Сильный урожай кофе ожидается в Никарагуа в 2025/2026 году на фоне высоких цен и сохраняющихся структурных проблем
Никарагуа прогнозирует высокий урожай кофе — 2.58 миллиона мешков в сезоне 2025/2026 благодаря высоким ценам и благоприятным осадкам, несмотря на трудности с финансированием, рабочей силой и логистикой.
Никарагуа готовится к успешному сезону кофе в 2025/2026 году: ожидается, что объём производства достигнет 2.58 миллиона мешков зелёного кофе весом 60 килограммов — показатель, соответствующий историческим средним значениям. Рост цен на мировом рынке — более 280 долларов за мешок в начале 2025 года — побудил фермеров активнее вкладываться в удобрения и обслуживание плантаций. Кроме того, нейтральные погодные условия (ENSO-neutral) вселяют надежду на равномерное распределение осадков, что также поддерживает оптимизм среди производителей.
Несмотря на благоприятные факторы, кофейный сектор страны по-прежнему сталкивается с серьёзными структурными трудностями, включая ограниченный доступ к долгосрочному финансированию, острый дефицит рабочей силы и проблемы с экспортом на фоне перегруженности региональных портов.
В предыдущем сезоне 2024/2025 года наблюдалось восстановление производства до уровня 2.56 миллиона мешков после падения на 10% годом ранее, вызванного климатическими сбоями из-за Эль-Ниньо. Второе полугодие 2024 года ознаменовалось благоприятными дождями, что улучшило цветение кофейных деревьев. Однако проливные дожди в декабре и январе задержали сбор урожая и процесс сушки. Дополнительную сложность создало одновременное созревание ягод на разных высотах, что усугубило дефицит сборщиков и привело к резкому росту заработной платы, удвоив тем самым производственные расходы и повлияв на качество части урожая.
Ситуация осложнилась банкротством одного из крупнейших экспортеров страны прямо перед сбором урожая, что вызвало перебои в поставках и снижение доверия на рынке. Резкий рост цен на кофе в конце 2024 года привёл к дефициту ликвидности у покупателей и задержкам отгрузок, особенно в условиях перегруженности центральноамериканских портов.
Тем не менее, производители кофе в Никарагуа сохраняют уверенность в будущем. Никарагуанский кофе по-прежнему пользуется высоким спросом во всём мире благодаря своей мягкости и стабильному качеству. Многие кооперативы и экспортеры имеют международные сертификаты, такие как «Rainforest Alliance» и «Fair Trade», что позволяет им продавать свою продукцию по цене выше рыночной. Эти преимущества мотивируют фермеров поддерживать высокие стандарты обслуживания плантаций.
Общая площадь посадок в сезоне 2025/2026 года составит около 143 тысяч гектаров, из которых 141 тысяча будет использоваться для сбора урожая. Однако нехватка рабочей силы, вызванная массовой эмиграцией в последние годы, продолжает сдерживать расширение площадей и обновление насаждений. С момента эпидемии кофейной ржавчины в 2013 году фермеры обновили около 20 тысяч гектаров, что эквивалентно 14% всех площадей, засеянных арабикой. Эксперты считают, что для стабильной производительности плантации должны обновляться на 5% ежегодно, но на практике фермеры заменяют деревья только в случае болезни или полной убыточности.
На арабику приходится более 95% общего производства кофе в стране. Самым популярным сортом остаётся Катурра, за которым следуют Бурбон, Пака, Катуаи, Катимор, Марагогип и Пакамара. Производство робусты остаётся незначительным — около 160 тысяч мешков в год на 7 тысячах гектаров, в основном в южных прибрежных районах. После закрытия компании Mercon в 2023 году, которая продвигала робусту в стране, интерес к расширению этого направления заметно снизился.
Средняя урожайность арабики в 2025/2026 году оценивается в 18 мешков с гектара — это соответствует уровню прошлого сезона и подтверждает стабильность при условии равномерных осадков и надлежащего агротехнического обслуживания. Международные проекты, такие как MOCCA при поддержке Министерства сельского хозяйства США и организации World Coffee Research, внесли значительный вклад в улучшение семенного материала и сертификацию питомников, а также внедрение более урожайных сортов, таких как Marsellesa, Parainema и IH Café 90. Тем не менее, ограниченный доступ к финансированию остаётся серьёзным препятствием для масштабного внедрения инноваций.
На внутреннем рынке потребление кофе, по прогнозам, останется на уровне 1.5 килограмма на душу населения в 2025/2026 году. Тем не менее, среди молодёжи в городах наблюдается рост интереса к обжаренному кофе высокого качества, что способствовало увеличению числа специализированных кофеен в Манагуа и других городах. Несмотря на это, общий уровень потребления остаётся стабильным из-за инфляции, роста цен на продукты и продолжающейся эмиграции.
С точки зрения внешней торговли, ожидается, что экспорт никарагуанского кофе достигнет 2.42 миллиона мешков в 2025/2026 году, восстановившись после падения на 15% в предыдущем сезоне. Основным рынком остаются Соединённые Штаты, на которые приходится около половины поставок, особенно премиальных сортов арабики, востребованных среди обжарщиков и кофеен. Вторым по значимости рынком остаётся Европейский союз с долей около 30%, где особенно популярны органические и сертифицированные сорта.
Тем не менее, глобальные климатические риски в странах-производителях, таких как Бразилия и Вьетнам, создают нестабильность поставок и способствуют дальнейшему росту цен. Это открывает новые возможности для Никарагуа, но также повышает издержки и финансовые риски для участников отрасли.
С учётом того, что кофейная индустрия обеспечивает занятость более 330 тысяч человек в Никарагуа, её устойчивость имеет решающее значение для экономики страны. Однако дальнейшее развитие сектора потребует системных решений в области инфраструктуры, кредитования и модернизации сельского хозяйства.
