حصاد القهوة في سيرادو مينيرو بالبرازيل يقترب من نهايته بنسبة 81% وفقاً لإكسبوكاسر

البرازيل – 16 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – يشهد موسم حصاد القهوة في منطقة سيرادو مينيرو تقدماً ملحوظاً، حيث أعلنت تعاونية مزارعي القهوة إكسبوكاسر أن نسبة الإنجاز بلغت 81% حتى مطلع أغسطس، وهو ما يتماشى مع التوقعات المسبقة للموسم.

تشرف إكسبوكاسر على مساحة زراعية إجمالية قدرها 84,900 هكتار، منها 71,400 هكتار قيد الإنتاج الفعلي. وتستفيد المنطقة من عوامل طبيعية مثالية أبرزها المناخ الجاف، والتضاريس المستوية، وارتفاع مستويات المكننة الزراعية.

وعلى مستوى البلاد، أكدت بيانات سافراس وميركادو أن البرازيل أنهت 91% من حصاد قهوة الأرابيكا لموسم 2025/2026، ما يعكس تقدماً وطنياً واسع النطاق.

وقال سيمـاو بيدرو دي ليما، الرئيس التنفيذي لإكسبوكاسر: “من المتوقع أن يستمر الحصاد حتى نهاية أغسطس أو بداية سبتمبر، بحسب الظروف الجوية. وحتى الآن، تميز الموسم بأجواء مستقرة دون تسجيل موجات صقيع أو أمطار خارج الموسم قد تؤثر على المراحل الأخيرة.”

حرصت إكسبوكاسر على تحديث منظومة المعالجة عبر استثمارات كبيرة في مجمعها الصناعي، حيث دمجت بين الروبوتات وأجهزة الاستشعار المدعومة بالذكاء الاصطناعي وأنظمة الاتصال الآلي.

• أجهزة الاستشعار الذكية تتابع الاهتزازات ودرجات الحرارة بشكل لحظي، ما ساهم في خفض تكاليف الصيانة بنسبة 20% وزيادة جاهزية المعدات بنسبة 10%.

• تقنيات الزراعة الذكية، مثل محطات الطقس وأجهزة قياس رطوبة التربة، ساعدت على تحسين الري وترشيد استخدام المياه.

تركّز التعاونية على أساليب الزراعة المستدامة عبر الاعتماد على المدخلات الحيوية، والزراعة التجديدية، والاستشارات الفنية المتخصصة.

وأوضح ليما أن الظروف المناخية الخاصة بالمنطقة تمنح القهوة جودة عالية: “الجفاف خلال موسم الحصاد يتيح تجفيفاً طبيعياً وموحداً للحبوب، ما يقلل من مخاطر التخمر غير المرغوب فيه ويُسرّع من العمليات اللاحقة. أما التضاريس المستوية فتوفر إمكانية أكبر للمكننة، وبالتالي خفض التكاليف وزيادة الكفاءة.”

ورغم التقلبات في بورصة نيويورك للقهوة، فإن المنتجين يتعاملون مع الوضع بمرونة عبر مزيج من العقود الآجلة واتفاقيات المقايضة.

وأكد بترونيو بريمو، وكيل الأعمال في إكسبوكاسر: “على الرغم من صعوبة السوق، تواصل إكسبوكاسر دعم أعضائها من خلال توفير السيولة بشكل يومي، إلى جانب تقديم أسعار تنافسية وخدمات سريعة وآمنة.”

تابع قناتنا على واتساب لأحدث أخبار القهوة