Представлена Strada X: следующее поколение кофемашин, которые появятся на рынках в 2024 году
Любители кофе в ОАЭ и на Ближнем Востоке с нетерпением ждут предстоящего запуска Strada X, последней инновации в кофеварках, разработанной и созданной тридцатью лучшими бариста из La Marzocco.
На новаторской презентации, состоявшейся вчера в штаб-квартире компании Espresso Service в Шардже, представители La Marzocco подробно представили Strada X, дебют которой на рынке запланирован на второй квартал 2024 года. В мероприятии приняли участие избранная группа экспертов кофейной индустрии провела обширную двухчасовую сессию, посвященную исключительным характеристикам и преимуществам машины.
Strada X: новое определение совершенства в приготовлении кофе
Strada X выделяется как воплощение удобных в использовании кофемашин, оснащенных прогнозирующим профилированием на основе массы, интегрированным с весами в поддоне, прямыми портафильтрами и автономными массовыми насосами.
View this post on Instagram
Ключевая особенность:
Комплексное профилирование
Интеграция профилей давления с целевым весом, управляемая алгоритмом прогнозирования массы La Marzocco, обеспечивает беспрецедентную стабильность от выстрела к выстрелу, даже при самых сложных кривых давления.
Интеллектуальное насыщение и комплексное профилирование в совокупности обеспечивают непревзойденную точность и повторяемость.
Интеллектуальное насыщение
Новая функция интеллектуального насыщения автоматизирует фазу предварительной инфузии на основе противодавления, измеренного в головке группы, гарантируя полное насыщение до активации насоса.
Постоянный путь воды через кофе приводит к тому, что каждый шот ведет себя точно так, как приказал бариста, что делает интеллектуальную насыщенность основой Strada.
Управление профилем с помощью лопастей
Модернизированная лопасть облегчает программирование повышения давления в программном обеспечении в режиме реального времени, позволяя бариста контролировать производительность своих индивидуальных профилей во время ручной подачи порции.
Прямые фильтры для кофе
Прямые портафильтры повышают скорость, снижают нагрузку на бариста и более бережно обрабатывают капсулы эспрессо.
Автоматическая подача пара оптимизирует рабочий процесс, обеспечивая более чистые головки групп и предлагая полный переосмысление традиционно повторяющейся задачи приготовления эспрессо.
Независимые котлы и насосы
Групповые головные котлы позволяют одновременно настраивать температуру заваривания, а отдельный паровой котел обеспечивает давление пара по требованию.
Независимые насосы, в том числе внешний насос для стабильного давления во время интеллектуального насыщения, а также групповые насосы с индивидуальной напорностью для уникальных синхронизированных профилей давления, способствуют непревзойденной производительности машины.
Strada X от La Marzocco обещает произвести революцию в кофейной индустрии благодаря своим инновационным функциям, устанавливая новый стандарт качества. Поскольку поклонники кофе с нетерпением ждут его дебюта на рынке в 2024 году, передовые технологии и удобный дизайн машины готовы оказать существенное влияние на то, как варят и наслаждаются эспрессо в ОАЭ и более широком регионе Ближнего Востока.
