Дубай – Qahwa World
Аукцион кофе в Дубае возвращается в этом году в рамках Выставки «Мир кофе Дубай 2026», предлагая более масштабное и захватывающее событие, чем когда—либо. Трёхдневное мероприятие, которое пройдёт с 18 по 20 января 2026 года, даст возможность обжарщикам, владельцам кафе и любителям кофе открыть для себя и приобрести одни из лучших сортов кофе и инновационное оборудование.
Программа аукциона:
18 января – выставка оборудования для кофе: Участники представят кураторский аукцион специализированного, высококлассного и индивидуального оборудования для кофе, предоставляя гостям эксклюзивную возможность ознакомиться с инструментами, определяющими современное кофейное мастерство.
19 января – аукцион премиального кофе: Участники смогут делать ставки на редкие и специальные партии кофе, как лично, так и онлайн через сессии дегустации, создавая более интерактивный опыт для покупателей со всего мира.
20 января – аукцион зелёного кофе: Будет представлена кураторская подборка заранее проверенного высококачественного зелёного кофе, которую покупатели смогут оценить через дегустации, с акцентом на качество и эксклюзивность.
Организаторы отмечают, что аукцион этого года предлагает новые возможности, направленные на соединение покупателей с редкими микролотами, премиальным кофе и передовым оборудованием, укрепляя статус Дубая как глобального центра для любителей кофе и профессионалов отрасли.
Аукцион впервые прошёл в прошлом году в рамках Выставки «Мир кофе Дубай 2025», став первым в регионе мероприятием такого типа для редкого кофе, включавшим около 20 коллекций специализированных и редких зёрен.
Аукцион является результатом стратегического партнёрства между Выставкой «Мир кофе» и Центром кофе при Дубайской многотоварной компании, цель которого – укрепить позиции Дубая как мирового центра кофе в регионе. Посетители смогут участвовать лично, а те, кто не сможет присутствовать, смогут присоединиться через современную цифровую платформу.
На первом аукционе были установлены рекордные цены: представлено 16 коллекций редчайших и лучших зёрен от 11 производителей из 9 стран, включая 11 коллекций кофе Гейша, охватывающих 6 различных разновидностей, что сделало аукцион глобальной витриной лучших производителей кофе.
Самым дорогим кофе на аукционе стал натуральный Гейша с фермы «Финка София» в Панаме, проданный по цене 10 020 долларов за килограмм, в то время как другой сорт с той же фермы достиг 8 614 долларов за килограмм, а партия с фермы «Финка Ла Мула» была продана за 2 620 долларов за килограмм. Кофе Ома Натураль из Эфиопии достиг 1 100 долларов за килограмм, установив новый рекорд для эфиопского кофе.
Килограмм сорта «Кона SL 34» с Гавайев также достиг нового рекорда для американского кофе – 950 долларов за килограмм, что в восемь раз превышает предыдущую максимальную цену за кофе Кона.
Кофе Гейша считается одним из самых редких и дорогих в мире, известен своим уникальным цветочным и цитрусовым вкусом, например, жасмином, и мягкой текстурой. Его родина – Эфиопия, конкретно деревня Гейша, откуда он был перенесён в Панаму в 1960-х годах, где выращивается на высокогорных фермах.
Кроме того, зёрна «Ла Яма» от производителя «Лос Родригес» стали самым дорогим боливийским кофе, когда—либо проданным, с ценой 350 долларов за килограмм.
В целом, специализированный кофе классифицируется как кофе, набирающий 80 и более баллов по 100-балльной шкале, используемой в форме дегустации Ассоциации специализированного кофе. Все партии, представленные на аукционе, получили 92 и более баллов, что отражает их высокий уровень качества.
Высокие цены на аукционе определяются тремя основными факторами: превосходным качеством, которое обычно оценивается выше 90 баллов; редкостью, так как ограниченный объём производства повышает спрос; и репутацией и историей производителя, которые добавляют ценность и привлекают покупателей, ищущих стабильность и исключительное качество.
