يستعد عشّاق القهوة في فرنسا والعالم لاستقبال الدورة السادسة من مهرجان باريس للقهوة، الذي سيُقام في قاعة “كارو دو تامبل” التاريخية في قلب العاصمة، خلال الفترة من 12 إلى 14 أبريل 2025.
ويُعدّ المهرجان الحدث الأبرز في فرنسا لعشّاق القهوة المختصة، حيث يجمع بين التذوق، والابتكار، والتعليم، وروح المجتمع، في أجواء تحتفي بثقافة القهوة المتنامية.
الموقع والتاريخ
-
المكان: كارو دو تامبل – 4 شارع أوجين سبولير، باريس
-
المواعيد:
-
السبت والأحد، 12 و13 أبريل: مفتوح للجمهور العام
-
الإثنين 14 أبريل: مخصّص للمهنيين وأصحاب الاختصاص
-
-
ساعات العمل: من الساعة 9 صباحًا حتى 6 مساءً
-
التذاكر: تُباع حصريًا عبر الموقع الرسمي، مع خصومات للحجوزات المبكرة حتى 1 مارس 2025. لن تُباع التذاكر في موقع الحدث.
أبرز الفعاليات والمحتوى
-
قرية المحامص: فرصة لتذوّق القهوة المختصة من أفضل المحامص المحلية والعالمية.
-
مقهى الحرفيين الحقيقيين: منطقة تفاعلية حيّة تُعرض فيها مشروبات فريدة من إعداد باريستا محترفين بالتعاون مع علامات تجارية معروفة.
-
مسار القهوة: تجربة حسّية شاملة تتيح للزوار التنقّل بين محطات تذوق وورش تعليمية.
تجارب وورش عمل متميزة
-
ورشة تحضير القهوة المنزلية من دي لونجي: تعلّم كيفية إعداد الإسبرسو وتبخير الحليب.
-
تذوّق مقارن مع بريتا: لاكتشاف تأثير نوعية المياه على مذاق القهوة.
-
تجربة قهوة بارو البنمية بالتعاون مع “برولري دي غوبلان” – لعشاق الأصول النادرة والمذاقات المعقّدة.
بطولات ومسابقات حماسية
-
بطولة روست ماسترز: منافسة مثيرة بين محامص محترفة لاختيار أفضل عملية تحميص.
-
عروض فن الرسم بالحليب (لاتيه آرت): مواجهات مباشرة بين فنانين محترفين على أكواب القهوة.
-
كوكتيلات القهوة: مشروبات مبتكرة تمزج بين القهوة والنكهات العصرية، في ركن مخصّص للكوكتيلات.
جلسات تدريبية مع الأبطال
يتيح المهرجان فرصة نادرة لحضور ورشات متخصصة يُقدّمها أبطال عالميون، وتتضمّن:
-
تقنيات التخمير المتقدمة
-
التحليل الحسي وتقييم النكهات
-
الاستدامة في سلاسل الإمداد
-
أسرار النجاح في تأسيس المقاهي
أجواء احتفالية ومحتوى فني
-
ركن الأطعمة والمخبوزات: للاستمتاع بوجبات خفيفة ترافق القهوة.
-
صالة موسيقية – سيمفونية القهوة: أجواء فريدة من الموسيقى على أسطوانات الفينيل.
-
مبادرات الاستدامة: جزء من أرباح المهرجان يُخصص لمبادرة “مشروع الشلال” لتوفير مياه نظيفة في بلدان إنتاج القهوة.
كلمة من المنظّمين
“مهرجان باريس للقهوة ليس مجرد حدث تذوق، بل احتفال بثقافة القهوة وروّادها، من المزارعين إلى المحامص، مرورًا بالباريستا والمستهلكين”، بهذه الكلمات عبّر منظمو المهرجان عن رؤيتهم، مشيرين إلى أن فرنسا تشهد نموًا متسارعًا في الاهتمام بالقهوة المختصة، وأن المهرجان يُعبّر عن هذا التحوّل الثقافي.
ختامًا
إن كنت من عشّاق القهوة، أو تعمل في هذا المجال، أو تبحث عن إلهام جديد، فإن مهرجان باريس للقهوة 2025 هو وجهتك الأمثل لاكتشاف كل جديد في عالم القهوة.
احجز تذكرتك الآن عبر الموقع الرسمي: www.pariscafefestival.com