qahwaworld
qahwaworld
favicon
интервью
новости
Размышления
Исследования
Qahwa World Logo

Исследуйте мир кофе через истории, культуру и сообщество

Категории

  • новости
  • Исследования
  • кофейное Сообщество
  • интервью
  • Размышления

Страницы

  • Главная страница
  • O Hас
  • Контакт
  • Часто задаваемые вопросы
  • политика конфиденциальности

© 2025 Qahwa World. Все права защищены.

Сделано с любовью Qahwa World

новости

Цены на кофе падают на фоне ослабления бразильского реала

Цены на кофе падают на фоне ослабления бразильского реала

Дубай – Qahwa World Цены на кофе резко снизились в среду после того, как бразильский реал потерял часть недавних укреплений, что привело к закрытию длинных позиций на фьючерсном рынке кофе. Фьючерс на арабику с поставкой в марте (KCH26) закрылся снижением на 16,25 пункта (-4,42%). Фьючерс на робусту с поставкой в марте (RMH26) упал на 130

Читать далее
12 бариста примут участие в Национальном чемпионате по приготовлению кофе в ОАЭ 2026
новости
29 янв. 2026 г.•5 Мин. чтение

12 бариста примут участие в Национальном чемпионате по приготовлению кофе в ОАЭ 2026

Дубай – Qahwa World Ассоциация спешиалти-кофе Объединённых Арабских Эмиратов объявила официальный список участников Национального чемпионата ОАЭ по приготовлению кофе 2026 года. В соревновании примут участие 12 бариста, представляющих ведущие кофейни и обжарочные компании страны. Чемпионат состоится в период с 13 по 15 февраля 2026 года и пройдёт в кофейне Карам Кофи в городе Дубай. Мероприятие

Неясное будущее Кауаи Кофи с приближением окончания аренды
новости
28 янв. 2026 г.•5 Мин. чтение

Неясное будущее Кауаи Кофи с приближением окончания аренды

Дубай — Qahwa World Компания Кауаи Кофи является важной частью западной части Гавайев с конца 1980-х годов. Она управляет около 4 миллионами кофейных деревьев на площади 3 100 акров и предоставляет работу примерно 140 сотрудникам, что делает её крупнейшим производителем кофе в Соединённых Штатах. Будущее компании стало неопределённым, так как срок аренды земли подходит к концу

Кофейный сезон в Центральной Америке 2025/2026
новости
28 янв. 2026 г.•5 Мин. чтение

Развитие кофейного сезона в Центральной Америке 2025/2026

Дубай — Qahwa World Компания Sucafina опубликовала обновлённый обзор развития кофейного сезона в Центральной Америке на 2025/2026 годы, отметив стабильный ход сбора урожая и позитивные ожидания по объёмам производства в странах Центральной Америки и Мексике. По словам Оскара Фернандо Уртадо Рамиреса, руководителя глобальных исследований производства в компании, благоприятные погодные условия и более сбалансированный темп сбора

Ахмед Альхабси раскрывает секреты специализированного кофе в Омане
интервью
28 янв. 2026 г.•5 Мин. чтение

Ахмед Альхабси раскрывает секреты специализированного кофе в Омане

Кофе имеет арабские корни… и меня не волнуют современные исторические блоги Дубай – Али Альзакари Для Ахмеда Альхабси кофе — это больше, чем напиток; это культурное путешествие, связывающее наследие Омана с мировой кофейной индустрией. Как основатель обжарочной «История» и сертифицированный оценщик кофе, Альхабси построил карьеру, соединяя традиции и инновации. От основания Чемпионатов Омана по кофе

SAMBAZON приносит органический асаи в Дубай, повышая культуру здорового питания
новости
28 янв. 2026 г.•5 Мин. чтение

SAMBAZON приносит органический асаи в Дубай

Дубай – Qahwa World Кофейная и ресторанная индустрия Дубая переживает настоящую революцию асаи, и компанию SAMBAZON можно назвать её лидером. Как пионер в области сертифицированного органического асаи, бренд помогает кафе, ресторанам и заведениям, ориентированным на здоровое питание, улучшать свои меню, оставаясь верным принципам устойчивого развития и честной торговли. На полях Выставки «Мир кофе» Дубай 2026

Капучино – самый популярный кофейный напиток у москвичей
новости
28 янв. 2026 г.•5 Мин. чтение

