Обновление урожая кофе 2025/26 во Вьетнаме: задержка старта, сильные перспективы
Дубай – Qahwa World
Поскольку мировые рынки внимательно следят за Вьетнамом, недавние сильные дожди, вызванные штормом 15, привлекли значительное внимание среди тех, кто стремится понять влияние погоды на поставки. Мы связались с Хоем Нгуеном, менеджером по торговле в Сукафина Вьетнам, для получения обновленной информации. Хой сообщает нам, что, несмотря на вызванные дождями задержки и нехватку рабочей силы, прогноз остается оптимистичным, ожидается увеличение производства и улучшение показателей качества.
- Рост производства: Общий урожай кофе Робуста и Арабика во Вьетнаме в сезоне 2025/26 года прогнозируется на уровне 31,2 миллиона мешков, что на 12% больше, чем в прошлом году.
- Сильные дожди замедляют прогресс: Чрезмерные осадки замедлили сбор урожая (завершено 14% Робусты по сравнению с историческим средним показателем ~25%), что усугубляется нехваткой рабочей силы.
- Перспективы высокого качества: Благоприятное развитие кофейных ягод и значительные инвестиции фермеров подтверждают ожидания улучшения общего качества.
Состояние урожая: задержка, но устойчивость
Несмотря на погодные трудности, которые попадают в заголовки новостей, урожай кофе во Вьетнаме демонстрирует замечательную устойчивость. Хой и его команда прогнозируют общее производство на уровне 31,2 миллиона мешков – увеличение на 12% по сравнению с прошлым годом. Сюда входят 29,9 миллиона мешков Робусты (рост на 11,5%) и 1,3 миллиона мешков Арабики (рост на 19%). Эти цифры превышают наши ранние прогнозы (+6%) и значительно выше среднего показателя за пять лет. Благоприятные агрономические условия в начале сезона и продолжающиеся инвестиции в сельское хозяйство помогли заложить прочную основу.
Сильные дожди последних недель замедлили сбор урожая в ключевых регионах Робусты. По состоянию на 25 ноября было собрано только 14% урожая, по сравнению с 17% в то же время в прошлом сезоне. Наличие рабочей силы также ниже в этом году, что создает дополнительное давление на фермерские хозяйства. Однако устойчиво высокие цены на кофе в течение двух лет подряд предоставляют фермерам ресурсы и стимулы для преодоления этих трудностей. Ожидается, что при стабилизации погоды качество улучшится по сравнению с прошлым годом.
Сроки сбора урожая 2025/26
Сбор урожая кофе Робуста, как ожидается, достигнет пика в середине декабря, при этом фермеры сейчас заняты сбором, сушкой и шелушением во всех основных производственных районах Вьетнама.
Сбор урожая кофе Арабика достиг своего пика на Севере (на который приходится около 70% всего урожая Арабики). Центральные регионы Арабики достигнут пика в начале декабря.
Ожидается, что сбор урожая как Робусты, так и Арабики завершится в конце января.
Регулирование и поставщики
Две ключевые регуляторные темы влияют на цепочку поставок: введение 5% НДС (налога на добавленную стоимость) на зеленый кофе в июле 2025 года и развивающееся Положение Европейского Союза о запрете вырубки лесов (ПЕСЗЛ). Ни одно из них не имеет немедленного влияния на уровне фермерского хозяйства.
НДС в размере 5% на торговлю зеленым кофе действует с июля 2025 года (ранее он применялся только к жареному кофе). НДС не влияет на поведение фермеров при сборе урожая, но может повлиять на то, как экспортеры управляют своей базой поставщиков. Хотя это не повлияет на общее ценообразование (поскольку НДС возмещается при экспорте), это усложняет административную отчетность и несколько снижает денежный поток.
Хотя детали и сроки принудительного исполнения ПЕСЗЛ остаются неясными, цепочка поставок Вьетнама проявляет инициативу. Сотрудничество с поставщиками по анализу геоданных и завершение сбору данных макрооценки рисков хорошо позиционируют поставки для требований должной осмотрительности 2025 года.
Цепочки поставок «Влияние» и устойчивое развитие
Наши цепочки поставок, проверенные по программе «Влияние» (Программа по устойчивому развитию), в Зялай и Ламдонг проходят циклы аудита. Кофе, проверенный по программе «Влияние«, будет доступен начиная с декабря 2025 года.
В регионах Арабики мы успешно зарегистрировали и провели аудит более 1500 новых фермеров в Сонла и Ламдонг для сертификаций «Альянс тропических лесов«, «4 Ключевых Элемента«, и «Практики Качества и Ответственности«. Эти фермеры также прошли обучение по стандартам «Альянс тропических лесов» и другим сельскохозяйственным стандартам.
Прогноз
Хотя сильные дожди вполне объяснимо вызывают опасения, более широкий взгляд оптимистичен. Вьетнам имеет все возможности для поставки более крупного урожая кофе с сильным потенциалом качества, основанным на устойчивых инвестициях фермеров وнадежных прогнозах производства. Стабильность погоды в декабре и январе остается критически важной. Если условия нормализуются, сезон 2025/26 может стать одним из самых сильных для Вьетнама за последние годы.
Прибыль фермеров от двух лет высоких цен способствует реинвестированию, но также повышает их ценовые ожидания. Для обжарщиков и трейдеров это подчеркивает важность раннего взаимодействия по объемам и качеству для обеспечения желаемых партий.
Несмотря на внимание СМИ к погодным вызовам, реальность многогранна: задержки и риски требуют тщательного мониторинга, но сильные объемы производства, прочные основы качества и зрелая, ориентированная на устойчивость цепочка поставок внушают уверенность. Если вы заинтересованы в получении дополнительной информации о нашей цепочке поставок во Вьетнаме или заказе кофе из Вьетнама, обратитесь к вашему трейдеру!
