Багдад, 3 октября 2025 года (Qahwa World) — В Ираке 3 октября 2025 года пройдёт первый национальный чемпионат по аэропрессу, организованный обжарочной «Джубран Кофе» совместно с компанией «Колаб». Событие станет важным шагом для включения страны в международную сеть соревнований по кофе.
Чемпионат проводится по системе на выбывание: участники готовят кофе за пять минут, используя оригинальный или прозрачный аэропресс. Готовые напитки подаются жюри в одинаковых чашках для «слепой дегустации». Участник, превысивший лимит времени, автоматически дисквалифицируется.
Согласно правилам, необходимо приготовить не менее 150 граммов готового напитка, используя максимум 18 граммов молотого кофе. Разрешается применение бумажных, металлических или тканевых фильтров, совместимых с оригинальной крышкой. Организаторы предоставят воду, подготовленную по специальным стандартам, а также профессиональные кофемолки Малкёник EK43 и Омния.
Каждому участнику выдаётся пакет кофе 225 граммов для тренировок и 20 граммов для выступления. Участие открыто для всех желающих, а национальный победитель получит право представить Ирак на мировом чемпионате по аэропрессу 2025 года.
В состав жюри войдут международные эксперты, включая Али Резу, чемпиона с более чем 12-летним опытом, победителя чемпионата Турции по обжарке кофе 2024 года и призёра мировых соревнований по Brewers Cup и Джезве/Ибрику.
Регистрационный взнос составляет 50 000 иракских динаров. Регистрация откроется в пятницу через официальный аккаунт @aeropress.iraq. Вопросы и обращения принимаются по адресу Info@Jubrancoffee.com.
