بلو توكاي الهندية تجمع 25 مليون دولار لتعزيز طموحاتها العالمية
دبي، 1 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – يشهد قطاع القهوة المختصة في الهند نموًا متسارعًا، إذ لم تعد العلامات المحلية تكتفي بالسوق الداخلي، بل بدأت تخطو بثقة نحو الساحة الدولية. وفي طليعة هذه الموجة تقف شركة بلو توكاي لتحميص القهوة، التي أعلنت عن جمع 25 مليون دولار في جولة تمويل جديدة تهدف إلى دعم توسعها محليًا وعالميًا.
تأسست بلو توكاي في جورجاون عام 2013 كمحمصة صغيرة، وسرعان ما تحولت إلى واحدة من أبرز الأسماء في القهوة المختصة بالهند. واليوم، تدير الشركة شبكة تضم 164 مقهى في مختلف المدن، إلى جانب نشاطها المتنامي في التجارة الإلكترونية، ما أسهم في تقديم القهوة الهندية بجودة عالية لجمهور أوسع. ويأتي هذا التمويل في وقت تتزايد فيه شهية المستهلكين، خصوصًا الشباب، لتجربة مشروبات القهوة المميزة.
تخطط الشركة لتوظيف جزء من التمويل في تطوير بنيتها التحتية، من خلال افتتاح مرافق جديدة للتحميص والمخابز في بنغالورو وجورجاون، وهو ما سيعزز قدراتها الإنتاجية ويدعم شبكة فروعها المتسعة. هذه الخطوة تأتي في ظل منافسة متنامية من علامات محلية مثل ثيرد ويف كوفي ونَثنغ بيفور كوفي، اللتين تسعيان بدورهما إلى التوسع السريع.
لم تعد طموحات بلو توكاي محصورة في الهند، إذ بدأت بالفعل في ترسيخ وجودها الخارجي من خلال محمصة ومقهى في اليابان. وفي يوليو 2025، وقّعت اتفاقية امتياز رئيسية مع شركة أمبروسيا الخليجية لإطلاق عملياتها في الشرق الأوسط، بدءًا بافتتاح فرع رئيسي في دبي قبل نهاية العام الجاري. هذا التوسع يمنح الشركة موطئ قدم في سوق الإمارات الذي يشهد تنافسًا محمومًا بين كبرى العلامات العالمية واللاعبين المحليين.
كشف شيفام شاهي، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي للعمليات في بلو توكاي، أن الشركة أعادت النظر في استراتيجيتها المالية. فبعد أن كانت تستهدف إيرادات بقيمة 10 مليارات روبية (113 مليون دولار) بحلول 2027، رفعت الآن سقف طموحاتها إلى 20 مليار روبية (226 مليون دولار) مع أكثر من 800 فرع خلال السنوات الأربع المقبلة، مدفوعة بالزخم القوي من السوقين المحلي والعالمي.
جذبت جولة التمويل الأخيرة مشاركة المستثمرين الداعمين للشركة منذ سنوات، وهم A91 Partners وAnicut وVerlinvest و12 Flags، مما يعكس ثقة متجددة في مسارها. وبهذا يصل إجمالي ما جمعته بلو توكاي منذ عام 2023 إلى نحو 100 مليون دولار، عبر جولات بارزة شملت 30 مليون دولار في الجولة B مطلع 2023 و35 مليون دولار في الجولة C في سبتمبر 2024.
رغم أن الهند عُرفت تقليديًا كدولة شاي، فإن ثقافة القهوة المختصة تنمو بوتيرة غير مسبوقة. فالمستهلكون الشباب يقودون هذا التحول، باحثين عن الجودة العالية والتجارب الفريدة داخل المقاهي، إلى جانب الاهتمام المتزايد بالشفافية ومصدر الحبوب. وفي حين تتحرك علامات عالمية مثل تاتا ستاربكس بوتيرة محسوبة، فإن الشركات المحلية مثل بلو توكاي وثيرد ويف كوفي تنتهج خطط توسع أسرع وأكثر جرأة.
بفضل هذا التمويل الجديد، تضع بلو توكاي نفسها على مسار يجعلها لاعبًا إقليميًا ودوليًا بارزًا في سوق القهوة المختصة. ومن خلال الجمع بين التوسع المحلي القوي والحضور الخارجي المتنامي في أسواق واعدة مثل اليابان والإمارات، تبدو الشركة في موقع يؤهلها لتغيير قواعد المنافسة في عالم القهوة.
