Недавнее исследование показало, что утренняя чашка кофе может приносить пользу для здоровья, выходящую за рамки простого пробуждения. Доктор Чаофу Ци, доцент эпидемиологии и биостатистики в Университете Суджоу (Китай), объяснил, что умеренное потребление кофеина — примерно три чашки кофе или чая в день — связано с уменьшением риска кардиометаболических заболеваний. Эти заболевания включают сосуществование двух или более состояний, таких как ишемическая болезнь сердца, инсульт и диабет второго типа.
Доктор Ци отметил, что потребление кофеина может играть защитную роль на различных стадиях развития кардиометаболических заболеваний. В исследовании, опубликованном в журнале «The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism», ученые проанализировали данные около 180 000 участников из британской биобанки, большой биомедицинской базы данных, которая отслеживает людей на протяжении длительного времени. На момент начала исследования у участников не было кардиометаболических заболеваний.
Исследование собирало информацию о потреблении кофеина участниками из таких источников, как кофе, черный или зеленый чай, а также отслеживало кардиометаболические заболевания, развившиеся у них на основе данных первичной медико-санитарной помощи, больничных записей и свидетельств о смерти.
Результаты показали, что участники, потреблявшие умеренное количество кофеина, имели более низкий риск развития кардиометаболических заболеваний. Риск снизился на 48,1% при потреблении трех чашек кофе в день и на 40,7% при потреблении 200-300 миллиграммов кофеина в день по сравнению с теми, кто не пил кофе или пил менее одной чашки.
Комментируя исследование, доктор Грегори Маркус, заместитель начальника отдела кардиологии по исследованиям и профессор медицины в Калифорнийском университете, отметил, что большое количество участников и использование различных биомаркеров делают результаты исследования надежными. Он подчеркнул, что кофеин и напитки, содержащие его, такие как чай и кофе, могут способствовать улучшению сердечно-сосудистого здоровья.
Тем не менее, Маркус отметил, что исследование является наблюдательным, и поэтому оно не может доказать причинно-следственную связь между потреблением кофеина и здоровьем сердца. Он также подчеркнул, что другие факторы, такие как более здоровое питание или большая физическая активность, могут играть роль в положительных результатах. Кроме того, исследование не учитывало влияние кофеина, содержащегося в газированных напитках или энергетиках, что оставляет открытым вопрос о том, окажут ли эти напитки аналогичное положительное воздействие.
Несмотря на то, что результаты исследования могут успокоить тех, кто уже регулярно пьет кофе или чай, Маркус предостерег от чрезмерного потребления кофеина. Он подчеркнул, что высокие дозы кофеина, особенно содержащиеся в искусственных напитках, таких как энергетики, могут привести к серьезным проблемам с сердечным ритмом.