Дубай, 4 сентября 2025 г. (Qahwa World) – Международная кофейная организация (ICO) в августовском отчёте 2025 года сообщила о резком сокращении мировых запасов кофе, которые опустились до минимального уровня с апреля 2024 года. Снижение запасов произошло на фоне исторического роста цен, что подчёркивает хрупкость мирового рынка, находящегося между высоким спросом и ограниченными поставками.
Согласно ICO, сертифицированные запасы арабики на Нью-Йоркской бирже сократились на 7,9%, до 0,77 млн мешков, что стало минимумом за последние 16 месяцев. Запасы робусты на Лондонской бирже также снизились на 4,6%, составив 1,13 млн мешков. Одновременное сокращение обоих видов кофе свидетельствует о широкой нехватке предложения.
Причины снижения запасов
Аналитики указывают на несколько факторов:
-
Слабые экспортные потоки – в июле 2025 года экспорт зелёного кофе снизился шестой месяц подряд, ограничивая поставки на ключевые рынки.
-
Проблемы с урожаем – в Бразилии, крупнейшем производителе кофе, отмечаются более крупные зёрна, но меньшая плотность, что уменьшило общие оценки урожайности.
-
Климатические риски – заморозки в Бразилии ранее в этом году уничтожили около полумиллиона мешков кофе.
-
Регуляторное давление – европейские обжарщики активно формируют запасы в преддверии вступления в силу Регламента ЕС по борьбе с обезлесением (EUDR) в конце 2025 года, что ускорило отток зерна из сертифицированных складов.
Связь с ростом цен
Снижение запасов совпало с резким ростом цен. В августе композитный индикатор цен ICO (I-CIP) вырос на 14,6%, достигнув 297,05 цента США за фунт, что является максимумом с 2024 года. При сокращении запасов вероятность дальнейшей ценовой волатильности значительно возрастает.
Региональная динамика
-
Южная Америка показала наиболее резкое падение экспорта – -18,5%, главным образом из-за Бразилии (-28,6%).
-
Азия и Океания продемонстрировали противоположную динамику: рост экспорта на 22,7%, в том числе Вьетнам (+29,4%) и Индонезия (+20,4%).
-
Африка увеличила экспорт на 4,4% благодаря Уганде (+51,4%) и Эфиопии (+12,5%).
-
Мексика и Центральная Америка зафиксировали умеренный рост на 7,2%, что помогло диверсифицировать поставки, хотя и не компенсировало падение из Южной Америки.
Что это значит для рынка
Эксперты предупреждают, что нынешнее сокращение запасов делает рынок более уязвимым к внешним шокам. Новые погодные катаклизмы в Бразилии или Вьетнаме могут усугубить дефицит, а вступление в силу EUDR может замедлить экспорт в Европу. Дополнительное давление оказывают рост транспортных и трудовых издержек, что увеличивает себестоимость для обжарщиков и конечных потребителей.
Перспективы
ICO подчеркнула, что уровень запасов останется ключевым индикатором для рынка в ближайшие месяцы. Дальнейшее сокращение может вызвать новую волну роста цен и усилить неопределённость для производителей, трейдеров и потребителей. При рекордно высоких ценах и минимальных запасах кофе вступает в один из самых нестабильных периодов последних лет.
