Новое научное исследование показало: всего две чашки кофе после полудня могут нарушить глубокий сон и изменить активность мозга — особенно у молодых людей.
Если вы привыкли выпивать чашечку кофе днём, возможно, стоит пересмотреть свои привычки. Учёные из Монреальского университета (Канада) опубликовали в журнале Communications Biology исследование, в котором доказали: даже умеренное количество кофеина после полудня существенно влияет на работу мозга во время сна — особенно на глубокую фазу, необходимую организму для восстановления и укрепления иммунитета.
Эта работа выходит за рамки привычных рекомендаций «не пить кофе перед сном». Она подробно объясняет, как кофеин влияет на структуру сна и по-разному воздействует на мозг в зависимости от возраста.
Как проводилось исследование
В эксперименте приняли участие 40 здоровых взрослых людей в возрасте от 20 до 58 лет, регулярно употреблявших кофе в умеренных количествах. Каждый из них провёл две ночи в лаборатории сна:
-
В одну ночь участники получали 200 мг кофеина — это примерно две чашки кофе.
-
В другую ночь — плацебо.
-
Исследование было двойным слепым: ни участники, ни исследователи не знали, кто получил кофеин, а кто — нет.
Во время сна активность мозга отслеживалась с помощью электроэнцефалограммы (ЭЭГ) — метода, фиксирующего электрические сигналы головного мозга.
Возбуждённый мозг во сне
Результаты показали, что кофеин вызывает значительные изменения в фазе медленного сна (non-REM) — именно в этой фазе организм восстанавливается:
-
Мозговые сигналы становились более случайными и сложными, что указывает на повышенную активность мозга даже во сне.
-
Электрическая активность мозга напоминала так называемое «критическое состояние», характерное для бодрствования.
-
Сон становился менее глубоким, что снижало его восстановительную функцию.
«Кофеин не предотвращает сон, но задерживает его и нарушает его качество», — объясняет профессор Филипп Тёлке, руководитель исследования. — «Даже если мы засыпаем под воздействием кофеина, мозг продолжает работать активнее, чем должен, особенно в фазах глубокого сна».
Молодёжь страдает больше
Исследование выявило интересную закономерность: возраст влияет на восприимчивость к кофеину:
-
Молодые участники (20–27 лет) были более чувствительны к действию кофеина в фазе быстрого сна (REM), отвечающей за эмоции и сновидения.
-
У людей среднего возраста (41–58 лет) влияние на REM-сон было менее выраженным, предположительно из-за меньшего количества аденозиновых рецепторов в мозге.
Аденозин — это вещество, которое накапливается в мозге в течение дня и вызывает сонливость. Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, заставляя нас чувствовать бодрость. С возрастом число таких рецепторов снижается — соответственно, эффект кофеина становится слабее. Однако в фазе медленного сна (non-REM) негативное влияние кофеина сохранялось у всех возрастных групп.
Почему это важно
Кофеин — один из самых потребляемых стимуляторов в мире. Но это исследование показывает, что даже две чашки кофе после полудня могут изменить структуру сна и затруднить восстановление организма. Со временем это может привести к:
-
хронической усталости
-
ослаблению иммунитета
-
нарушению памяти и концентрации
-
повышенному риску сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний
-
ухудшению эмоционального состояния
Ограничения исследования
-
В эксперименте участвовали только здоровые взрослые без серьёзных нарушений сна.
-
Результаты не распространяются на людей с неврологическими или психическими расстройствами, такими как бессонница, болезнь Паркинсона или тревожные состояния.
-
Уровень чувствительности к кофеину зависит от индивидуальных особенностей, включая генетику.
Когда лучше отказаться от кофе?
Хотя универсального времени отказа от кофе нет, исследователи рекомендуют не употреблять кофеин после 12:00 дня, особенно если вы молоды или испытываете проблемы со сном.
Кофе не враг — всё дело во времени его употребления.