Хошимин – Qahwa World
Вьетнам завершил кофейный сезон 2024–2025 годов с беспрецедентными результатами, продемонстрировав самую высокую эффективность за всю историю отрасли. Согласно данным Ассоциации кофе и какао Вьетнама (VICOFA), обнародованным на ежегодной конференции, состоявшейся 24 октября 2025 года в Хошимине, стоимость экспорта кофе достигла 8,4 млрд долларов США — рекордного показателя для страны. В мероприятии приняли участие представители Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, ведущие экспортёры и фермеры.
По данным ассоциации, с октября 2024 по сентябрь 2025 года Вьетнам экспортировал более 1,5 млн тонн кофе, что на 1,8 % больше по объёму и на 55,5 % больше по стоимости, чем в прошлом сезоне. Средняя экспортная цена составила 5610 долларов США за тонну, увеличившись на 52,7 % по сравнению с предыдущим годом.
Европа остаётся крупнейшим рынком для вьетнамского кофе, на неё пришлось около 47 % общего объёма экспорта — свыше 710 тыс. тонн — на сумму более 4 млрд долларов США. Из этого объёма 27 стран ЕС обеспечили 40,1 % поставок и 39,4 % стоимости экспорта, что подтверждает устойчивые позиции вьетнамского кофе на европейском рынке, несмотря на новые требования в области устойчивого развития.
Выступая на конференции, заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды Хоанг Чунг отметил, что достигнутые результаты — это итог совместных усилий фермеров, экспортеров и государственных органов по улучшению качества продукции и расширению экспортных направлений. Он сообщил, что площадь кофейных плантаций составила 731,9 тыс. га, из которых 678,5 тыс. га находятся в производстве, а площадь пересаженных деревьев — 20 тыс. га (96,4 % национального плана по обновлению).
Благоприятные погодные условия и высокие цены на кофе стимулировали фермеров активно инвестировать в уход за посевами и омоложение плантаций, что повысило урожайность и качество зёрен. По оценке правительства, объём производства кофе во Вьетнаме может приблизиться к 2 млн тонн, что свидетельствует о высокой устойчивости отрасли к глобальным колебаниям аграрных рынков.
Одним из главных достижений конференции стало сообщение о создании в результате сотрудничества VICOFA, государственных органов и международных партнёров национальной базы данных по прослеживаемости происхождения кофе, охватывающей 137 тыс. га плантаций. В ближайшее время она будет расширена до 462 тыс. га, что составляет около 80 % кофейных площадей Центрального нагорья. Благодаря этому Европейский союз классифицировал Вьетнам как «страну с низким уровнем риска» в рамках регламента EUDR (о борьбе с вырезкой лесов), проверяя лишь 1 % экспортируемых партий кофе. Хоанг Чунг назвал это признанием «прозрачности, ответственности и экологической зрелости вьетнамской кофейной отрасли».
Он также подчеркнул, что программы, направленные на развитие спешиалти-кофе и высококачественных сортов, а также инициативы по низкоуглеродному и устойчивому производству внесли значительный вклад в повышение добавленной стоимости и укрепление бренда вьетнамского кофе на мировой арене.
Согласно отчёту ассоциации, к середине октября 2025 года Вьетнам уже экспортировал 1,27 млн тонн кофе на сумму 7,21 млрд долларов США, что на 12,5 % больше по объёму и на более чем 62 % по стоимости, чем годом ранее. Эти показатели демонстрируют стратегический сдвиг отрасли — от просто роста объёмов к повышению качества и ценности продукции, что подтверждает переход Вьетнама от сырьевой модели к устойчивой, ориентированной на добавленную стоимость.
Во время конференции представители VICOFA отметили, что в сезоне 2025–2026 годов ожидается рост производства на 10 % по сравнению с предыдущим периодом при сохранении благоприятных погодных условий. Высокие цены мотивируют фермеров расширять инвестиции в уход за плантациями и увеличивать посевные площади, что создаёт перспективу нового рекордного урожая.
- Заместитель министра Хоанг Чунг обозначил ключевые направления для поддержания роста и конкурентоспособности отрасли:
- развитие устойчивого производства с внедрением международных стандартов RA, 4C, FLO и C.A.F.E. Practices;
- углублённая переработка и прослеживаемость происхождения, сокращение доли необработанного экспорта;
- применение низкоуглеродных методов земледелия, снижение использования удобрений и пестицидов, рациональное водопользование;
- диверсификация экспортных направлений за пределы Европы, активное продвижение на рынках Азии и Юго-Восточной Азии, использование трансграничной электронной торговли;
- продвижение бренда «Вьетнамский кофе» в сегменте спешиалти и участие в международных выставках и ярмарках;
- укрепление связей между фермерами, кооперативами, переработчиками и экспортёрами для создания устойчивой цепочки поставок;
повышение осведомлённости и готовности к соблюдению требований стран-импортёров, особенно в рамках экологического регламента ЕС EUDR.
В завершение конференции участники отметили, что благодаря прочной аграрной базе, растущим инвестициям в устойчивое развитие и повышению стандартов качества Вьетнам укрепляет позиции одного из мировых лидеров по экспорту кофе. Новый сезон 2025–2026 обещает стать периодом дальнейшего роста, повышения стоимости и новых исторических достижений для этой ключевой отрасли экономики страны.
