского мокко длиною более века
интервью

Мухаммед Аль-Хамдани: Наследие йеменского мокко длиною более века

Как семейная династия с 1918 года покорила мировые кофейные рынки. ДУБАЙ — АЛИ АЛЬЗАКАРИ В мире товаров есть бренды, которые продают «продукт», и есть редкие компании, которые продают «историю», разлитую...

Qahwa World•22 мар. 2026 г.•17 min read
Амаль Аль-Экaди: Женский голос, раскрывающий ценность йеменского кофе
интервью

Амаль Аль-Экaди: Женский голос, раскрывающий ценность йеменского кофе

Дубай – Али  Альзакари В долгой истории кофе йеменский кофе занимает одно из самых подлинных и увлекательных мест. Именно в горах Йемена началось путешествие кофе по миру, и до сих...

Qahwa World•9 мар. 2026 г.•16 min read
Ким Томпсон: кофе на грани потрясений
интервью

Ким Томпсон: кофе на грани потрясений

Дубай – Али  Альзакари Мировая кофейная отрасль в последние годы живёт в условиях постоянных потрясений. Пандемия, климатические колебания в странах-производителях и резкий рост стоимости перевозок уже серьёзно повлияли на рынок....

Qahwa World•8 мар. 2026 г.•16 min read