Капучино – самый популярный кофейный напиток у москвичей

Москва — Qahwa World Жители Москвы чаще всего выбирают капучино среди кофейных напитков. Такое мнение высказал экономист и эксперт в области мировой экономики Хаджимурад Белхароев, комментируя структуру потребления кофе в столице. По его словам, капучино уверенно занимает первое место по популярности, за ним следуют американо и различные варианты латте. В целом, москвичи употребляют кофе значительно

Цены на кофе выросли из-за укрепления бразильского реала
новости
28 янв. 2026 г.•5 Мин. чтение

Цены на кофе выросли из-за укрепления бразильского реала

Дубай – Qahwa World Мировые цены на кофе заметно выросли во вторник на фоне укрепления бразильского реала, что снизило привлекательность экспорта из Бразилии — крупнейшего производителя кофе в мире. Фьючерсы на кофе арабика поднялись до максимального уровня за последние две недели, тогда как контракты на робусту также показали уверенный рост. Поддержку рынку оказали валютные факторы

Отзыв капсул McCafé, заявленных как безкофеиновые, из-за возможного содержания кофеина
новости
27 янв. 2026 г.•5 Мин. чтение

Отзыв капсул McCafé без кофеина из-за возможного кофеина

Дубай – Qahwa World Компания Keurig Dr Pepper объявила об отзыве некоторых капсул кофе McCafé Premium Roast Decaf после того, как Управление по контролю за продуктами и лекарствами США сообщило, что капсулы, маркированные как безкофеиновые, могут содержать кофеин. Отзыв касается продукции, проданной в штатах Калифорния, Индиана и Невада. FDA отнесла отзыв к классу II, что

В тренде

Майкл Шеридан в эксклюзивном интервью с Qahwa World
интервью

Майкл Шеридан в эксклюзивном интервью с Qahwa World

Генеральный директор Института качества кофе о кофе, сообществе и целях на 2026 год Дубай – Али Альзакари 2025 год стал годом трансформаций и вызовов для Института качества кофе. От перехода...

23 Мин. чтение
Дубай остается единственным местом проведения «Мира Кофе» на Ближнем Востоке
интервью

Дубай остается единственным местом проведения «Мира Кофе» на Ближнем Востоке

Дубай — Али Альзакари В эксклюзивном интервью для Qahwa World господин Яннис Апостолопулос, генеральный директор Ассоциации кофе, рассказал о росте и будущем выставки «Мир Кофе», подтвердив, что Дубай остается единственным...

12 Мин. чтение
Крупнейшие страны-производители кофе в 2025 году
новости

Крупнейшие страны-производители кофе в 2025 году

Полный аналитический обзор глобального производства на начало 2026 года Дубай, ОАЭ – Qahwa World С началом января 2026 года мировой кофейный сектор внимательно отслеживает формирование окончательных данных сезона 2025/2026 на...

11 Мин. чтение
Путь Джомара Моралеса к титулу чемпиона ОАЭ по латте-арту 2026
интервью

Путь Джомара Моралеса к титулу чемпиона ОАЭ по латте-арту 2026

Дубай – Али Альзакари Чемпионат ОАЭ по латте-арту 2026 года, прошедший в рамках пятой выставки «Мир кофе Дубай» в Дубайском всемирном торговом центре, собрал лучших бариста страны в соревновании, где...

16 Мин. чтение

интервью

Просмотреть все
Ахмед Альхабси раскрывает секреты специализированного кофе в Омане
интервью
28 янв. 2026 г.•14 Мин. чтение

Ахмед Альхабси раскрывает секреты специализированного кофе в Омане

Эксклюзивное интервью с Низамом Паша Лоловангом – лучшим обжарщиком кофе в ОАЭ 2026
интервью
26 янв. 2026 г.•10 Мин. чтение

Эксклюзивное интервью с Низамом Паша Лоловангом – лучшим обжарщиком кофе в ОАЭ 2026

Путь Джомара Моралеса к титулу чемпиона ОАЭ по латте-арту 2026
интервью
24 янв. 2026 г.•16 Мин. чтение

Путь Джомара Моралеса к титулу чемпиона ОАЭ по латте-арту 2026

Гизат Ворку Кебеде: урожай Эфиопии в этом году отличный, и мы стремимся расширяться на Ближнем Востоке и в Азии
интервью
23 янв. 2026 г.•12 Мин. чтение

