Кофе остается одним из самых популярных напитков в мире, но его производство сосредоточено в небольшом числе стран, расположенных в «кофейном поясе» — регионе, пролегающем вдоль экватора. Согласно последним данным Министерства сельского хозяйства США, всего десять стран обеспечивают почти 90% мирового объема производства кофе.
Крупнейшие производители кофе в 2024 году
Мировой рынок кофе продолжает оставаться под контролем нескольких ключевых стран. Ниже представлены крупнейшие производители и их доля в общем объеме производства:
- Бразилия: Лидер мирового рынка с объемом производства 3 984 000 тонн, что составляет 38% от общего объема.
- Вьетнам: Второй по величине производитель, с объемом 1 806 000 тонн, или 17% мирового производства.
- Колумбия: Производит 774 000 тонн, что составляет 7% от общего объема.
- Индонезия: Объем производства 654 000 тонн, что составляет 6% от мирового рынка.
- Эфиопия: Крупнейший производитель кофе в Африке с 501 600 тонн, что составляет 5% от общего объема.
- Уганда: Производит 384 000 тонн, занимая 4% рынка.
- Индия: Производит 372 000 тонн, что составляет 4% мирового производства.
- Гондурас: Производит 318 000 тонн, что составляет 3% от мирового предложения.
- Перу: Производит 261 000 тонн, или 2% от общего объема.
- Мексика: Производит 232 200 тонн, что составляет 2% от мирового производства.
- Остальной мир: В совокупности 1 204 500 тонн, что составляет 11% мирового производства.
Бразилия и Вьетнам доминируют на мировом рынке
Бразилия продолжает удерживать статус крупнейшего производителя кофе, обеспечивая 38% мирового предложения. Вместе с Вьетнамом, который специализируется на производстве робусты, эти две страны производят более половины всего кофе в мире.
Колумбия занимает третье место среди крупнейших производителей, известная своими высококачественными зернами арабики. В то же время Эфиопия, историческая родина кофе, остается ведущим поставщиком в Африке.
Ожидается рост цен на кофе в 2025 году
Потребители могут столкнуться с ростом цен на кофе в 2025 году из-за проблем в цепочке поставок и климатических изменений. Явление Эль-Ниньо в 2024 году вызвало засухи в Бразилии, что привело к снижению урожайности и росту цен на арабику выше 4 долларов за фунт—более чем вдвое по сравнению с началом 2024 года.
Экономические аналитики прогнозируют, что, хотя цены в краткосрочной перспективе останутся высокими, они стабилизируются по мере восстановления производства в 2025–2026 годах.