Засуха в Бразилии перед периодом цветения подталкивает цены на кофе вверх
Дубай, 8 сентября 2025 года (Qahwa World) — Цены на кофе сегодня резко выросли: декабрьские фьючерсы на арабику поднялись на +9,65 цента за фунт (+2,58%), а ноябрьские контракты на робусту увеличились на +119 долларов за тонну (+2,76%). Основная причина роста — сильная засуха в кофейных регионах Бразилии, вызвавшая опасения за урожай в преддверии критического периода цветения кофейных деревьев. По данным метеорологического агентства Somar, крупнейший регион по производству арабики в стране, Минас-Жерайс, не получил осадков за неделю, закончившуюся 6 сентября.
Дополнительную поддержку ценам оказал пересмотр прогнозов урожая: национальное агентство Conab снизило оценку производства арабики в 2025 году на -4,9% до 35,2 млн мешков против майского прогноза в 37 млн. Также Conab сократило общую оценку урожая кофе в Бразилии на -0,9% до 55,2 млн мешков (ранее — 55,7 млн).
Международная организация кофе (ICO) сообщила, что мировые поставки кофе в июле сократились на -1,6% в годовом выражении и составили 11,6 млн мешков. Совокупные поставки за период с октября по июль уменьшились на -0,3% до 115,6 млн мешков.
Ситуация на рынке осложняется низкими запасами кофе на бирже ICE. Запасы арабики на прошлой неделе упали до минимального уровня за 1,25 года — 686 863 мешка, лишь слегка восстановившись до 692 766 мешков в пятницу. Запасы робусты также остаются близкими к полуторамесячному минимуму — 6 552 контракта.
Дополнительным фактором давления стала торговая политика: из-за введённых США 50% пошлин на импорт бразильского кофе американские покупатели начали аннулировать новые контракты, что сокращает поставки. Около трети всего не обжаренного кофе в США поступает именно из Бразилии.
Тем временем уборка урожая в стране почти завершена. Крупнейший кооператив Cooxupé сообщил, что к 29 августа сбор урожая составил 94,9%. Компания Safras & Mercado оценила общий прогресс уборки урожая 2025/26 на уровне 99% к 20 августа (робуста — 100%, арабика — 98%).
Данные министерства торговли Бразилии показывают, что экспорт необжаренного кофе в июле снизился на -20,4% до 161 тыс. тонн. Ассоциация экспортеров Cecafé подтвердила падение экспорта зелёного кофе на -28% до 2,4 млн мешков: арабики — на -21%, робусты — на -49%. Общие поставки кофе за январь–июль уменьшились на -21% и составили 22,2 млн мешков.
Вьетнам также испытывает трудности. Урожай 2023/24 года сократился на -20% до 1,472 млн тонн — минимального значения за последние четыре года. Экспорт в 2024 году упал на -17,1% до 1,35 млн тонн, хотя за январь–август 2025 года поставки выросли на +7,8% и составили 1,141 млн тонн. Ассоциация кофе и какао Вьетнама ранее снизила прогноз урожая 2024/25 до 26,5 млн мешков против прежних 28 млн.
По прогнозу Министерства сельского хозяйства США, в сезоне 2025/26 мировое производство кофе увеличится на +2,5% и достигнет рекордных 178,7 млн мешков. Производство арабики снизится на -1,7% до 97 млн мешков, тогда как выпуск робусты вырастет на +7,9% до 81,6 млн. Конечные мировые запасы, по прогнозу, увеличатся на +4,9% до 22,8 млн мешков. Однако аналитическая компания Volcafe предупреждает о глобальном дефиците арабики в объёме -8,5 млн мешков в сезоне 2025/26, что превышает дефицит -5,5 млн мешков в 2024/25 году и станет пятым подряд годом нехватки.