Гизат Ворку Кебеде: урожай Эфиопии в этом году отличный, и мы стремимся расширяться на Ближнем Востоке и в Азии

Исследования

Просмотреть все
Китайские учёные обнаружили новые полезные свойства кофе
Исследования
24 янв. 2026 г.•4 Мин. чтение

Китайские учёные обнаружили новые полезные свойства кофе

Ученые раскрыли секрет мягкого вкуса редкого кофе Блэк Айвори
Исследования
22 янв. 2026 г.•6 Мин. чтение

Ученые раскрыли секрет мягкого вкуса редкого кофе Блэк Айвори

Химический код арабики: может ли кофе снизить зависимость от лекарств от диабета?
Исследования
14 янв. 2026 г.•7 Мин. чтение

Химический код арабики: может ли кофе снизить зависимость от лекарств от диабета?

Какой кофе действительно полезнее: неожиданный вывод учёных
Исследования
12 янв. 2026 г.•6 Мин. чтение

Какой кофе действительно полезнее: неожиданный вывод учёных

новости

Просмотреть все
Цены на кофе падают на фоне ослабления бразильского реала
новости
29 янв. 2026 г.•5 Мин. чтение

Цены на кофе падают на фоне ослабления бразильского реала

12 бариста примут участие в Национальном чемпионате по приготовлению кофе в ОАЭ 2026
новости
29 янв. 2026 г.•5 Мин. чтение

12 бариста примут участие в Национальном чемпионате по приготовлению кофе в ОАЭ 2026

Неясное будущее Кауаи Кофи с приближением окончания аренды
новости
28 янв. 2026 г.•7 Мин. чтение

Неясное будущее Кауаи Кофи с приближением окончания аренды

Развитие кофейного сезона в Центральной Америке 2025/2026
новости
28 янв. 2026 г.•11 Мин. чтение

Развитие кофейного сезона в Центральной Америке 2025/2026

В центре внимания

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Одна из таких историй сочетает в себе все эти классические составляющие. Она началась в Йемене, в древнем порту Мокха, в 1450 году. Именно здесь зародилось сердце кофейной культуры, и по мере развития этой истории зародилась традиция, которая навсегда изменила мир.

Читать далее
Ахмед Альхабси раскрывает секреты специализированного кофе в Омане
интервью

Ахмед Альхабси раскрывает секреты специализированного кофе в Омане

Кофе имеет арабские корни… и меня не волнуют современные исторические блоги Дубай – Али Альзакари Для Ахмеда Альхабси кофе — это больше, чем напиток; это культурное путешествие, связывающее наследие Омана...

Qahwa World•28 янв. 2026 г.•14 min read
Эксклюзивное интервью с Низамом Паша Лоловангом – лучшим обжарщиком кофе в ОАЭ 2026
интервью

Эксклюзивное интервью с Низамом Паша Лоловангом – лучшим обжарщиком кофе в ОАЭ 2026

Дубай – Али Альзакари Когда объявили, что Низам Паша Лолованг стал Лучшим обжарщиком кофе в ОАЭ 2026 года, он испытал глубокое чувство благодарности и смирения. Этот успех был достигнут не...

Qahwa World•26 янв. 2026 г.•10 min read
Путь Джомара Моралеса к титулу чемпиона ОАЭ по латте-арту 2026
интервью

Путь Джомара Моралеса к титулу чемпиона ОАЭ по латте-арту 2026

Дубай – Али Альзакари Чемпионат ОАЭ по латте-арту 2026 года, прошедший в рамках пятой выставки «Мир кофе Дубай» в Дубайском всемирном торговом центре, собрал лучших бариста страны в соревновании, где...

Qahwa World•24 янв. 2026 г.•16 min read
Гизат Ворку Кебеде: урожай Эфиопии в этом году отличный, и мы стремимся расширяться на Ближнем Востоке и в Азии
интервью

Гизат Ворку Кебеде: урожай Эфиопии в этом году отличный, и мы стремимся расширяться на Ближнем Востоке и в Азии

Дубай – Али Альзакари и Теодрос Балча Эфиопия, родина кофе, снова привлекает внимание на выставке «Мир кофе» в Дубае, демонстрируя уникальное качество и разнообразие своей продукции. Более десяти тысяч сортов...

Qahwa World•23 янв. 2026 г.•12 min read