Ближний Восток продолжает укреплять свои позиции как один из ключевых драйверов роста мировой индустрии кофе. Согласно отчету Project Café Middle East 2025, подготовленному Allegra World Coffee Portal, рынок брендированных кофеен в регионе вырос на 11% за последний год, достигнув 11 163 точек. Несмотря на геополитическую нестабильность, богатая кофейная культура региона и его экономический потенциал продолжают привлекать инвестиции как от глобальных, так и от региональных операторов.
Саудовская Аравия и ОАЭ: лидеры трансформации рынка
Саудовская Аравия остается эпицентром кофейной индустрии Ближнего Востока, имея 5 130 точек, что составляет 46% от общего числа брендированных кофеен в регионе. В стране представлено более 120 брендов, включая международные гиганты, такие как Starbucks и Dunkin’, а также ведущие местные компании, такие как Barn’s, Kyan Cafe и Mezaj Magribi. Эти бренды отражают амбициозные цели Саудовской Аравии в рамках программы Vision 2030, которая позиционирует кофе как один из ключевых элементов экономического и культурного развития страны.
ОАЭ также выделяется как центр инноваций в области кофе и гостеприимства, где искушенные потребители создают высокий спрос на премиальные кофейные предложения. Особое значение приобретает сегмент specialty coffee: более 80% лидеров отрасли в Саудовской Аравии и ОАЭ отмечают его важность для успеха на рынке.
Растущие рынки набирают обороты
Помимо крупных центров, такие рынки, как Марокко и Иордания, становятся новыми горячими точками для инвестиций. Марокко демонстрирует самый высокий рост в регионе — 19%, за ним следуют Саудовская Аравия (16.5%) и Египет (13.3%). Этот рост подчеркивает растущий интерес операторов к менее освоенным рынкам.
Местные операторы также играют ключевую роль в формировании рынка. Например, такие бренды, как Bacha Coffee, вдохновленный марокканским наследием, и Café Kitsuné, сочетающий французские и японские традиции, активно выходят на новые рынки региона. Египетский бренд Koffee Kulture и саудовский Row также укрепляют свои позиции, становясь признанными сетевыми операторами.
Вызовы в сложных условиях
Несмотря на устойчивый рост, рынок кофе на Ближнем Востоке сталкивается с серьезными вызовами. Политическая нестабильность в Йемене и продолжающийся конфликт между Израилем и Газой нарушили цепочки поставок, особенно через Красное море, являющееся ключевым маршрутом для транспортировки кофе. Это привело к задержкам и увеличению операционных расходов. Кроме того, некоторые западные бренды испытывают давление из-за бойкотов потребителей, связанных с их предполагаемыми политическими позициями.
Тем не менее, рынок демонстрирует значительную устойчивость. Четырнадцать из 20 рынков, проанализированных в отчете, зафиксировали чистый рост числа точек, а около 76% лидеров отрасли сообщили о положительных условиях торговли в течение последнего года. Сокращение числа точек произошло только в Ливане и Тунисе, где снижение составило 9.1% и 19.3% соответственно.
Будущее рынка кофе на Ближнем Востоке
Глубокие кофейные традиции региона, а также растущий интерес к премиальному и specialty coffee, указывают на многообещающее будущее этой отрасли. По прогнозам отчета, общее количество кофеен в регионе превысит 12 160 точек к ноябрю 2025 года и достигнет 16 460 точек к 2029 году, с среднегодовым темпом роста 8.1%.
Саудовская Аравия, как ожидается, станет лидером по абсолютному числу точек, в то время как Марокко покажет самый высокий темп роста — 19.2%. Основными двигателями этого роста являются молодые потребители, активно использующие социальные сети и формирующие новые тренды в индустрии кофе.
Надежный источник для анализа отрасли
Project Café Middle East 2025 — это всесторонний отчет, предлагающий детальный анализ рынка и предоставляющий ключевые данные для заинтересованных сторон. В отчете содержится:
- Анализ рынка: объем и прогнозы роста в 20 странах региона.
- Мнение потребителей: более 2000 опросов с участием потребителей кофе в ОАЭ и Саудовской Аравии.
- Экспертные консультации: интервью и консультации с более чем 200 лидерами отрасли.
- Анализ цен: сравнительные данные по ценам на капучино, латте и другие напитки.
С момента первого издания в 1999 году отчеты серии Project Café зарекомендовали себя как надежный источник информации об экономическом и социальном вкладе кофейной индустрии. Последняя версия предлагает четкое руководство для компаний, стремящихся использовать возможности одного из самых динамичных рынков кофе в мире.
Основатель и генеральный директор Allegra Group Джеффри Янг подчеркнул устойчивость рынка:
«Рынок брендированных кофеен на Ближнем Востоке продолжает демонстрировать невероятную устойчивость, несмотря на геополитические вызовы. Появление местных операторов и растущая популярность премиального кофе указывают на значительный потенциал для устойчивого роста в ближайшие годы.»
С динамичным ландшафтом рынка и богатым культурным наследием, Ближний Восток продолжает укреплять свою роль одного из ключевых центров мировой кофейной индустрии.
