Экологическая устойчивость: Изменение климата в Колумбии с точки зрения фермера

На прошлой неделе в Центре экспертизы Victoria Arduino в сотрудничестве с известной колумбийской кофейной сетью Juan Valdez состоялось значительное мероприятие под названием «Сбор урожая устойчивости: Колумбийский кофейный опыт». Среди выдающихся спикеров была Эстефания Эрнандес, региональный директор компании COLOMBIAN EXOTIC COFFEE GROWERS, которая представила увлекательную презентацию под названием «Экологическая устойчивость: изменение климата в Колумбии с точки зрения фермера». В этой презентации было подчеркнуто значительное влияние изменения климата на колумбийские кофейные фермы и предложены эффективные стратегии для решения этих проблем.

Понимание изменения климата

Изменение климата определяется как долгосрочное, медленное изменение глобальной климатической системы. Человеческая деятельность, особенно увеличение выбросов парниковых газов, таких как углекислый газ, метан и закись азота, ускорила этот процесс. С 1850-х годов средняя глобальная температура поднялась примерно на 1°C и, по прогнозам, к 2100 году может повыситься на 1,5°C до более чем 5°C, в зависимости от будущих сценариев выбросов.

Эффект парникового газа, когда газы в атмосфере удерживают тепло от солнца, является основным двигателем глобального потепления. Эти газы позволяют солнечному свету проникать в атмосферу, но не дают части тепла выйти, что приводит к постепенному повышению средней температуры Земли. За прошедшее столетие человеческая деятельность, особенно сжигание ископаемого топлива, значительно увеличила выбросы этих парниковых газов.

Последствия изменения климата

Последствия изменения климата многогранны и включают:

• Непредсказуемые погодные условия: увеличивается изменчивость осадков, меняются сроки влажных сезонов, удлиняются периоды засухи.
• Экстремальные погодные явления: увеличивается частота и интенсивность штормов, сильных дождей и высоких температур.
• Деградация окружающей среды: чрезмерные дожди приводят к наводнениям, оползням и эрозии почвы, в то время как уровень моря поднимается, а океаны становятся более кислотными.
• Городские проблемы: в городах наблюдается повышение температуры и накопление загрязнителей, наряду с более длительными и интенсивными сезонами лесных пожаров.

Влияние на производство кофе

Изменение климата создает серьезные проблемы для производства кофе в Колумбии. С 1980 года средняя температура в кофейных районах Колумбии повысилась на 1,2°C, и, по прогнозам, будет повышаться на 0,3°C каждое десятилетие. Эти изменения нарушают традиционные циклы роста, увеличивают частоту появления вредителей и болезней, и угрожают общей производительности кофейных ферм. Кроме того, глобальный кофейный сектор сталкивается с дисбалансом между спросом и предложением, и, по прогнозам, в будущем может возникнуть потенциальный дефицит в 60 миллионов мешков кофе.

Стратегии смягчения последствий

Для борьбы с этими проблемами кофейная индустрия должна принять всеобъемлющие стратегии смягчения последствий:

1. Снижение выбросов парниковых газов: это включает уменьшение использования удобрений, переход на возобновляемые источники энергии, такие как биомасса, и использование методов естественной сушки кофе вместо механических сушилок.
2. Сохранение и восстановление лесов: уменьшение вырубки лесов и восстановление прибрежных зон могут помочь сохранить углеродные поглотители, важные для удержания парниковых газов.
3. Улучшение сельскохозяйственных практик: введение теневых деревьев, создание ветрозашитных полос и улучшение управления почвой и водой могут повысить устойчивость кофейных ферм.

Пути повышения устойчивости кофейных ферм

Эрнандес подчеркнула три основных пути для повышения устойчивости кофейных ферм:

1. Релокация: перемещение выращивания кофе на более высокие высоты, где климат остается подходящим. Однако этот подход может привести к конкуренции за землю и повлиять на средства к существованию фермерских общин на низменностях.
2. Адаптация сельскохозяйственных практик: использование орошения, улучшенного теневого покрытия и мульчирования для смягчения последствий изменения погодных условий.
3. Разработка устойчивых сортов кофе: инвестиции в селекцию и разработку новых сортов кофейных растений, способных выдерживать суровые климатические условия.

Дополнительные факты о изменении климата в Колумбии:

1. Повышение температуры: с 1980-х годов средняя температура в регионах выращивания кофе в Колумбии повысилась на 1,2°C. Это повышение влияет на тонкий баланс, необходимый для выращивания кофе.
2. Модели осадков: в Колумбии наблюдаются изменения в режимах осадков, что приводит к непредсказуемым влажным и сухим сезонам. Эта изменчивость влияет на цветение и развитие плодов кофе, уменьшая урожайность.
3. Распространение вредителей и болезней: высокие температуры и повышенная влажность создают благоприятные условия для вредителей, таких как кофейный жук и болезни, такие как ржавчина кофейных листьев (Hemileia vastatrix), которые опустошили кофейные плантации в последние годы.
4. Экономическое воздействие: выращивание кофе является важным источником дохода для более чем 500,000 семей в Колумбии. Изменение климата угрожает их средствам к существованию, что увеличивает необходимость в адаптивных стратегиях для обеспечения экономической стабильности.
5. Водный стресс: продолжительные периоды засухи и нерегулярные осадки приводят к водному стрессу для кофейных растений, что влияет на их рост и продуктивность. Эффективное управление водными ресурсами необходимо для поддержания здоровых посевов.
6. Эрозия и деградация почвы: интенсивные дожди способствуют эрозии почвы, уменьшая ее плодородие и влияя на здоровье кофейных растений. Необходимы устойчивые сельскохозяйственные практики, такие как создание террас и использование покровных культур, для борьбы с деградацией почвы.

Будущие стратегии и инвестиции

Для обеспечения устойчивой и устойчивой кофейной индустрии необходимо внедрять различные стратегии:

• Исследования: дополнительные исследования локальных воздействий изменения климата на кофе необходимы для информирования эффективных стратегий адаптации.
• Инвестиции на уровне ферм: поддержка фермеров ресурсами и знаниями для внедрения климатически устойчивых сельскохозяйственных практик.
• Финансовые механизмы: разработка и внедрение финансовых инструментов для облегчения инвестиций в адаптационные меры.
• Селекция и разработка: инвестиции в создание более устойчивых сортов кофе.
• Поддержка политики: усиление национальной политики развития и защиты окружающей среды для поддержки устойчивого выращивания кофе.
• Организации фермеров: укрепление организаций фермеров для ключевой роли в усилиях по повышению устойчивости к климату.

Мероприятие «Сбор урожая устойчивости» подчеркнуло срочную необходимость адаптации кофейной индустрии к реальностям изменения климата. Внедряя эти стратегии, колумбийский кофейный сектор может продолжать процветать, обеспечивая устойчивость одной из самых ценных экономически и культурно значимых культур страны. Сотрудничество между заинтересованными сторонами в индустрии, исследователями и политиками является ключевым для защиты будущего колумбийского кофе в условиях изменения климата.