البرازيل تنافس فيتنام على زعامة قهوة الروبوستا عالميًا

تقترب البرازيل بخطى واثقة من منافسة فيتنام على زعامة سوق قهوة الروبوستا في العالم، بعد أن حققت قفزة هائلة في حجم إنتاجها خلال السنوات الأخيرة، وفقًا لتقديرات حديثة صادرة عن وزارة الزراعة الأميركية (USDA).

ففي موسم 2025/2026، من المتوقع أن يصل إنتاج البرازيل من الروبوستا إلى 24.1 مليون كيس (وزن 60 كلغ للكيس)، مقارنةً بـ 10.5 ملايين كيس فقط في موسم 2016/2017، ما يعني أن الإنتاج تضاعف خلال أقل من عقد.

وقد حظي هذا الموضوع بنقاش واسع خلال فعاليات حفل العشاء وقمة القهوة التي نظمتها رابطة مصدري القهوة البرازيلية (Cecafé) في مدينة ساو باولو بين 2 و4 يوليو، حيث طُرحت تساؤلات حول ما إذا كانت البرازيل على وشك انتزاع الصدارة من فيتنام في إنتاج الروبوستا.

البرازيل تتوسع في الروبوستا بينما تتراجع في الأرابيكا

ورغم أن البرازيل تهيمن بالفعل على سوق القهوة العربية (أرابيكا)، إذ توفر نحو 45% من الإمدادات العالمية، فإن فيتنام حافظت على الصدارة في إنتاج الروبوستا منذ عقود. لكن الفجوة بين البلدين تتقلص بسرعة: بعد أن تجاوزت 15 مليون كيس في عام 2016/2017، يُتوقع أن تنخفض إلى 6 ملايين كيس فقط بنهاية الموسم المقبل.

وتُظهر بيانات وزارة الزراعة الأميركية أن إجمالي إنتاج البرازيل من القهوة سيرتفع بشكل طفيف خلال موسم 2025/2026، مدفوعًا بزيادة قدرها 3.1 ملايين كيس في إنتاج الروبوستا، تقابلها انخفاض قدره 2.8 مليون كيس في إنتاج الأرابيكا.

روبوستا البرازيل: نمو مدعوم بالمناخ والوراثة

يرجع المحللون هذا النمو المتسارع في إنتاج الروبوستا البرازيلي إلى خصائص هذه السلالة التي تتفوق بها على الأرابيكا في ظل الظروف المناخية القاسية. فهي أكثر تحملاً للجفاف والحرارة، وتقاوم الأمراض مثل صدأ أوراق القهوة، وتنتج محصولًا أعلى للهكتار الواحد، ولا تعاني من ظاهرة “المعاومة” (تذبذب المحصول بين سنة وأخرى) التي تؤثر على الأرابيكا.

وفي تصريحات لوكالة رويترز، أعرب ديفيد نيومان، الرئيس التنفيذي لمجموعة نيومان كافيه جروب، عن دهشته من حجم وسرعة نمو إنتاج الروبوستا في البرازيل، مشيرًا إلى أن التوقعات على مدى 14 شهرًا لا تزال مرتبطة بعوامل الطقس، لا سيما وأن البلاد لم تمر بعد بالموسم البارد. ومع ذلك، وصف التوقعات الحالية بأنها إيجابية.

مستقبل سوق الروبوستا العالمي

هذا التوسع في إنتاج الروبوستا في البرازيل يأتي في وقت يشهد فيه سوق القهوة العالمي ضغوطًا متزايدة بسبب تغير المناخ وارتفاع الطلب، ما يجعل من زيادة المعروض فرصة لتخفيف التوترات في الأسواق العالمية.

وفي حال استمرار هذا التوجه، قد تدخل سوق الروبوستا مرحلة جديدة من المنافسة بين قوتين رئيسيتين: فيتنام التي بنت ريادتها عبر العقود، والبرازيل التي تضيف الآن سلاحًا جديدًا إلى ترسانتها الإنتاجية، إلى جانب تفوقها المعروف في الأرابيكا.