حصاد القهوة 2023: عام من الابتكار والنمو وتأثير الأجيال
عندما تنظر إلى الوراء لأكثر من عام مع اقتراب نهايته، فغالبًا ما تجد ذكرى معينة أو اثنتين يبدو أن العام بأكمله يتوقف عليهما. في بعض الأحيان تكون أزمة، ولكن في بعض الأحيان تكون لحظة هادئة تنجح بطريقة ما في تغيير تصورك بالكامل.
وفي شهر مارس، عشت إحدى تلك اللحظات. لقد قمنا للتو بتعيين عالم أبحاث جديد، وهو مربي يُدعى روبرت كاووكي. كنت أعرف روبرت كباحث بامتياز؛ الرجل الذي ساعد في تنسيق تحديث أحد أهم برامج تربية المحاصيل الغذائية في أوغندا – الكسافا – وحظي باحترام دولي لعمله. لقد شعرنا بأننا محظوظون لأننا قمنا بتعيينه للانضمام إلى فريقنا المتنامي لتربية القهوة، والذي سيضع، في عامي 2023 و2024، الأساس لبزوغ فجر فرص جديدة لصناعتنا.
يتيح لنا الابتكار تحديد العالم الذي نريد أن نعيش فيه واستخدام العلم كأداة للوصول إلى هناك.
ما لم أتوقعه هو أن أجد نفسي في محادثة مع روبرت، وهو خبير لطيف الكلام في الكسافا، وأتعلم كيف بدأت رحلته إلى القهوة منذ 85 عامًا في قرية ريفية صغيرة في أوغندا تسمى كيريوا. أخبرني روبرت كيف توقع جده، سالونجو باولو كيسالالي لوكواجو، الذي كان آنذاك مزارعًا ومسؤولًا زراعيًا في محطة كاواندا للبحوث الزراعية في منطقة واكيسو في أوغندا، الفرصة الاقتصادية التي توفرها القهوة لعائلات مثل أسرته. قام بزراعة أشجار البن وشجع الآخرين على القيام بذلك. هذه الأشجار، التي زرعت في التربة الأوغندية الغنية في عام 1938، دفعت جزئيًا تكاليف تعليم روبرت مع أحفاده الآخرين، خاصة خلال الأوقات التي كانت فيها الحرب الأهلية والبطالة تضرب العديد من العائلات بشدة. مهد التعليم المتواصل الطريق لروبرت لإكمال دراسته والمضي قدمًا ليصبح عالمًا عالميًا مشهورًا. على حد تعبير جده: “القهوة دفعت ثمن تعليم والديك والآن دراستك أنت. يجب أن نسعى جاهدين للحفاظ على هذه الحياة ممكنة وتحسينها.
كانت القصة التي شاركها روبرت معي بمثابة تذكير عميق بأن القهوة والعلوم لهما تأثيرات على الأجيال – وأن عملنا متفائل بطبيعته وتطلعي. إن إنشاء أصناف أفضل من القهوة يمنح المزارعين خيارات، ويملأ أكواب المستهلكين بالبهجة، ويخلق الأساس لأعمال القهوة المزدهرة والمستدامة للأجيال القادمة. باختصار، يسمح لنا الابتكار بتحديد العالم الذي نريد أن نعيش فيه واستخدام العلم كأداة للوصول إلى هناك.
في عام 2023، واصلنا عملنا لدفع الحلول القائمة على العلم لزراعة القهوة، بدعم قوي ودعم من الشركات الأعضاء في WCR وشركائنا البحثيين حول العالم. مع اقتراب العام الجديد، يسعدني أن أفكر في التقدم الذي أحرزه WCR في عام 2023 وبعض ما يجب أن نتطلع إليه خلال الأشهر القليلة المقبلة. فيما يلي بعض أبرز ما لدينا من هذا العام:
تنفيذ شبكة Innovea Global Breeding Network مع 9 شركاء وطنيين، بما في ذلك إنبات البذور حول العالم وبناء القدرات مع الشركاء الوطنيين من خلال رحلات التعلم في الولايات المتحدة الأمريكية وفيتنام.
إطلاق أداة جديدة لبصمات الحمض النووي لأرابيكا للتوفر تجاريًا، مما يقلل بشكل كبير من تكلفة تحديد الصنف وإمكانية التتبع الجيني لضمان الجودة في مشاريع التجديد. وقد تم استخدام هذه الأداة لتنظيف إمدادات البذور من 22 مجموعة بذور في أمريكا اللاتينية، مما يضمن توفير مواد زراعية عالية الجودة ومطابقة وراثيًا للمشاتل في جميع أنحاء المنطقة في العام المقبل.
