Несмотря на рекордный рост цен на кофе в мире, данные Главного управления статистики Саудовской Аравии показывают относительную стабильность на внутреннем рынке, чему способствуют достаточное предложение и устойчивый импорт из стран-производителей.
Согласно официальным данным, опубликованным саудовским экономическим журналом «Maal», средняя цена кофе в зёрнах (хари) в Саудовской Аравии в январе 2025 года составила 45,6 риала за килограмм, по сравнению с 44,9 риала в конце 2023 года, что отражает незначительное увеличение всего на 1,6% за год. В то же время, кофе в зёрнах (лакмати) стоил 31,9 риала за килограмм в январе 2025 года, по сравнению с 32,3 риала в конце 2023 года, что означает снижение на 1,2%. Стабильность цен на местном рынке сохраняется, несмотря на резкие скачки мировых цен за последние 18 месяцев.
Саудовская Аравия импортировала 188 000 тонн кофейных зёрен в 2024 году, при этом основным поставщиком является Эфиопия (58% от общего объёма импорта), за ней следуют Бразилия (15%) и Индия (3%). Диверсификация источников импорта играет ключевую роль в обеспечении стабильных поставок кофе на внутренний рынок.
По данным журнала «Maal», сбалансированная торговая политика и разнообразие поставщиков помогли Саудовской Аравии сохранить стабильность рынка, несмотря на глобальные потрясения. С продолжающейся государственной поддержкой кофейного сектора ожидается, что увеличение местного производства укрепит продовольственную безопасность и смягчит последствия будущих колебаний цен.
Что касается внутреннего производства, саудовская программа «Reef» – инициатива Министерства окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства – сообщила, что объём производства кофе в стране достиг 1 485 тонн в 2023 году, что на 37% больше по сравнению с предыдущим годом. Королевство планирует увеличить производство до 7 000 тонн к 2026 году за счёт программ поддержки и развития, общий объём финансовой помощи сектору достиг 61 миллиона риалов, от которых уже выиграли 3 718 фермеров.
Тем временем, мировые цены на кофе продолжают стремительно расти, увеличившись на 21% в январе и феврале 2025 года, что довело общий рост с октября 2023 года до 168%, согласно данным журнала «Maal».
Цена на кофе сорта арабика – который составляет 75% мирового производства – резко выросла, увеличившись с 3 287 долларов за тонну в октябре 2023 года до 8 818 долларов в феврале 2025 года, что означает рост на 5 531 доллар или 168%. Цена на робусту также выросла с 2 481 до 5 817 долларов за тонну, увеличившись на 3 336 долларов или 134%, что является историческим максимумом.
Основной причиной роста мировых цен на кофе стали климатические кризисы в Бразилии, где штат Минас-Жерайс – отвечающий за 30% производства бразильской арабики – переживает худшую засуху с 1981 года из-за снижения количества осадков в течение 2024 года. Эта ситуация вызывает опасения по поводу будущего урожая кофе в Бразилии, которая остаётся ведущим мировым поставщиком сладкой арабики, обеспечивая более трети мирового рынка кофе.
Одновременно потребление кофе в Китае продолжает стремительно расти, увеличившись на 150% за последние десять лет, достигнув 6,3 миллиона тонн в 2024 году, в то время как внутреннее производство остаётся на уровне всего 2 миллионов тонн. Этот разрыв в производстве привёл к значительному увеличению импорта кофе в Китай, что оказало дополнительное давление на мировые цены в последние месяцы.