أسعار القهوة تواصل ارتفاعها بسبب الطقس في البرازيل وتراجع الإمدادات
دبي، 23 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – سجلت أسواق القهوة العالمية ارتفاعًا جديدًا يوم الجمعة، لتصل الأسعار إلى أعلى مستوياتها منذ عدة أشهر، مدفوعة بموجة صقيع وجفاف في البرازيل إلى جانب تراجع الإمدادات. فقد أنهى عقد القهوة العربية لشهر ديسمبر (KCZ25) التداول مرتفعًا بمقدار +13.30 سنتًا (+3.64%)، مسجلًا أعلى مستوى في ثلاثة أشهر ونصف، فيما صعدت عقود الروبوستا لشهر سبتمبر (RMU25) بمقدار +108 نقاط (+2.27%)، لتبلغ أعلى مستوى في ثلاثة أشهر. ويأتي هذا الارتفاع في إطار موجة صعود متواصلة منذ ثلاثة أسابيع، تعكس مخاوف السوق من تراجع الإنتاج في أكبر دولة منتجة للقهوة عالميًا.
وأفادت شركة “سومار للأرصاد الجوية” أن ولاية ميناس جيرايس، وهي أكبر منطقة منتجة للقهوة العربية في البرازيل، لم تشهد أي أمطار خلال الأسبوع المنتهي في 16 أغسطس، الأمر الذي زاد المخاوف بشأن المحصول. كما عززت تقارير عن أضرار لحقت ببعض المزارع جراء موجة صقيع أخيرة هذه المخاوف، مما دفع الأسعار إلى مزيد من الارتفاع. في المقابل، ساهمت التوترات التجارية بين الولايات المتحدة والبرازيل في تضييق المعروض، حيث لجأ المشترون الأمريكيون إلى إلغاء عقود جديدة بعد فرض رسوم جمركية بنسبة 50% على الصادرات البرازيلية، وهو ما يضغط على السوق الأمريكية التي تعتمد على البرازيل لتأمين نحو ثلث وارداتها من القهوة غير المحمصة.
وكشفت بيانات وزارة التجارة البرازيلية أن صادرات يوليو من القهوة غير المحمصة انخفضت بنسبة 20.4% على أساس سنوي لتسجل 161 ألف طن متري. وأكدت جمعية المصدرين “سيسافي” أن صادرات البن الأخضر تراجعت بنسبة 28% إلى 2.4 مليون كيس في يوليو، حيث انخفضت صادرات القهوة العربية بنسبة 21%، بينما هبطت شحنات الروبوستا بنسبة 49%. وعلى مدى الأشهر السبعة الأولى من العام، تراجعت الصادرات بنسبة 21% إلى 22.2 مليون كيس. وفي السياق ذاته، هبطت المخزونات المراقبة من قبل بورصة “آيس” إلى أدنى مستوى في 1.25 عام عند 726,661 كيسًا قبل أن ترتفع قليلًا إلى 729,606 أكياس يوم الجمعة، فيما تراجعت مخزونات الروبوستا إلى أدنى مستوى في أربعة أسابيع عند 6,642 عقدًا بعد أن سجلت في نهاية يوليو أعلى مستوى خلال عامين عند 7,029 عقدًا.
ورغم هذه العوامل الداعمة للأسعار، فإن تقدم موسم الحصاد في البرازيل يشكل ضغطًا معاكسًا. فقد ذكرت شركة “سافراس آند ميركادو” أن 99% من محصول موسم 2025/26 قد جُمع حتى 20 أغسطس، حيث اكتمل حصاد الروبوستا بالكامل، فيما بلغت نسبة حصاد القهوة العربية 98%. وأعلنت تعاونية “كوكسوبي”، أكبر اتحاد لمزارعي القهوة في البرازيل وأكبر مصدر، أن أعضائها أنهوا 86.1% من الحصاد حتى 15 أغسطس.
وعلى المستوى العالمي، أشارت المنظمة الدولية للقهوة إلى أن صادرات يونيو ارتفعت بنسبة 7.3% لتصل إلى 11.69 مليون كيس، في حين تراجعت الصادرات التراكمية للفترة من أكتوبر حتى يونيو بنسبة 0.2% لتسجل 104.14 مليون كيس. أما في فيتنام، فقد أدى الجفاف إلى انخفاض الإنتاج في موسم 2023/24 بنسبة 20% ليصل إلى 1.472 مليون طن متري، وهو أدنى مستوى في أربعة أعوام، فيما تراجعت صادرات 2024 بنسبة 17.1%. وخفضت جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية توقعاتها لإنتاج موسم 2024/25 إلى 26.5 مليون كيس، رغم أن بيانات رسمية أظهرت ارتفاع صادرات الفترة من يناير إلى يوليو 2025 بنسبة 6.9% لتبلغ 1.05 مليون طن متري.
وتتوقع خدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أن يرتفع الإنتاج العالمي من القهوة في موسم 2025/26 بنسبة 2.5% ليصل إلى مستوى قياسي يبلغ 178.68 مليون كيس، مع زيادة إنتاج الروبوستا بنسبة 7.9% إلى 81.66 مليون كيس وتراجع إنتاج القهوة العربية بنسبة 1.7% إلى 97.02 مليون كيس. كما تتوقع أن ترتفع المخزونات الختامية بنسبة 4.9% لتبلغ 22.82 مليون كيس. إلا أن شركة “فولكافيه” حذرت من اتساع عجز القهوة العربية إلى 8.5 مليون كيس في موسم 2025/26 مقارنة بـ5.5 مليون كيس في 2024/25، ليكون العام الخامس على التوالي الذي يشهد عجزًا في هذا النوع.
وبينما تعكس الأسواق مخاطر آنية مرتبطة بالطقس وشح الإمدادات من البرازيل، فإنها توازنها مع التوقعات طويلة الأجل بزيادة الإنتاج العالمي، وهو ما يبقي أسعار القهوة عرضة لمزيد من التقلبات خلال الفترة المقبلة.