وضع الأساس لشبكة تربية Robusta، بما في ذلك إطلاق كتالوج Robusta Variety، ونشر دليل التطعيم ومقاطع فيديو الحضانة، ومجموعة التركيز على الجودة، وتحليل المناظر الطبيعية لـ AbacusBio.
تأكيد الالتزام القوي للشركات الأعضاء لدينا بتأمين مستقبل القهوة اليوم وللأجيال القادمة، كما يتضح من هذا الفيديو الرائع لبعض أعضاء مجلس الإدارة وهم يناقشون سبب إيمانهم بقوة البحث والتطوير الزراعيين في تحويل القهوة.
هذه نجاحات مثيرة. وفي الوقت نفسه، نعلم أيضا أن الابتكار يتطلب تكثيف الاستثمار لتحفيز التغيير الإيجابي على نطاق واسع. في عام 2023، قمنا بقياس فجوة الاستثمار في مجال الابتكار في مجال القهوة. ليس من المستغرب أن تكون الفجوة كبيرة – إذ يتطلب محصولنا 452 مليون دولار أمريكي سنويًا على مدى العقد المقبل للحفاظ على الإنتاج في مواجهة أزمة المناخ. لذلك يجب علينا أن نفكر بشكل مختلف. نحن بحاجة إلى أن تضاعف صناعة القهوة التزامها بالابتكار الزراعي، وأن يصبح قادتها أبطالًا يدعون إلى زيادة استثمار أموال القطاع العام في الأصول الرئيسية بما في ذلك إثيوبيا والاحتياجات البحثية ذات الأولوية، مثل تطوير أدوات عالمية لدعم أسرع وأفضل وأسهل. تربية القهوة بأسعار معقولة.
وفي عام 2024، نتطلع إلى البناء على الزخم الذي اكتسبناه خلال العام الماضي. من خلال التزامات مع الشركات الأعضاء لدينا والتمويل الجديد من الحكومة الأمريكية، ستنمو إيرادات WCR بنسبة 36% في عام 2024، مما يمكننا من إطلاق شبكة عالمية لتربية الروبوستا من شأنها أن تنتج المئات من تهجين الروبوستا الجديدة، مما يؤدي إلى تحويل الفرص لمزارعي الروبوستا مثل جد روبرت.
بالإضافة إلى ذلك، سنواصل عملنا لضمان قدرة شبكة التكاثر العالمية Innovea على توفير أصناف أرابيكا عالية الجودة وقادرة على التكيف مع المناخ، وأن تتمكن المشاتل الكبيرة الحجم في أمريكا اللاتينية وأوغندا من بيع أشجار صحية ومتوافقة وراثيًا. نحن متحمسون أيضًا في العام المقبل بشأن الشراكة مع المركز الدولي للزراعة الاستوائية (CIAT) التي ستسمح لنا بدمج البيانات من أكبر تجربة لأنواع القهوة في العالم، شبكة التجارب الدولية متعددة المواقع للزراعة الاستوائية (IMLVT) التابعة لـ WCR، مع بيانات النمذجة المناخية للمركز الدولي للزراعة الاستوائية من أجل تقديم أفضل التوصيات للمزارعين والصناعة لأول مرة بشأن أفضل الخيارات والقادرة على التكيف مع المناخ.
لكن عملنا لا يتوقف عند البحث. وبينما يعمل روبرت وبقية فريقنا العالمي للتربية والبحث والتطوير على كل هذا، فإن أولويتي هي إشراك الصناعة والحكومات في أوروبا واليابان وكندا والولايات المتحدة لسد فجوة الاستثمار في القهوة البالغة 452 مليون دولار أمريكي سنويًا.
وبينما أتطلع إلى التأثير التحويلي الذي من المتوقع أن تحدثه برامجنا على إنتاج القهوة في جميع أنحاء العالم في العقود المقبلة، لا أستطيع أن أتخيل طريقة أكثر ملاءمة لتكريم رغبة جد روبرت والملايين من منتجي القهوة في جميع أنحاء العالم – “الحفاظ على هذه الحياة ممكنة.”
بقلم الدكتورة جينيفر “فيرن” لونج، الرئيس التنفيذي لمنظمة أبحاث القهوة العالمية
