Дубай, 16 сентябрь 2025 – (Qahwa World) — Мировой рынок кофе снова оказался в центре внимания: фьючерсы на арабику в Нью-Йорке впервые с апреля преодолели отметку $4 за фунт. Такой скачок цен стал результатом сразу нескольких факторов — от климатических угроз в Бразилии и сокращения запасов до торговых пошлин в США и снижения глобальных поставок.
Резкий рост котировок
В понедельник цены на арабику выросли на 3,6%, а с начала августа — примерно на 47%. В Нью-Йорке арабика подорожала на 3,1% и достигла $4,0905 за фунт, а в Лондоне стоимость робусты увеличилась на 3,6%. Это крупнейший скачок за последние месяцы, который усилил обеспокоенность участников рынка устойчивостью мировых поставок.
Рост цен сопровождался увеличением чистых ставок на повышение, что привело к переходу арабики в зону перекупленности: 14-дневный индекс относительной силы превысил отметку 70, сигнализируя о слишком быстром росте котировок.
Факторы со стороны Бразилии
Бразилия, крупнейший мировой производитель кофе, оказалась в эпицентре сразу нескольких неблагоприятных факторов. По данным метеорологической компании Somar Meteorologia, в ключевых штатах Минас-Жерайс и Сан-Паулу прогнозируется аномально высокая температура и засуха. В Эшпириту-Санту также ожидается недостаток осадков. Это вызывает серьёзные опасения по поводу предстоящего цветения — критического этапа формирования урожая, который должен состояться в ближайшие месяцы и определит объёмы производства в 2026 году.
Бразильское агентство Conab 4 сентября снизило прогноз урожая арабики 2025 года на 4,9% — до 35,2 млн мешков по сравнению с майской оценкой в 37 млн. Общий прогноз производства кофе был сокращён до 55,2 млн мешков против 55,7 млн в мае.
Ситуацию усугубляет и валютный фактор: бразильский реал достиг 15-месячного максимума против доллара. Укрепление национальной валюты делает экспорт кофе менее выгодным для производителей и дополнительно подталкивает цены вверх.
Торговые пошлины США
Не меньшую роль играют и торговые отношения. США ввели 50-процентные пошлины на импорт ряда бразильских товаров, включая кофе. В результате американские покупатели начали отказываться от новых контрактов на закупку бразильской арабики. Поставки в США сокращаются, что особенно чувствительно, учитывая, что около трети всего импорта необжаренного кофе в Америку приходится именно на Бразилию. Это усиливает опасения дефицита на американском рынке.
Сокращение запасов
На биржах наблюдается значительное снижение товарных запасов. ICE-мониторинг показал, что запасы арабики упали до 16-месячного минимума — 666 337 мешков. Запасы робусты сократились до двухнедельного минимума — 6 556 лотов, что лишь немного выше отметки от 28 августа.
Этот фактор подтверждает реальные трудности с предложением: падение складских резервов делает рынок более уязвимым к любым новым потрясениям.
Экспортные данные
Ситуацию подтверждает и статистика экспорта. Международная организация кофе (ICO) сообщила, что мировые поставки в июле сократились на 1,6% г/г и составили 11,6 млн мешков. Совокупный экспорт за период октябрь–июль снизился на 0,3%, до 115,6 млн мешков.
Бразилия, крупнейший экспортер, также демонстрирует резкое падение поставок. В июле необжаренный кофе из страны сократился на 20,4% г/г (до 161 тыс. тонн). Экспортёрская группа Cecafe зафиксировала падение поставок зелёной арабики на 21%, а робусты — почти на 49%. В целом июльский экспорт Бразилии сократился на 28%, составив 2,7 млн мешков. За период январь–июль падение составило 21%, до 22,2 млн мешков.
Влияние Вьетнама
Второй по величине производитель кофе — Вьетнам — также сталкивается с трудностями. Производство в сезоне 2023/24 снизилось на 20% и стало минимальным за последние четыре года. Экспорт в 2024 году упал на 17,1% — до 1,35 млн тонн. В то же время данные Вьетнамского национального статистического управления показывают, что в январе–августе 2025 года экспорт вырос на 7,8% г/г, достигнув 1,14 млн тонн. Однако ассоциация производителей уже сократила прогноз урожая 2024/25 до 26,5 млн мешков против 28 млн ранее.
Прогнозы и противоречия
По оценкам USDA FAS, мировое производство кофе в сезоне 2025/26 вырастет на 2,5% — до рекордных 178,7 млн мешков. При этом ожидается снижение производства арабики на 1,7% и рост выпуска робусты почти на 8%. Завершающие мировые запасы могут увеличиться на 4,9%, до 22,8 млн мешков.
Однако аналитики Volcafe рисуют менее оптимистичную картину: по их прогнозу, мировой рынок арабики в сезоне 2025/26 столкнётся с дефицитом в 8,5 млн мешков — это уже пятый год подряд, когда предложение отстаёт от спроса.
Противоречивое влияние уборочной кампании
Сдерживающим фактором для роста цен могут выступить данные о завершении уборки урожая в Бразилии. Крупнейший кооператив Cooxupé сообщил, что к 5 сентября его члены завершили 97% уборки. По данным Safras & Mercado, на 20 августа общая уборка составила 99% — выше прошлогоднего уровня (98%). Полностью завершена уборка робусты и на 98% арабики.
Обычно такие цифры оказывают понижательное давление на цены, так как на рынок выходит больше зерна. Однако в условиях сокращающихся экспортных потоков и нестабильных прогнозов погоды этот фактор пока не смог компенсировать рост цен.
Итог
Рынок кофе оказался в ситуации, когда одновременно действуют как повышательные, так и понижательные факторы. С одной стороны — засуха, пошлины, падение запасов и прогнозируемый дефицит арабики. С другой — завершение уборки и ожидания увеличения мирового производства.
Тем не менее факт остаётся фактом: впервые за несколько месяцев кофе преодолел символический барьер в $4 за фунт, и пока что все предпосылки указывают на то, что волатильность сохранится в ближайшие месяцы.
