Кофе и здоровье: действительно ли он продлевает жизнь?
На сайте BBC был опубликован иллюстрированный материал под заголовком «Почему употребление кофе может быть полезным для здоровья», в котором ведущая и писательница Мелисса Хогенбум рассказывает о многочисленных преимуществах кофе для организма, опираясь на научные исследования.
Хогенбум отмечает, что кофе больше не просто утренний ритуал для бодрости — он может стать ключом к улучшению здоровья и долголетию. Новые исследования изменили представление о кофе: если раньше его считали потенциально вредным, то теперь доказано, что он обладает защитным эффектом для организма. Исследования связывают регулярное употребление кофе со снижением риска развития некоторых видов рака, включая рак толстой кишки, прямой кишки и груди.
Ссылаясь на масштабное исследование, охватившее полмиллиона человек на протяжении 16 лет, Хогенбум подчеркивает, что у людей, регулярно пьющих кофе, был меньший риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Оптимальным количеством оказалось три чашки в день. Хотя эти данные носят корреляционный характер и не доказывают прямую причинно-следственную связь, исследователи предполагают, что биологически активные соединения в кофе играют важную роль в поддержании здоровья.
Хогенбум объясняет, что кофе богат полифенолами — природными антиоксидантами, которые помогают снижать воспаление и поддерживать жизненно важные функции организма. Одним из ключевых соединений является хлорогеновая кислота, которая, согласно исследованиям, может способствовать снижению тревожности и депрессии. Кроме того, кофе содержит пищевые волокна и пребиотические соединения, поддерживающие здоровье кишечной микрофлоры.
Что касается кофеина, Хогенбум отмечает его способность повышать уровень бодрости, ускорять метаболизм и улучшать настроение. Однако она предупреждает, что чрезмерное потребление может вызвать побочные эффекты, такие как головокружение и нарушения сна. Тем, кто избегает кофеина, она напоминает, что даже декофеинизированный кофе содержит антиоксиданты, сохраняя полезные свойства.
В заключение Хогенбум подчеркивает, что кофе — это не просто напиток, а возможный спутник здоровья и долголетия. Так что, наслаждаясь утренней чашкой кофе, вы не только получаете заряд бодрости, но, возможно, и инвестируете в свое будущее благополучие.
View this post on Instagram
