Йемен: Кофейные плантации вместо катовых полей – мечта среди вызовов

Под заголовком «Йемен: Кофейные плантации вместо катовых полей – мечта среди вызовов» немецкая платформа Deutsche Welle опубликовала подробный отчет журналиста Канафа Аль-Сакатари. В отчете освещается заметный сдвиг в Йемене, где фермеры все чаще переходят от выращивания ката к культивированию кофе. Этот переход, несмотря на обещающие перспективы, сталкивается с многочисленными трудностями.

В отчете представлены вдохновляющие истории йеменских фермеров, которые решились на смелый шаг – выкорчевать растения ката и заменить их кофейными деревьями. Одним из таких фермеров является Ахмед Абдулла из провинции Амран, который делится своим опытом: «Мы с отцом выкорчевали более двух тысяч катовых деревьев и заменили их кофейными саженцами». Ахмед описывает это решение не только как экономически выгодное, но и как попытку сохранить то, что он называет «благословенным деревом». Несмотря на отсутствие поддержки со стороны государства, Ахмед утверждает, что их эксперимент увенчался 100%-ным успехом, достигнув самодостаточности благодаря настойчивости и терпению.

Возрождение кофейного наследия Йемена

Йемен занимает исторически значимую позицию в мире кофе, являясь одним из старейших производителей высококачественного кофе. Знаменитый Мокко получил свое название от йеменского порта Моха, который когда-то был основным центром мирового экспорта кофе. Однако за последние десятилетия культивирование ката затмило кофейное производство, занимая огромные площади сельскохозяйственных земель. Сегодня многие йеменские фермеры возвращаются к этому наследию, движимые культурной гордостью и желанием восстановить статус йеменского кофе.

Ограниченная поддержка и серьезные вызовы

Несмотря на растущий интерес к кофейному производству, множество препятствий тормозит прогресс. Главной проблемой остается нехватка воды, усугубляемая отсутствием инфраструктуры, такой как резервуары для сбора дождевой воды. Ахмед Абдулла отмечает еще одну проблему: импортированный кофе перепродают под видом йеменского, что наносит вред местным фермерам и национальной экономике.

Тем не менее, кофейное производство все чаще рассматривается как жизнеспособная экономическая альтернатива кату. Министерство сельского хозяйства и ирригации Йемена за последние годы распределило миллионы кофейных саженцев с целью расширения площадей кофейных плантаций. Кроме того, Программа развития ООН (ПРООН) запустила проект по поддержке перехода «от ката к кофе», подчеркивая, что кофейное производство требует меньше воды по сравнению с катом, что делает его устойчивым выбором в условиях водного кризиса.

Вдохновляющие истории фермеров и обновление сельского хозяйства

Опыт йеменских фермеров отражает сильную решимость воплотить эту мечту в реальность. Таха Ахмед, 50-летний фермер из провинции Ибб, обновил свою кофейную плантацию, заменив старые деревья на улучшенные саженцы. Он отмечает, что кофейное производство требует плодородной почвы и достаточного количества воды, что делает тщательное планирование ключевым для его расширения.

Ахмед Абдулла, в свою очередь, призывает других фермеров заняться выращиванием кофе, заявляя: «Это дерево – наша гордость. Выращивая его, мы можем защитить себя от бедности, возродить славу наших предков и достичь самодостаточности».

Международные усилия по достижению устойчивости

ПРООН на протяжении нескольких лет анализирует цепочку ценностей производства ката и кофе, предоставляя рекомендации по улучшению кофейной отрасли и созданию альтернативных источников дохода для йеменских фермеров. Согласно исследованиям программы, культивирование ката потребляет 40% водных ресурсов Йемена и занимает 15% сельскохозяйственных земель, что серьезно препятствует устойчивому сельскому хозяйству. В то же время кофейное производство требует меньше ресурсов и является более устойчивой экономической альтернативой.

Мечта, которая становится реальностью

Несмотря на трудности, эксперты и фермеры сходятся во мнении, что кофейное производство может стать устойчивой экономической альтернативой в Йемене. Для преодоления вызовов необходимо больше государственной поддержки и внедрение современных сельскохозяйственных технологий. Благодаря продолжающимся усилиям йеменцы уверенно идут к возрождению своего сельскохозяйственного наследия, надеясь восстановить статус Йемена как мирового производителя кофе