Дубай, 27 августа 2025 года (Qahwa World) – К концу торгов в среду мировые рынки кофе продемонстрировали резкий разворот: фьючерсы на арабику и робусту заметно подорожали на фоне сокращения сертифицированных запасов на биржах ICE и снижения экспортных поставок, что перевесило давление от почти завершённого сбора урожая в Бразилии. Этот скачок подчёркивает высокую волатильность глобальной торговли кофе, где климатические риски и торговые ограничения продолжают играть решающую роль в формировании цен.
На бирже ICE декабрьские контракты на арабику (KCZ25) выросли на +13,00 цента (+3,49%), а ноябрьские контракты на робусту (RMX25) прибавили +188 пунктов (+4,01%), при этом робуста достигла трёхмесячного максимума. Этот рост произошёл всего через несколько часов после того, как арабика снижалась под давлением урожая, что подчёркивает, насколько быстро меняются настроения на рынке.
Сертифицированные биржевые запасы остаются важным фактором поддержки. Запасы арабики упали до 716 578 мешков, что является минимальным уровнем за последние полтора года, а запасы робусты снизились до 6 611 лотов, самого низкого показателя за месяц. Трейдеры отмечают, что сокращение доступных запасов обеспечивает прочную основу для роста цен, особенно на робусту. В то же время сбор урожая в Бразилии близок к завершению. Крупнейший кооператив страны Cooxupé сообщил о 91,3% завершённых работах на 22 августа, тогда как консалтинговая компания Safras & Mercado оценила прогресс на уровне 99%, включая 100% сбора робусты и 98% арабики. Хотя столь быстрый темп обычно оказывает давление на цены, его влияние оказалось менее значительным по сравнению с падением экспорта и запасов.
Данные по июльскому экспорту подтверждают эту тенденцию. Министерство торговли Бразилии сообщило о снижении экспорта необжаренного кофе на 20,4% в годовом выражении до 161 тыс. тонн. Ассоциация экспортеров кофе Cecafé отметила ещё более значительное сокращение: поставки зелёного кофе упали на 28% до 2,4 млн мешков. Экспорт арабики снизился на 21%, а робусты – на 49% по сравнению с июлем 2024 года. В целом за первые семь месяцев 2025 года экспорт кофе из Бразилии сократился на 21%, составив 22,2 млн мешков.
За пределами Бразилии ситуация также остаётся напряжённой. Вьетнам в сезоне 2023/24 собрал на 20% меньше кофе, всего 1,47 млн тонн – это минимальный показатель за последние четыре года из-за засухи. Экспорт в 2024 году снизился на 17%, хотя в январе–июле 2025 года поставки выросли на 6,9%. На глобальном уровне Международная организация кофе (ICO) сообщила, что в июне мировые поставки выросли на 7,3% в годовом исчислении и достигли 11,69 млн мешков, однако совокупные поставки за период с октября по июнь сократились на 0,2%.
Согласно прогнозу Службы зарубежного сельского хозяйства Минсельхоза США (FAS), в сезоне 2025/26 мировой урожай кофе достигнет рекордных 178,68 млн мешков, чему будет способствовать рост производства робусты на 7,9%. В то же время производство арабики снизится на 1,7% и составит 97 млн мешков. Несмотря на это, аналитическая компания Volcafe прогнозирует увеличение дефицита арабики до 8,5 млн мешков в сезоне 2025/26 по сравнению с 5,5 млн мешков в текущем году. Таким образом, дефицит сохранится уже пятый год подряд.
Такая динамика подчёркивает противоречие между краткосрочным давлением урожая и долгосрочными структурными проблемами с поставками. На фоне того, что американские покупатели продолжают аннулировать контракты на закупку бразильского кофе из-за 50% пошлин, а мировые запасы падают до исторически низких уровней, аналитики предупреждают о вероятности дальнейшей турбулентности на рынке кофе в ближайшие месяцы.
