7 научно обоснованных советов, как сделать ваш ежедневный кофе полезнее для здоровья
Дубай– Qahwa World
Для миллионов людей кофе — это не просто напиток, а начало дня и источник энергии. Однако немногие задумываются о том, что способ приготовления, время употребления и добавки могут значительно повлиять на его пользу для здоровья. Ниже приведены семь научно подтверждённых советов, которые помогут сделать ваш кофе более полезным и сбалансированным.
1. Минимум сахара
Чрезмерное количество сахара снижает антиоксидантные свойства кофе. Исследования показывают, что одной маленькой чайной ложки сахара на чашку достаточно, чтобы сохранить вкус и при этом не навредить здоровью.
2. Избегайте искусственных подсластителей
Несмотря на то что подсластители часто рекламируются как низкокалорийная альтернатива, они могут негативно влиять на обмен веществ и микрофлору кишечника. Некоторые исследования указывают, что они снижают полезное воздействие кофе на организм.
3. Отдавайте предпочтение натуральным добавкам
Большинство промышленных сливок содержат растительные масла и добавленный сахар, которые повышают уровень холестерина. Лучше использовать немного молока или добавить щепотку корицы или какао для вкуса без вредных добавок.
4. Используйте бумажный фильтр
Кофе, приготовленный через бумажный фильтр, полезнее, чем сваренный во френч-прессе. Бумага задерживает вещества, называемые дитерпенами, которые при чрезмерном употреблении могут повышать уровень «плохого» холестерина.
5. Не пренебрегайте растворимым или безкофеиновым кофе
Будь то молотый, растворимый или безкофеиновый кофе, все эти виды сохраняют полезные свойства напитка. Растворимый кофе готовится из уже заваренного и отфильтрованного напитка, поэтому он также богат антиоксидантами.
6. Пейте кофе в первой половине дня
Исследования показывают, что употребление кофе до полудня снижает риск нарушения сна и воспалений, связанных с нарушением циркадных ритмов. Поздние чашки могут снижать выработку мелатонина примерно на 30 %, что ухудшает качество сна.
7. Позвольте кофе работать на пользу пищеварению
Кофе естественным образом стимулирует работу кишечника благодаря гастро-колическому рефлексу — процессу, при котором напиток активирует перистальтику желудка и кишечника. Это нормальная и здоровая реакция организма, свидетельствующая о правильной работе пищеварения.
Умеренность, правильное время и осознанный выбор ингредиентов могут превратить привычную чашку кофе в источник пользы. Выбирайте, что добавлять в кофе, и пейте его вовремя — и он принесёт не только удовольствие, но и здоровье.
Примечание:
данный материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. При наличии проблем со здоровьем обращайтесь к квалифицированному специалисту.
