Академия Саудовской кофейной компании: маяк передового опыта в пивоварении в кофейной индустрии
Saudi Coffee Company (SCC), дочерняя компания Public Investment Company, с гордостью объявляет об открытии своей специализированной Академии, призванной расширить возможности саудовских фермеров, предпринимателей и любителей кофе, предоставляя им беспрецедентные знания и опыт в выращивании кофе. , обжарка и подготовка. Это шаг, направленный на диверсификацию экономики и развитие местных талантов в соответствии с «Видением Саудовской Аравии до 2030 года».
Академия Saudi Coffee Company стремится повысить отраслевые стандарты и предоставить саудовским фермерам и предпринимателям необходимые инструменты и знания, необходимые для создания и управления успешными проектами, предприятиями и фермами, связанными с кофе, в королевстве, начиная с Южного региона. Чтобы лучше достичь этой цели, компания Saudi Coffee Company создала эту академию, целью которой является обучение, квалификация и инвестирование в талантливых саудовских работников кофейни, чтобы дать им необходимые знания для выполнения различных ролей по всей цепочке создания стоимости кофейной индустрии; включая выращивание кофе, обжарку, управление кофейнями и предпринимательство. Используя новейшие методы устойчивого ведения сельского хозяйства, Saudi Coffee Company намерена производить зерна более высокого качества, одновременно знакомя местную кофейную промышленность и таланты с более экологически чистыми методами.
На первом этапе академия будет в основном ориентирована на фермеров с целью обеспечить внедрение лучших сельскохозяйственных практик для устойчивого и высококачественного производства кофейных зерен. Между тем, второй этап откроет свои двери для всех любителей кофе, предлагая обучение ведущими экспертами в этой области, что делает его ориентированным на сообщество подходом, который поможет повысить отраслевые стандарты и знания.
Целью академии является ежегодное обучение более 400 человек различным аспектам кофейной индустрии и ознакомление местных талантов с новейшими передовыми практиками, технологиями и оборудованием, необходимыми для повышения стандартов местной кофейной индустрии.
Курсы, предлагаемые академией, включают лучшие методы ведения сельского хозяйства, лучшие методы переработки, бариста, пивоварение, сенсорику, обжарку и зеленую фасоль. Эти курсы предназначены для людей с разным уровнем опыта: от новичков до тех, кто ищет продвинутые навыки.
По словам Халида Абу Тиаба, генерального директора Saudi Coffee Company: «В Saudi Coffee Company мы работаем не только над повышением планки совершенства в местной кофейной индустрии, но и над развитием талантов и стремлений нашего сообщества. Открытие Академии Saudi Coffee Company знаменует собой важную веху в нашем стремлении поднять местную кофейную индустрию до мировых стандартов и обеспечить бум кофейной индустрии в Королевстве, чтобы увеличить ее долю в доходах страны. Нас вдохновляет концепция Королевства «Видение 2030», направленная на диверсификацию нашей экономики и расширение прав и возможностей нашего народа».
