С наступлением сезона сбора урожая город Пуэр в провинции Юньнань, известный как кофейная столица Китая, наполняется ароматом свежесваренного кофе. Развитие кофейных плантаций, культурных выставок и специализированных кафе сделало этот город привлекательным центром для любителей кофе и туристов.
Согласно «Центральному документу №1» Китая на 2025 год, опубликованному в конце февраля, страна планирует углублять интеграцию сельской культуры и туризма, запуская пилотные проекты для возрождения сельских районов за счет культурных индустрий.
Пуэр – лидер по производству кофе в Китае
Расположенный вдоль Тропика Рака, одного из ключевых регионов выращивания кофе, Пуэр является ведущим производителем кофе в Китае, собрав 58 000 тонн необжаренных кофейных зерен в сезоне 2023-2024 годов. Город активно развивает кофейную индустрию, сочетая ее с туризмом и культурными инициативами, что способствует росту китайского кофейного рынка.
Ферма «Кофе и слоны»: уникальный опыт на природе
Среди живописных холмов Пуэра выделяется ферма «Кофе и слоны», где посетители могут наслаждаться чашкой кофе, наблюдая за дикими азиатскими слонами в их естественной среде обитания.
Инвестор и любитель кофе Хуан Да Сян делится своими впечатлениями:
«Удивительно сидеть здесь с чашкой кофе и видеть, как слоны ищут еду на склоне холма. Это незабываемое ощущение.»
Ферма предлагает разнообразные интерактивные активности, включая сбор кофейных ягод, ознакомление с процессом обжарки, изготовление кофейного мыла и ручных изделий из кофейных зерен, что позволяет посетителям глубже погрузиться в мир кофейной культуры.
Кофейный туризм и мероприятия: новый этап развития индустрии Пуэра
В Пуэре создано более 20 элитных кофейных ферм, включая пять официально признанных провинциальных ферм, где культура кофе тесно переплетается с туризмом, создавая уникальные впечатления для гостей. Город также проводит кофейные выставки и фестивали, представляя местные и национальные бренды и предоставляя платформу для общения кофейных энтузиастов со всего мира.
Турист Чжан Сюань Юй посетил кофейную выставку, проходившую в рамках международного чемпионата по завариванию кофе в автономном уезде Мэнлянь (народности Дай, Лаху и Ва).
«Я попробовал разные сорта кофе и встретил любителей этого напитка со всего мира. Это был потрясающий образовательный опыт,» — поделился он.
Рост кофейного туризма в Пуэре
Во время праздников Весеннего фестиваля 2025 года (с 28 января по 4 февраля) Пуэр принял 3,25 миллиона туристов, что на 13,71% больше, чем в прошлом году. Туристические доходы города увеличились на 13,21%, достигнув 3,44 миллиарда юаней (около 480 миллионов долларов США).
По словам Чжан Ци Ина, заместителя директора городского управления культуры и туризма,
«Интеграция кофе и туризма стала новой визитной карточкой туристической индустрии Пуэра, превращая его в обязательное место для посещения любителями кофе и уникальных впечатлений.»
Пуэр: идеальное место для ценителей кофе
С развитием кофейной индустрии Китая Пуэр укрепляет свой статус главного центра кофейных инноваций и туризма, предлагая гостям лучшие сорта кофе, потрясающие природные пейзажи и богатое культурное наследие.