История кофе.. Кипяченый напиток из древнего наследия арабов для всего мира

В древние времена для кофе говорили “кахави”, и, возможно, это слово до сих пор используется жителями горных районов северо-восточного региона ОАЭ, и это слово находится между “кахави” или “кофе”, и каким бы ни было название, оно дает энергию телу, стимулирует эмоции к работе и побуждает мысль к поиску.

Это напиток арабского абиссинского происхождения, выросший из дерева различных видов и приготовленный из обжаренных семян, из которых исходят различные вкусы и запахи. несмотря на страну происхождения, кофе сейчас поступает из многих стран этого мира, так что тропический климат становится наиболее важным для посадки и, таким образом, развивается в так называемую Глобальную кофейную экономику, и теперь это побуждает нас углубляться в историю кофе.

Посещать

В наши дни кофе стал присутствовать во всех социальных, образовательных, политических и экономических событиях, сильно присутствуя во всех своих ароматных цветах, общепризнано, что он, с одной стороны, является катализатором работы, решений и учебы, а с другой стороны, влияет на человеческий разум, это не то, что его отталкивает, потому что кофейные фермы расширяются день ото дня после того, как эти семена заняли достойное положение на экспортных рынках для международной торговли.

Лингвистически

Поскольку толкование кофе вошло в словарь арабского языка, это “вино” в наследии арабов до ислама, интерпретируемое как кипяченый напиток и чистое молоко, в то время как некоторые словари пошли на толкование кофе плодородно, но сегодня слово перешло на встречу, как кафе и форум для встреч, чтобы превратиться в повседневный и необходимый климат, и когда какая-то погода и настроение не могут обойтись без.

Рождение

Если мы знаем, что кофе изначально является культурным растением и, следовательно, плодом дерева, то где же его происхождение, происхождение и происхождение до того, как он достигнет всех народов Земли? – Поскольку нам нужно описание и идентификация этого растения, мы вернулись к французской энциклопедии и обнаружили, что оно впервые появилось в Абиссинии (т.е. Эфиопия, чтобы стать этой страной происхождения кофе и его истории, и другие исследователи отправились документировать эти деревья, что они принадлежат к роду кофе и что они из арабской семьи, или как они окружены серебристой кожицей, которая прилипает к ней, чтобы соответствовать семенам, которые можно измельчить.

Один кофейный фермер говорит, что этот ароматный и красивый фрукт, особенно арабский, очень чувствителен и нуждается в довольно холодном климате, так как подходит для низменностей, в то время как высокогорья там менее продуктивны.

Но человек и его интеллектуальная природа и со временем обновляют то, что у него есть, чтобы перейти к гибридизации кофе, опыляя его, легче производить новый “генетический”, и проложить путь к выведению этого напитка, богатого кофеином, другого вкуса, а иногда редкого, и поэтому классифицируемого как роскошный, и это то, что сделали Нидерланды, генетическая модификация стала одним из важнейших новых глобальных опытов, особенно в отношении полей и сельского хозяйства.

Враги кофе

Все мы знаем, что ритм этого мира иногда неоднозначен, иначе откуда появляются враги, Как меняются судьбы, а также у кофе появился грибок под названием “кофейная ржавчина”, после просмотра специальной программы о кофе мы заметили выход смертоносных паразитов, атакующих листья плода, чтобы придать ему другой цвет, и этот тип вредоносных паразитов с медленным эффектом, плод не может сопротивляться все время, чтобы отношения между ними стали противостоянием между поражением и победой.

Миграция кофе

Мы снова возвращаемся к кофе с бледным цветом и горячей горечью и аппетитом, который распространился из Эфиопии с 15 века в Османскую империю, которая будет контролироваться, и абиссинское название “кава”, которое будет принято турками, а затем войдет через средиземноморскую торговлю в Венецию в Италии в 1610 году, чтобы быть принятым Великобританией как “кофе”.

Это пришло от автора книги “Чай и шоколад” Сильвестра Дюфура, он рассказывает о торговле специями, этой великой торговле и искусстве официальной дегустации кофе в Европе, когда оно началось через посольство Османской Империи там, чтобы взять его под названием турецкий кофе “Турецкий” и представить в современном турецком стиле в то время.

Между “кафе” и “Мохой”

Когда кофе попал во Францию и был принят под названием “Кафе” после того, как он вышел с официальным разрешением от своего правительства, после проверки в своих лабораториях и описания дерева продукта с его семенами и фермами, и даже экзамена на обжарку, кофе взял свою полную невинность, чтобы быть аккредитованным в советах французов.

