В Дубае пройдёт сертифицированный курс по новой системе оценки ценности кофе (CVA)

28–29 июня 2025 года в опытной лаборатории Victoria Arduino в Дубае состоится эксклюзивный курс по Системе оценки ценности кофе (Coffee Value Assessment, CVA), официально сертифицированный Ассоциацией спешелти-кофе (SCA).

Организатором выступает компания The Ore Coffee при поддержке Victoria Arduino. Тренинг проведёт Ситарам, опытный специалист по сенсорному анализу и официальный инструктор SCA. Программа ориентирована на профессиональных капперов, Q-грейдеров, обжарщиков и закупщиков, стремящихся овладеть современными инструментами оценки кофе.

Система CVA — это инновационный подход, который фокусируется не только на вкусовых характеристиках, но и на ценности продукта с точки зрения потребителя, происхождения, качества и рыночной перспективы. Участники примут участие в практических каппингах, изучат расширенные сенсорные методы и обсудят новейшие подходы к оценке кофе с экспертами отрасли.

По завершении курса участникам будет выдан официальный сертификат SCA, подтверждающий прохождение обучения по новой системе CVA.

📍 Место проведения: Victoria Arduino Experience Lab, улица Умм-Суким, 139, Дубай, ОАЭ
📅 Даты: 28–29 июня 2025 года
📩 Регистрация: Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться
📞 Телефон для связи: +971 56 598 9425
📧 Электронная почта: [email protected]

⚠️ Количество мест ограничено — не упустите возможность присоединиться к будущему оценки кофе!