Серкан Орал – Qahwa World Выставка «Кофекс Стамбул 2026» пройдёт в период с 8 по 10 мая 2026 года в Международном конгресс-выставочном центре имени Лютфи Кырдара в Стамбуле. Это мероприятие превращает кофейную индустрию в точку встречи профессионалов и любителей благодаря своей многоуровневой структуре, охватывающей путь от производства до дегустации. Будучи первой и единственной кофейной выставкой в Турции, «Кофекс» проводится
Читать далее
Интервью с господином Майклом Чунгом, сертифицированным тренером Спешиалти кофе ассоциации, основателем «Ай О Кофе» Дубай — Али Альзакари Большинство разговоров о кофе начинаются с дегустационных нот: шоколад, жасмин, сухофрукты. Но что, если начать не с этого, а с контейнера, застрявшего на таможне? Или с фермера, который наблюдает, как месяцы работы уничтожаются за один час из-за
Али Аль-Закари – Дубай | Источник: Официальный сайт чемпионатов мира по кофе | 10 мая 2026 г. | 2 мин чтения Ле Куанг Кыонг (Ники) из Вьетнама стал чемпионом мира по дегустации кофе 2026 Итоговый рейтинг: Вьетнам первое место, Швейцария второе, США третье, Япония четвёртое Чемпионаты мира по кофе объявили Ле Куанг Кыонга (известного как
Али Аль-Закари – Дубай | Источник: Официальный сайт чемпионатов мира по кофе | 9 мая 2026 г. | 2 мин чтения Чемпионат мира по дегустации кофе 2026 объявил финалистов в Бангкоке Четыре финалиста из Японии, Швейцарии, США и Вьетнама поборются за титул Чемпионаты мира по кофе объявили список финалистов чемпионата мира по дегустации кофе 2026,
Али Аль-Закари – Москва и Дубай | 9 мая 2026 г. | 4 мин чтения Импорт из РФ вырос до $641,9 тыс. за I квартал 2026 года, а закупки цикория сократились на 15% 📋 Краткое резюме – главные данные статслужбы США 🇺🇸 Импорт растворимого кофе из РФ (I кв. 2026 г.): $641,9 тыс. (выше в
Автор: Али Аль-Закари – Дубай | 8 мая 2026 г. | 9 мин чтения Европейская комиссия упрощает регламент о вырубке лесов (EUDR 2023/1115): растворимый кофе включён, кожа исключена, требования США отклонены 📋 Краткое резюме – Что нового в упрощении? ✅ Микропредприятия и малые операторы (менее 10 сотрудников или оборот до 2 млн евро): освобождены от
Дубай — Qahwa World Сеть кофеен «Дринкит», объявила о партнёрстве с компанией «Виктория Ардуино» для проведения профессионального воркшопа в Дубае, который состоится 20 мая 2026 года и будет посвящён инновациям в сфере напитков, разработке продуктов и коммерческим стратегиям создания успешных позиций меню. Трёхчасовой воркшоп пройдёт в штаб-квартире «Виктория Ардуино» в Дубае и рассчитан на специалистов
Дубай -Qahwa World В последнее время цены на кофе арабика снижаются урожай Бразилии оказывает значительное влияние на рынок. Фьючерсы на кофе арабика с поставкой в июле резко упали до двухнедельного минимума в четверг под влиянием широко распространённых прогнозов обильного урожая в Бразилии. В то же время цены на кофе робуста показали скромный рост. Июльские контракты
Бангкок — Qahwa World Исполнительный директор Ассоциации спешелти кофе Янис Апостолопулос заявил в интервью газете «Бангкок Пост», что мировой рынок кофе переживает структурные изменения, поскольку страны-производители кофе больше не ограничиваются экспортом, а также становятся крупными рынками потребления, что меняет глобальную динамику спроса. Он отметил, что этот процесс особенно заметен в таких странах, как Бразилия, которая
Интервью с господином Майклом Чунгом, сертифицированным тренером Спешиалти кофе ассоциации, основателем «Ай О Кофе» Дубай — Али Альзакари Большинство разговоров о кофе начинаются с дегустационных нот: шоколад, жасмин, сухофрукты. Но...
Дубай — Али Альзакари важаемых голосов в науке о кофе. Как почётный профессор аналитической химии и руководитель Центра передового опыта по кофе при Цюрихском университете прикладных наук (ZHAW) в Швейцарии,...
Эксклюзивное интервью с Витаутасом Кратулисом, основателем лучшей обжарочной компании мира 2026 года Дубай — Али Альзакари Когда «Хуракан Кофе» получила титул лучшей обжарочной компании мира 2026 года на международной премии...
Дубай — Али Альзакари В странах Залива кофе выходит за пределы кафе и становится частью домашней культуры. Потребители стремятся к качеству, точности и глубокому пониманию процесса приготовления напитка. Этот...
