ماذا تعرف عن القهوة القابلة للذوبان؟!
هل تعلم ما يدخل في صنع القهوة القابلة للذوبان؟
بشكل مثير للدهشة يقال أن 90% من الناس لا يدركون الفروقات بين القهوة المجففة والقهوة المجففة بالتجميد.
هناك اعتقاد شائع بأن القهوة القابلة للذوبان مصنوعة من حبوب ذات جودة منخفضة. لكن، الحقيقة هي أن القهوة القابلة للذوبان دائمًا تصنع من حبوب ذات جودة عالية.
“لكن بماذا تفسر الفرق في السعر؟” قد يتساءل العديد من عشاق القهوة.
الجواب بسيط: تعتمد التكلفة ليس على جودة الحبوب المستخدمة بل على التكنولوجيا المستخدمة في إنتاجه.
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من القهوة القابلة للذوبان: المسحوقة، والمجففة، والمجففة بالتجميد، وعادة ما تكون الأخيرة أكثر تكلفة.
القهوة القابلة للذوبان المسحوقة: يمر هذا المنتج بسلسلة من المراحل، بدءًا من التنظيف والتحميص وطحن الحبوب. بعد ذلك، يتم معالجة البودرة الناتجة بالماء الساخن تحت الضغط في خزانات. يتم بهذه العملية استخراج النكهة العطرية، ثم يتم تعريضها للعلاج بدرجات حرارة منخفضة والترشيح. وأخيرًا، يتم تجفيفها بالهواء الساخن.
القهوة القابلة للذوبان المجففة: بعد الخطوات الأولية المماثلة المذكورة أعلاه، يتم معالجة البودرة بالبخار.
القهوة القابلة للذوبان المجففة بالتجميد: تتبع جميع الخطوات المذكورة في إنشاء القهوة المجففة المسحوقة. ومع ذلك، تكمن الفرق الرئيسي في المرحلة النهائية. بدلاً من الهواء الساخن، يتم تجفيف المنتج باستخدام الهواء البارد الثلجي. هذه العملية الدقيقة تؤدي إلى منتج عالي الجودة.
إن إنتاج هذا النوع من القهوة القابلة للذوبان هو عملية معقدة، مما يفسر سعره الأعلى. ولكن ليست القصة هناك.
من المهم التأكيد على فوائد القهوة القابلة للذوبان للمستهلكين. لا يقدم هذا المنتج فقط مجموعة متنوعة من الخيارات، بل يوفر أيضًا العديد من الفوائد. تضمن التعبئة المريحة الاحتفاظ بالنضارة والعطر، مما يجعله مثاليًا للأشخاص المشغولين أو المسافرين الدائمين.
وبالإضافة إلى ذلك، تسمح القهوة القابلة للذوبان بالاستمتاع بكوب مثالي في أي وقت وفي أي مكان، دون عناء التحضير. هذا مهم بشكل خاص لأولئك الذين يقدرون وقتهم ويبحثون عن دفعة سريعة من الطاقة خلال اليوم.
بالإضافة إلى ذلك، تعتبر القهوة القابلة للذوبان متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها لتحضير مشروبات القهوة المختلفة في المنزل، مثل الكابتشينو واللاتيه والموكا.
في النهاية، اختيار القهوة القابلة للذوبان ليس مرتبطا فقط بالطعم والجودة، بل أيضا بالراحة والراحة في الحياة اليومية.
لماذا لا تستكشف عالم القهوة القابلة للذوبان الغني وتكتشف بعدًا جديدًا من متعة القهوة؟
