Кофейный сектор Индии продолжает демонстрировать уверенный рост: по данным Совета по кофе Индии, объем экспорта кофе увеличился более чем на 25% с начала 2025–2026 финансового года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это продолжение впечатляющей динамики: в 2024–2025 финансовом году экспорт вырос на 40,2%, достигнув 1,803 миллиарда долларов США по сравнению с 1,286 миллиарда годом ранее.
За последнее десятилетие объем экспорта индийского кофе вырос на 125%, тогда как в 2014–2015 финансовом году он составлял лишь 800 миллионов долларов. Такой рост свидетельствует о возрастающем мировом спросе на индийский кофе и эффективности проводимой экспортной политики.
Стратегические меры по продвижению
Совет по кофе связывает этот успех с рядом инициатив, направленных на продвижение индийского кофе на международной арене. Среди них:
-
Организация встреч между покупателями и поставщиками.
-
Проведение целевых рекламных кампаний за рубежом.
-
Регистрация географических указаний (GI): на данный момент признаны 5 региональных и 2 специализированных сорта, а еще 13 региональных и 3 специализированных находятся в стадии активного продвижения.
-
Использование цифровых платформ для популяризации уникальных свойств индийского кофе.
Кроме того, в городе Бангалор действует инкубационный центр AIC-CCRI-CED, в рамках которого поддержано более 63 стартапов, а обучено свыше 3000 человек по всей цепочке создания стоимости кофе.
Позиция Индии в мировой кофейной индустрии
Индия занимает седьмое место в мире по объему производства кофе, обеспечивая около 3,5% мирового производства. В 2023–2024 сезоне страна произвела примерно 374 тысячи тонн кофе. По объему экспорта Индия находится на пятом месте, формируя около 5% мировых поставок кофе.
Ключевыми рынками сбыта индийского кофе являются: Италия, Германия, Бельгия, США, Россия, а также страны Ближнего Востока и Восточной Азии, включая Южную Корею и Японию.
Поддержка устойчивости и добавленной стоимости
Совет активно продвигает устойчивое производство кофе, в том числе:
-
Использование теневой (shade-grown) агролесной системы, сохраняющей биоразнообразие и соответствующей европейским стандартам по борьбе с обезлесением.
-
Внедрение систем прослеживаемости происхождения зерен.
-
Цифровизация экспорта: автоматизированная выдача сертификатов происхождения, экспортных разрешений и RCMC.
Для стимулирования экспорта с добавленной стоимостью предоставляются субсидии:
-
3 рупии за кг для обжаренного, молотого или фасованного кофе.
-
2 рупии за кг для премиального зеленого кофе.
-
До 40% стоимости (максимум 1,5 миллиона рупий) на покупку оборудования для обжарки, помола и упаковки.
Вызовы и перспективы
Несмотря на положительные показатели, в отрасли сохраняются риски. В январе 2025 года агентство Reuters предупредило о возможном снижении экспорта на 10% в течение года из-за снижения урожайности и исчерпания запасов после рекордных объемов поставок в предыдущем сезоне.
Особенно страдает сорт робуста, выращиваемый в штатах Карнатака и Керала, — засухи, аномальная жара и нерегулярные осадки оказывают давление на производство. Кроме того, рост мировых цен на кофе повышает себестоимость экспорта и снижает конкурентоспособность индийского продукта.
Заключение
Результаты текущего финансового года подтверждают, что Индия успешно укрепляет свои позиции в глобальной кофейной индустрии. Рост экспорта стал возможным благодаря комплексной стратегии — от маркетинга и цифровизации до устойчивого производства. Однако, для сохранения темпов роста, сектору предстоит адаптироваться к новым климатическим и экономическим вызовам.