Любители кофе и профессионалы индустрии получат уникальную возможность попробовать лучшие сорта арабики и робусты из Таиланда на специальном дегустационном мероприятии, организованном Институтом качества кофе (CQI). Это эксклюзивное мероприятие пройдет в рамках World of Coffee Copenhagen 2024, который состоится в Bella Center Copenhagen.
Детали мероприятия:
- Дата: пятница, 28 июня 2024 года
- Время: с 16:00 до 17:00 по центральноевропейскому времени
- Место: Комната 2, Bella Center Copenhagen, 5 Center Boulevard, 2300 Копенгаген, Дания
CQI проведет дегустацию, чтобы продемонстрировать растущий сектор специализированного кофе Таиланда. Участники смогут попробовать различные сорта арабики и робусты, каждая из которых будет отличаться методами обработки и вкусами. Мероприятие направлено на продвижение проекта Q Таиланд, инициативы, предназначенной для повышения качества и международного статуса тайского специализированного кофе.
Основные моменты мероприятия:
- Эксклюзивная дегустация: попробуйте разнообразные сорта арабики и робусты из Таиланда.
- Полезное обучение: узнайте о влиянии тренингов по послепроцессинговой обработке и оценке качества, проводимых CQI, на качество тайского кофе.
- Возможности для нетворкинга: общайтесь с представителями тайской торговли и другими профессионалами индустрии кофе.
Представленные на дегустации сорта кофе поступают от трех групп тайских производителей, прошедших комплексные тренинговые программы CQI. Эти программы, поддержанные компанией Bolliger & Company (Таиланд), различными правительственными организациями Таиланда и местными кофейными предприятиями, сосредоточены на лучших практиках послепроцессинговой обработки и стандартах качества.
Помимо дегустационного мероприятия, CQI будет варить тайский кофе на своем стенде (CE 14B) на протяжении всей выставки World of Coffee Copenhagen, предоставляя дополнительные возможности для изучения уникальных вкусов и качества тайского специализированного кофе.
World of Coffee Copenhagen 2024 является одним из самых ожидаемых событий в календаре глобальной кофейной индустрии, организованным Специализированной Кофейной Ассоциацией (SCA). Это ежегодное событие привлекает тысячи профессионалов индустрии кофе со всего мира, чтобы изучить последние тенденции, инновации и разработки в кофейной индустрии.
Ключевые особенности World of Coffee Copenhagen 2024:
- Даты: с 27 по 29 июня 2024 года
- Место: Bella Center Copenhagen, 5 Center Boulevard, 2300 Копенгаген, Дания
- Вход: Билеты можно приобрести на официальном сайте World of Coffee Copenhagen 2024.
На мероприятии будет представлен обширный выставочный зал, где можно увидеть новейшие продукты, оборудование и услуги от ведущих кофейных брендов и поставщиков. Участники смогут взаимодействовать с экспонентами, открывать для себя новые продукты и узнавать о последних инновациях в мире кофе. Престижные кофейные конкурсы, включая Чемпионат мира бариста, Чемпионат мира по приготовлению кофе и Чемпионат мира по дегустации кофе, будут демонстрировать лучшие навыки бариста, пивоваров и дегустаторов кофе со всего мира. Образовательные сессии предложат обширную программу мастер-классов, лекций и панельных дискуссий, проводимых экспертами отрасли, охватывающих различные аспекты производства кофе, техники приготовления, устойчивости, бизнес-стратегий и многое другое. Сетевые мероприятия предоставят множество возможностей для участников наладить контакты с коллегами по отрасли, лидерами индустрии и влиятельными лицами.
Институт качества кофе стремится улучшить качество кофе и жизнь его производителей. Благодаря таким инициативам, как проект Q Таиланд, CQI предоставляет важные тренинги и ресурсы, помогающие производителям достигать высоких стандартов качества и выходить на новые рынки.
Не упустите эту возможность открыть для себя богатый и разнообразный мир тайского специализированного кофе. Отметьте в календаре 28 июня и присоединяйтесь к нам на World of Coffee Copenhagen 2024 для незабываемого кофейного опыта.
Для получения дополнительной информации и регистрации посетите официальный сайт World of Coffee Copenhagen 2024.