Дубай – Qahwa World
С наступлением осени кофейни по всему миру вновь представляют свои самые ожидаемые сезонные напитки. Хотя легендарный латте с тыквенными специями по—прежнему занимает лидирующие позиции, коллекция 2025 года отличается гораздо большим разнообразием вкусов — от ореха пекан и карамели до смесей, вдохновлённых злаками — и столь же заметными различиями в питательной ценности.
Новое исследование, проведённое порталом Херс, сравнило 16 популярных осенних кофейных напитков крупнейших сетей США и расположило их от самых полезных до самых вредных. При анализе учитывались четыре ключевых показателя: калорийность, содержание сахара, жиров и трансжиров. В выборку вошли напитки из «Старбакс», «Данкин», «Макдоналдс», «Криспи Крим» и «Айнштайн Броз», в стандартной рецептуре и среднем размере порции.
Результаты показали значительные различия: не все уютные осенние напитки одинаково безвредны. Холодные варианты, как правило, содержат меньше калорий и сахара, тогда как сливочные латте и фраппе могут по составу приближаться к полноценному десерту.
Два из пяти самых полезных напитков оказались холодными — они подтвердили свою репутацию более лёгких и сбалансированных. «Старбакс» уверенно доминирует в рейтинге, предлагая широкий диапазон — от относительно здоровых позиций до настоящих калорийных десертов в стакане. Традиционный латте с тыквенными специями занял середину списка, оставаясь умеренно калорийным выбором для любителей сезона.
Ниже представлен полный рейтинг Херс за 2025 год — от самого полезного до самого вредного напитка:
- Кортадо с пеканом и овсяным молоком — Старбакс
- Холодный кофе с карамелью и сливками — Айнштайн Броз
- Чай—латте — Старбакс
- Холодный кофе с тыквенными специями — Криспи Крим
- Холодный кофе со сливками и тыквой — Старбакс
- Латте с тыквенными специями (МакКафе) — Макдоналдс
- Латте с тыквенными специями — Криспи Крим
- Фирменный латте с тыквой и льдом — Данкин
- Латте с вкусом злаков и молока — Данкин
- Латте с пеканом и овсяным молоком, со льдом — Старбакс
- Латте с тыквенными специями, со льдом — Старбакс
- Фраппучино с тыквой и сливками — Старбакс
- Латте с тыквенными специями — Старбакс
- Фраппучино с тыквенными специями — Старбакс
- Чай с тыквенными специями и сливками, со льдом — Старбакс
- Замороженный латте с тыквенными специями — Криспи Крим
Лидером рейтинга стал «Кортадо с пеканом и овсяным молоком» от «Старбакс», за ним следует «Холодный кофе с карамелью и сливками» от «Айнштайн Броз». Оба напитка отличились сбалансированным вкусом и умеренной калорийностью. Внизу списка — «Замороженный латте с тыквенными специями» от «Криспи Крим», содержащий 610 килокалорий, 80 граммов сахара и 25 граммов жиров — показатели, ближе к десерту, чем к кофе. К числу наименее полезных также относятся «Чай с тыквой и сливками, со льдом» и «Фраппучино с тыквенными специями» от «Старбакс», в которых количество сахара превышает 60 граммов на порцию.
Холодные напитки, напротив, показали умеренность. «Холодный кофе с карамелью и сливками» от «Айнштайн Броз» содержит всего 210 килокалорий и 33 грамма сахара, а «Кортадо с пеканом и овсяным молоком» от «Старбакс» — лишь 26 граммов сахара, что является самым низким показателем в списке. Даже популярный «Холодный кофе со сливками и тыквой» от «Старбакс» показал достойный результат — 250 килокалорий и 31 грамм сахара.
Для точности сравнения исследователи использовали стандартный размер порции — 16 унций — и официальные данные о питательной ценности каждого бренда. Трансжиры получили двойной вес в оценке из—за их связи с сердечно—сосудистыми заболеваниями и воспалениями.
Помимо рейтинга, исследование напоминает, что наслаждаться вкусами осени стоит осознанно. Специалисты советуют поддерживать водный баланс, сочетать сытные напитки с более лёгкими вариантами и включать в рацион сезонные продукты — яблоки, тыкву, кабачки и сладкий картофель. Даже простая прогулка с чашкой кофе способна укрепить здоровье сердца и снизить риск диабета второго типа.
В итоге исследование подчёркивает важную мысль: осенние кофейные напитки — это не просто вкус, а часть особой атмосферы. От первой тёплой чашки латте с тыквой до бодрящего холодного кофе — выбор современного любителя кофе заключается не только во вкусе, но и в стремлении к гармонии между удовольствием и заботой о здоровье.
