أظهر تقرير «التقرير السنوي للقهوة – البرازيل 2025/2026» الصادر عن وزارة الزراعة الأمريكية في 15 مايو 2025، أن البرازيل، أكبر منتج للبن في العالم، تستعد لموسم قهوة يُتوقع أن يبلغ فيه الإنتاج الإجمالي 65 مليون كيس من البن الأخضر بوزن 60 كيلوغرامًا. ويعكس هذا الرقم استقرارًا نسبيًا مقارنة بالموسم الماضي، إلا أنه يخفي تباينًا واضحًا بين البن العربي (أرابيكا) الذي يُتوقع أن يتراجع إنتاجه بنسبة 6.4%، والبن القوي (روبوستا) الذي يسجل نموًا ملحوظًا بنسبة 15%، مدفوعًا بتحسن الظروف المناخية وزيادة الاستثمارات في أنظمة الري والميكنة.

شهدت ولايات مثل ميناس جيرايس وساو باولو، المعروفة بكونها مراكز إنتاج الأرابيكا، ظروفًا مناخية صعبة خلال موسم التزهير، إذ واجهت ميناس جيرايس أكثر من 200 يوم دون أمطار، ما أدى إلى ضعف التزهير وانخفاض كثافة الحبوب. في المقابل، حافظت ولايتا إسبيريتو سانتو وباهيا على استقرار إنتاج الأرابيكا، وسجلتا نموًا قويًا في إنتاج الروبوستا بفضل انتظام هطول الأمطار واعتماد نظم ري حديثة. وتشير البيانات إلى أن إسبيريتو سانتو تنتج حاليًا نحو 70% من إجمالي الروبوستا في البلاد، بينما يُتوقع أن يرتفع إنتاج باهيا بنسبة 11%، في حين تسجل ولاية روندونيا تأخيرًا طفيفًا في النضج، إلا أن جودة الحبوب بقيت مستقرة بفضل الأمطار المتأخرة.

ورغم الأداء الجيد في الإنتاج الكلي، إلا أن صادرات القهوة تُظهر تراجعًا بنسبة 5.6% لتصل إلى 41.75 مليون كيس خلال الموسم الجديد، ويعود ذلك إلى انخفاض الكميات المتاحة، والاختناقات المستمرة في الموانئ، وعودة المنافسة من فيتنام وإندونيسيا. ومع ذلك، يتيح انخفاض الرسوم الجمركية المفروضة على البن البرازيلي في أسواق مثل الولايات المتحدة فرصًا جديدة، خاصة في فئة الروبوستا التي تخضع لتعرفة أقل مقارنة بالبُن المستورد من بعض الدول الآسيوية.

في المقابل، ارتفعت أسعار القهوة داخل البرازيل إلى مستويات تاريخية. فقد بلغ متوسط سعر كيس الأرابيكا 2769.45 ريال برازيلي في فبراير 2025، فيما سجل الروبوستا 2102.12 ريال في يناير. وأدت هذه القفزة إلى رفع القيمة الإجمالية لقطاع القهوة البرازيلي إلى 126.7 مليار ريال، بزيادة 57% عن العام الماضي، وهو أعلى رقم يُسجّل في تاريخ هذا القطاع، مع مساهمة الأرابيكا بنسبة 71% من الإيرادات، والروبوستا بنسبة 29%.

أما في السوق المحلية، فقد بلغ استهلاك القهوة 22.28 مليون كيس خلال الموسم الحالي، بارتفاع طفيف رغم الضغوط السعرية. ومع نمو عدد السكان، انخفض معدل استهلاك الفرد إلى 5.01 كيلوغرام سنويًا. وقد دفعت الأسعار المرتفعة بعض المستهلكين إلى التوجه نحو القهوة سريعة التحضير، التي سجلت نموًا بنسبة 6% في الربع الأول من عام 2025.

كما سجلت صادرات القهوة القابلة للذوبان أداءً قويًا، حيث شكلت القهوة المجففة بالرش 71.5% من الصادرات، بينما ارتفعت صادرات القهوة المجففة بالتجميد بنسبة 19%، إلى جانب زيادة بنسبة 31% في صادرات القهوة المميزة، لا سيما إلى الولايات المتحدة وألمانيا وبلجيكا وهولندا واليابان.

لكن رغم الطلب القوي، تظل مشكلات البنية التحتية في الموانئ عائقًا أمام التوسع في التصدير. وتشير التقديرات إلى أن نحو 638 ألف كيس لم يتم شحنها بسبب الازدحام، ما تسبب بخسائر تجاوزت 1.5 مليار ريال برازيلي. ويعاني القطاع من ضعف القدرة الاستيعابية للأرصفة وصعوبة استقبال السفن الكبيرة، مما دفع الحكومة لتخصيص نحو 800 مليون دولار أمريكي هذا العام لتحسين الموانئ وتوسعة الطاقة اللوجستية.

ولتأمين دخل المزارعين، ثبتت الحكومة السعر الأدنى المضمون للأرابيكا عند 662.04 ريال والروبوستا عند 498.79 ريال، في حين قدم صندوق تمويل قطاع القهوة (فونكافي) تمويلات بلغت 6.88 مليار ريال لتغطية تكاليف الزراعة والتسويق وتعويض الأضرار. وتستعد البرازيل كذلك لتطبيق إصلاح ضريبي شامل يبدأ في 2026 يشمل توحيد الضرائب غير المباشرة وإعفاء المواد الغذائية الأساسية، بما فيها القهوة.

في جانب الاستدامة، تواصل البرازيل تعزيز التزامها بالمعايير البيئية، حيث يُظهر التقرير أن 97% من المنتجين يلتزمون بممارسات الحوكمة البيئية والاجتماعية. كما أطلقت البلاد منصة رقمية وطنية للتتبع تُعرف باسم “قهوة البرازيل”، تسهم في تعزيز الشفافية والامتثال للوائح الأوروبية الجديدة الخاصة بمنع إزالة الغابات.

في ظل تراجع الأرابيكا وارتفاع الروبوستا، وتسجيل إيرادات غير مسبوقة، تؤكد البرازيل مكانتها الرائدة في سوق القهوة العالمية، لكنها تواجه تحديات تتطلب تحسينات في البنية التحتية ودعمًا أوسع للمزارعين للحفاظ على هذا الزخم في المواسم المقبلة.