Маскат, 7 сентября 2025 года (Qahwa World) – Оманское кофейное сообщество официально объявило о проведении Чемпионата Омана по аэропрессу 2025, который состоится с 3 по 4 октября в зале Розна в Маскате. Это ожидаемое событие соберёт любителей и профессионалов кофе для двухдневного соревнования, полного азарта, творчества и мастерства, чтобы выявить национального чемпиона, который представит Султанат на мировом финале.
Соревнование продлится два дня: 3 октября пройдут отборочные туры, а 4 октября состоится финал, в котором определится чемпион Омана.
Формат турнира предполагает поединки один на один, где каждому участнику даётся всего пять минут для помола, приготовления и подачи кофе с помощью аэропресса. Все образцы оцениваются по системе «слепой дегустации», что гарантирует объективность и справедливость.
Правила и регламент
Чемпионат проводится по официальным правилам World AeroPress Championship. Основные положения включают:
-
Формат: многораундовый турнир на выбывание.
-
Время: 5 минут на полное приготовление.
-
Допустимые устройства:
-
Только AeroPress Original или AeroPress Clear.
-
Допускается использование Flow Control Filter Cap, если это оригинальный продукт AeroPress.
-
Другие версии (Go, XL, Premium) не разрешены.
-
Разрешены трофейные или окрашенные аэропрессы, если они оригинальные и без изменений конструкции.
-
-
Фильтры: разрешены любые (бумажные, металлические, тканевые и др.), если они подходят к крышке и не влияют на вкус.
-
Ингредиенты: только молотый кофе и вода. Если организаторы предоставляют кофе или воду, необходимо использовать их.
-
Дозировка: не более 18 г молотого кофе, готовый напиток – минимум 150 г.
-
Аксессуары: можно использовать кофемолки, чайники, весы, мешалки, термометры, WDT/RDT-инструменты, охлаждающие камни и другие вспомогательные средства, если они не нарушают правила.
Процесс судейства
Судьи дегустируют напитки вслепую – имена участников скрыты. Каждый судья принимает решение индивидуально, без обсуждений, и одновременно указывает на выбранную чашку на счёт «три». В случае полной ничьей победителя определяет главный судья, дегустируя все образцы.
Регистрация
Регистрационный взнос составляет 12 оманских риалов + 5% (всего 12,6 OMR). Регистрация считается завершённой только после оплаты и загрузки квитанции через официальную форму. Участникам необходимо предоставить полные данные, включая номер документа, электронную почту и телефон. Полный свод правил и условий доступен здесь.
Победитель Чемпионата Омана по аэропрессу получит право представить Султанат на мировом финале. Если чемпион не сможет поехать, право участия перейдёт ко второму месту, затем к третьему. Это гарантирует, что у Омана будет представитель на международной арене, что подтверждает растущее значение страны в сообществе спешелти-кофе.
Мировой чемпионат по аэропрессу был впервые проведён в 2008 году в Осло (Норвегия) с участием всего трёх конкурсантов. Вскоре он превратился в глобальное событие, которое сегодня проводится в десятках стран и ежегодно привлекает тысячи участников. Особенность чемпионата в том, что он открыт для всех — как для профессионалов, так и для любителей, что делает его одним из самых популярных и доступных соревнований в мире кофе.