Но есть прекрасный отчет, написанный купцом по имени Филипп в 1685 году, он торговал специями, упоминает, как кофе перевозили из йеменского порта Моха и 4 тысячи лет назад, подтверждая, что он впервые вырос в Йемене, достигнув старых портов Красного моря, где порт Суэц, Джидда и другие после погрузки на корабли.

Конечно, существовали и другие средства передвижения, а именно сухопутные дороги и перевозки на верблюдах, и длинный караван позже отправляется в хадж с паломниками до ислама, и, следовательно, в Дамаск и Алеппо, чтобы стать открытием в 15 веке и распространиться в 16 и 17 веках позже, есть забытые начала, уходящие корнями в тысячелетия, чтобы подтвердить, что кофе арабского происхождения и происхождения.

Писатели и знаменитости из числа величайших пьющих

Французский мыслитель и писатель Вольтер, живший в 18 веке, то есть в эпоху просвещения и распространения кофе, превышал потребление до 12 больших чашек кофе в день, и количество увеличивалось до тех пор, пока он не умер от кофе согласно отчету его врача, который написал, что он умер от ”кофеина”, в последние годы увеличил количество выпитого до 54 чашек в день, известный тем, что сказал “ничего не делается без кофе”, особенно после предупреждения своих друзей о необоснованных количествах употребляемого, из-за опасности для его здоровья, однако он не обращал внимания на их заявления и дожил до 84 лет.

На территории Австрии был “Бетховен”, ежедневно пьющий эквивалент 60 зерен кофе в каждой чашке, особенно во время создания его музыки и создания мелодии, а также датский философ “Кьеркегор”, который славится своим необычным способом приготовления кофе, так как он заявил в своих мемуарах, что он наполнял свой кофе большим количеством сахара и ежедневно потреблял около 50 чашек.

Если мы обратимся к музыканту Иоганну Баху, то это было название кофе после пика его потребления, так как некоторые свидетельствуют, что не обошлось без социальных проблем, вызванных пристрастием к нему, особенно среди творческих и знаменитых классов.

Наконец, политики не перестали пить кофе, и, без сомнения, мы не можем игнорировать самых важных политических деятелей, 26-го президента Соединенных Штатов Франклина Рузвельта, который выпивал 4 литра кофе в день, количество, которое ближе к воображению, как сказал его сын в своем дневнике: “это было похоже на ванну”.

Миф об открытии и современная икона

Существует легенда об открытии кофе, в которой говорится, что пастух заставил свое стадо где-то потреблять фрукты, не зная, что это плоды кофейного кофе, так что пастбище приобретает полную жизненную силу, и это привело к любопытству пастуха открыть плоды дерева и, таким образом, открыл кофе.

С тех пор эта абиссинская легенда стала наиболее часто используемым городом для кофе, который является самым богатым, стабильным и развивающимся, но кофе стал культурным и интеллектуальным знаком, чтобы наслаждаться людьми, которые пьют его перед покупателями в ”торговых центрах” владельцев социального благополучия и поведенческой утонченности, и играть в элегантную и керамическую кофейную чашку и сверкает над столами и в руках тех, кто делает это умело, проявление Времени.

Кофе между удовольствием от встречи и болью от запрета

От молодых кофейных деревьев, которым 3 года, до больших деревьев на фермах с обильным производством, мы возвращаемся в 15 век, чтобы открыть кафе для этого аромата, стимулирующего разум и тело, перед шахматными столами и стихами, и по низкой цене, чтобы каждый мог использовать и встречаться со всеми слоями общества, пока он не был объявлен запрещенным османским султаном во всех его землях, включая Египет, потому что напиток подозревается в опьяняющем вине, и те, кто пьет этот кофе, преследуются, несмотря на попытку некоторых защитить этот напиток, потому что он полезен для ума и тела.

Истоки арабского гостеприимства в ОАЭ и странах Персидского залива

В ОАЭ и странах Арабского залива истоком гостеприимства является арабский кофе, подаваемый в маленьких круглых чашках с финиками или конфетами, в то время как все, что происходит в наши дни в семейном гостеприимстве утром или днем из продуктов и сортов, которые мы знаем и не знаем, чуждо Обычаям и наследию приема, установленным в сознании первого, чтобы превзойти некоторые обычаи, чтобы достичь концепции щедрости, несущей другое значение, которое мы можем сказать, вес перемен и перемен.

Тем не менее, мы все еще касаемся гостеприимства, его истоков во дворцах гостеприимства и Великих советах, и, несмотря на ход времени, арабский кофе по-прежнему проявляется среди гостей, становясь самым важным и высшим символом приема.