Новое исследование: кофе может защищать сердце от нарушений ритма
Клиническое испытание опровергло давние медицинские рекомендации и показало, что умеренное потребление кофе снижает риск мерцательной аритмии
Дубай — Qahwa World
Многие десятилетия врачи советовали пациентам с нарушениями сердечного ритма избегать кофеина.
Считалось, что кофе повышает частоту пульса и стимулирует нервную систему, что может спровоцировать приступ мерцательной аритмии — самого распространённого нарушения ритма сердца в мире.
Однако новое международное исследование, опубликованное в журнале JAMA 9 ноября 2025 года, полностью меняет это представление.
Клиническое испытание DECAF (Does Eliminating Coffee Avoid Fibrillation? — «Избегает ли мерцательной аритмии тот, кто не пьёт кофе?») показало, что у людей, которые выпивают хотя бы одну чашку кофе в день, риск повторного приступа аритмии на 39% ниже, чем у тех, кто полностью отказался от кофеина.
Результаты могут повлиять на медицинские рекомендации во всём мире и изменить то, как врачи и пациенты воспринимают кофе — не как угрозу, а как возможного союзника сердца.
От мифа к научным фактам
Мерцательная аритмия (или фибрилляция предсердий) поражает более 60 миллионов человек по всему миру и увеличивает риск инсульта, сердечной недостаточности и преждевременной смерти.
Из-за возбуждающего действия кофеина врачам казалось логичным советовать больным отказаться от кофе.
Но кофе — это не просто источник стимулятора. Это сложный природный напиток, богатый антиоксидантами, полифенолами и противовоспалительными соединениями, которые могут благотворно влиять на сердечно-сосудистую систему.
Эти свойства и побудили международную команду учёных под руководством доктора Кристофера Вонга (Университет Аделаиды, Австралия) и доктора Грегори Маркуса (Калифорнийский университет в Сан-Франциско, США) провести первое в мире рандомизированное клиническое испытание, напрямую изучающее влияние кофе на риск повторного приступа аритмии.
Как проходило исследование
В испытании приняли участие 200 мужчин и женщин в возрасте около 69 лет из больниц США, Канады и Австралии.
Все они имели историю мерцательной аритмии и готовились к электрической кардиоверсии — процедуре, восстанавливающей нормальный ритм сердца.
После процедуры участников разделили на две группы:
-
Группа кофе: ежедневно пила не менее одной чашки кофе с кофеином на протяжении шести месяцев.
-
Группа отказа: полностью исключила все напитки с кофеином, включая декофеинизированный кофе и чай.
До начала эксперимента обе группы употребляли примерно семь чашек кофе в неделю.
За полгода исследователи фиксировали случаи рецидива аритмии продолжительностью более 30 секунд с помощью кардиомониторов и электрокардиограмм.
Результаты оказались неожиданными:
-
В группе, где пили кофе, рецидив возник у 47% участников.
-
Среди тех, кто воздерживался, — у 64%.
Разница составила снижение риска на 39% в пользу кофейной группы.
Кроме того, не было обнаружено увеличения числа осложнений — инсультов, сердечной недостаточности или госпитализаций.
Учёные: “Результаты поразительные”
«Вопреки устоявшемуся мнению, участники, употреблявшие кофе, имели значительно меньше эпизодов аритмии, чем те, кто избегал кофеина», —
отметил доктор Кристофер Вонг, руководитель исследования.
Его коллега, доктор Грегори Маркус, добавил:
«Мы считаем разумным разрешить пациентам с фибрилляцией предсердий пить умеренные количества натуральных напитков с кофеином — кофе или чай, если они не вызывают неприятных симптомов. Некоторые, конечно, могут быть чувствительны к кофеину, и это следует учитывать индивидуально.»
Учёные подчёркивают, что речь идёт о натуральном кофе в умеренных дозах — не об энергетиках и не о концентрированных добавках кофеина. Именно баланс природных веществ в кофе, по их мнению, объясняет положительный эффект.
Почему кофе может быть полезен сердцу
Исследователи предложили несколько возможных механизмов:
-
Блокада аденозиновых рецепторов
Кофеин блокирует рецепторы A1 и A2A, которые участвуют в запуске аритмий. Это замедляет электрические процессы в сердце и может оказывать лёгкий противоаритмический эффект. -
Противовоспалительное действие
Полезные соединения, такие как хлорогеновая кислота, уменьшают хроническое воспаление — один из ключевых факторов сердечных нарушений. -
Снижение давления и нагрузки на сердце
Лёгкий мочегонный эффект кофе способствует понижению артериального давления и уменьшению объёма жидкости в организме. -
Повышение физической активности
Предыдущие исследования показали, что люди, пьющие кофе, чаще проявляют двигательную активность, что улучшает работу сердечно-сосудистой системы. -
Замена вредных напитков
Умеренные кофеманы реже употребляют сладкие газированные напитки, тем самым снижая риск ожирения и диабета.
В совокупности эти факторы делают кофе скорее защитником сердечного ритма, чем его нарушителем.
Новая страница в медицинских рекомендациях
Традиционные предупреждения против кофеина базировались в основном на наблюдениях и предположениях, а не на клинических данных.
Теперь впервые рандомизированное испытание продемонстрировало: регулярное умеренное употребление кофе не вызывает аритмию и даже уменьшает риск её возвращения.
«Пациенты с фибрилляцией предсердий, выпивавшие одну чашку кофе в день, имели меньше рецидивов, чем те, кто полностью отказывался от него. Пора пересмотреть старые рекомендации», —
сказал доктор Вонг.
Тем не менее исследователи подчеркивают, что речь идёт об умеренных дозах — одна-две чашки в день, а не чрезмерном потреблении.
Ограничения и предостережения
-
Испытание не было слепым: участники знали, к какой группе они относятся.
-
Количество участников (200 человек) и срок наблюдения (6 месяцев) ограничены.
-
Лишь около 70% воздерживавшихся действительно полностью отказались от кофеина, что могло повлиять на точность данных.
-
Все участники ранее уже употребляли кофе, поэтому результаты нельзя напрямую перенести на тех, кто никогда его не пил.
Тем не менее статистическая значимость результатов сохранялась после всех корректировок, и никаких признаков вреда от кофе обнаружено не было.
Кофе и сердце: новая реальность
Исследование DECAF стало важным звеном в растущем числе научных работ, связывающих умеренное потребление кофе с более низким риском инсульта, диабета и преждевременной смерти.
Теперь к этому списку добавляется и устойчивый сердечный ритм.
Кофе перестаёт быть напитком-подозреваемым и всё больше становится напитком-помощником — частью здорового образа жизни, если его употреблять разумно.
О проекте DECAF
Исследование выполнено совместно учёными Университета Аделаиды, Университета Торонто и Калифорнийского университета в Сан-Франциско при поддержке Национального фонда сердца Австралии и Национальных институтов здравоохранения США.
Результаты были представлены на ежегодных научных сессиях Американской кардиологической ассоциации в Новом Орлеане в ноябре 2025 года.
Вывод
Новое исследование не призывает всех пить больше кофе, но предлагает переосмыслить старое представление, согласно которому кофе считался врагом сердца.
Сегодня научные данные указывают: одна чашка в день — это не риск, а, возможно, дополнительная защита для сердца.
Источник:
Wong C.X. et al. Caffeinated Coffee Consumption or Abstinence to Reduce Atrial Fibrillation (DECAF Randomized Clinical Trial), JAMA, 2025.
