Уганда варит своё будущее по чашке: производство, экспорт и цены на кофе бьют рекорды

Кофейная отрасль Уганды переживает период стремительного роста, демонстрируя уверенный подъём производства, увеличение экспортных объёмов и резкий рост цен на международных рынках. На фоне правительственных инициатив, расширения плантаций и растущей кофейной культуры, страна укрепляет своё положение на мировой кофейной арене.

Согласно последнему годовому отчёту Министерства сельского хозяйства США, в сезоне 2025/2026 производство кофе в Уганде достигнет 6 875 000 мешков по 60 килограммов, что на 2,61 процента больше по сравнению с предыдущим сезоном. Основную долю производства, 85 процентов, составляет робуста, тогда как арабика занимает оставшиеся 15 процентов.

Уже в сезоне 2024/2025 объём производства составил 6 700 000 мешков, увеличившись на 4,69 процента по сравнению с прошлым годом. Такой рост стал возможен благодаря улучшению агротехнических практик, благоприятным погодным условиям и созреванию новых, высокоурожайных саженцев.

Выращивание кофе в Уганде охватывает центральные, восточные, западные и теперь уже северные регионы страны. В частности, округа Мукуно и Луверо известны производством робусты, тогда как горы Эльгон, Мбале и Капчорва славятся арабикой высокого качества. Регион Зомбо на севере страны становится новым центром выращивания арабики на больших высотах.

Программа «Модель развития приходов», реализуемая правительством, предлагает фермерам кредиты с низкой процентной ставкой — 6 процентов годовых с двухлетним льготным периодом. Это позволяет мелким производителям — а именно они обеспечивают 90 процентов всего кофе страны — инвестировать в удобрения, технику и уход за плантациями. В 2024 году финансирование отрасли было увеличено, что позволило агрономам оказывать техническую помощь по всей стране.

Фермы в основном небольшие, площадью от 0,5 до 2,5 гектаров, где кофе часто выращивается вместе с бананами, бобами и деревьями для тени. Средние по размеру хозяйства обеспечивают 8–10 процентов производства, а крупные фермы (преимущественно в центральной части страны) — ещё 2–5 процентов, ориентируясь на экспорт.

На экспортной арене также наблюдается позитивная динамика. В сезоне 2024/2025 Уганда отправит на внешние рынки 6 350 000 мешков, а в следующем — 6 530 000 мешков. Главные направления — Европейский союз (на него приходится 72 процента экспорта), Соединённые Штаты Америки (7 процентов), Марокко (6 процентов), а также растущие рынки Китая, Индии и Японии.

В 2024 году особенно выделились два направления: экспорт в США вырос до 19 142 тонн, а экспорт в Китай удвоился и достиг 6 900 тонн, что свидетельствует о расширении географии поставок.

Знаковым событием стало строительство первой в стране специализированной кофейной индустриальной зоны компанией Inspire Africa в районе Нтунгамо. Этот проект мощностью 10 000 тонн в год заработает в мае 2025 года и будет выпускать растворимый кофе, кофе-фильтр, кофейный солод и даже косметику на основе кофе. Цель — увеличить доход от экспорта с 1 миллиарда долларов США до 4 миллиардов долларов в год и создать рабочие места в сельской местности.

Хотя внутреннее потребление кофе в Уганде пока остаётся скромным по сравнению с экспортом, оно стабильно растёт. В сезоне 2025/2026 объём потребления составит 330 000 мешков, по сравнению с 325 000 мешков в текущем сезоне. Рост обеспечивается за счёт увеличения доходов, развития городов и расширения сети кафе.

Цены на кофе на внутреннем рынке также значительно выросли: с 1,61 доллара США за килограмм в сезоне 2020/2021 до 4,64 доллара США в 2024/2025. Это увеличение на 63 процента связано с высоким мировым спросом и снижением предложения из-за засухи в Бразилии и Вьетнаме.

Однако в отрасли есть и вызовы. В ноябре 2024 года правительство упразднило Угандийское агентство по развитию кофе, передав его функции Министерству сельского хозяйства. Хотя реформа направлена на оптимизацию, многие участники рынка обеспокоены возможным снижением качества специализированной поддержки, ранее оказываемой агентством.

По данным отчёта, на конец сезона 2024/2025 запасы кофе в стране оцениваются всего в 269 000 мешков — довольно низкий уровень, обусловленный стремлением продавцов воспользоваться высокими ценами. Основной объём запасов находится у трейдеров и экспортеров, тогда как фермеры хранят лишь минимальные объёмы.

На фоне устойчивого спроса, благоприятных цен и государственной поддержки, Уганда уверенно движется к укреплению своей роли как одного из ведущих производителей и экспортёров качественной арабики и робусты на глобальном уровне.