Цены на кофе в России продолжают расти: в 2026 году ожидается новое подорожание
Москва — Qahwa World
Цены на кофе в России продолжают уверенно расти, а расходы граждан на этот напиток становятся заметной частью бюджета. Кофе всё чаще становится не просто утренней привычкой, а элементом повседневной культуры и общения. Согласно данным финансового портала «Выберу.ру», около третьи россиян тратят на кофе с собой от 3 000 до 5 000 рублей в месяц, при этом 11 % покупают его ежедневно, а 3 % — несколько раз в день. Ещё 27 % приобретают кофе три–пять раз в неделю, тогда как почти 30 % признались, что вовсе не покупают напиток на вынос.
Исследование показало, что 42 % респондентов считают расходы на кофе незначительными, но 26 % признали, что регулярные покупки ощутимо влияют на их месячный бюджет. По данным Росстата, в сентябре 2025 года средняя цена килограмма растворимого кофе превысила 4 000 рублей, что стало историческим максимумом.
Эксперты предупреждают, что на этом рост не закончится. В 2026 году, по оценкам специалистов, кофе может подорожать ещё на 20–25 %. Как заявил генеральный директор одной из российских компаний по производству кофе Дмитрий Гущин, основные причины связаны не с мировыми ценами на зерно, а с колебаниями курса рубля, налоговыми изменениями и последствиями торговых войн, вновь активизировавшихся на мировом рынке.
«Мы ожидаем, что в 2026 году стоимость кофе вырастет примерно на четверть. Биржевые цены в Нью-Йорке и Лондоне останутся стабильными, однако решающую роль сыграют валютные колебания и новые торговые барьеры», — пояснил Гущин в интервью Газете.Ru.
Он отметил, что введение дополнительных импортных пошлин на кофе в США — крупнейшем мировом потребителе — может снизить общий спрос и повлиять на мировые котировки, а в России рост усилится, если рубль ослабнет по отношению к доллару. Сегодня 150 граммов растворимого кофе стоят около 580 рублей, 250 граммов молотого — примерно 656 рублей, а такое же количество зёрен — почти 800 рублей.
По словам Сергея Румянцева, основателя сети кофеен One Price Coffee, рост цен на кофе продолжается с прошлого года и уже стал самым значительным за последние 50 лет. Он подчеркнул, что причиной повышения являются не столько колебания на бирже, сколько инфляция и изменения налоговой системы.
Несмотря на подорожание, россияне не собираются отказываться от любимого напитка. Кофе остаётся для многих источником удовольствия и энергии, а культура его потребления в стране продолжает развиваться. Аналитики уверены, что в 2026 году расходы на кофе вырастут ещё больше — в соответствии с общемировой тенденцией.
