دبي، 4 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – أغلقت أسعار القهوة مرتفعة يوم الأربعاء مع استمرار الضغوط الناجمة عن تقلص الإمدادات العالمية، حيث سجلت عقود أرابيكا لشهر ديسمبر (KCZ25) ارتفاعًا بمقدار 3.30 سنتات (+0.89%)، فيما صعدت عقود روبوستا لشهر نوفمبر (RMX25) بمقدار 55 دولارًا (+1.25%) بعد أن تعافت من أدنى مستوى في أسبوع ونصف.
وأفادت المنظمة الدولية للقهوة (ICO) أن صادرات القهوة العالمية في يوليو تراجعت بنسبة 1.6%- على أساس سنوي لتصل إلى 11.6 مليون كيس، فيما انخفضت الصادرات التراكمية للفترة من أكتوبر حتى يوليو بنسبة 0.3%- إلى 115.6 مليون كيس. وجاء هذا التراجع مصحوبًا بانخفاض المخزونات في البورصات العالمية، حيث هبطت مخزونات الروبوستا الخاضعة للرقابة إلى أدنى مستوى في شهر عند 6,552 عقدًا، فيما تراجعت مخزونات الأرابيكا إلى أدنى مستوى في عام وربع عند 686,863 كيسًا.
كما دعمت المخاوف بشأن تشديد الإمدادات في السوق الأميركية الأسعار، بعدما ألغى المشترون الأميركيون عقودًا جديدة لشراء القهوة البرازيلية عقب فرض رسوم جمركية بنسبة 50% على صادرات البرازيل إلى الولايات المتحدة. وبما أن نحو ثلث واردات القهوة الخضراء الأميركية يأتي من البرازيل، فقد أدى ذلك إلى زيادة الضغوط على السوق المحلية.
وفي البرازيل، ساعدت الأمطار الغزيرة على تخفيف المخاوف بشأن المحصول قبيل فترة الإزهار الحاسمة. وأفادت شركة “سومار ميتورولوجيا” أن ولاية ميناس جيرايس، أكبر منطقة منتجة للأرابيكا، سجلت أمطارًا تعادل 163% من متوسطها التاريخي خلال الأسبوع الأخير من أغسطس. وفي الوقت ذاته، تقترب أعمال الحصاد من نهايتها، حيث أعلنت “كوكسوبي”، أكبر تعاونية للقهوة في البلاد، أن 94.9% من حصاد أعضائها اكتمل حتى 29 أغسطس، فيما أشارت بيانات “سافراس أند ميركادو” إلى أن الحصاد الوطني اكتمل بنسبة 99% حتى 20 أغسطس. ورغم ذلك، كشفت بيانات الصادرات عن ضعف ملحوظ، إذ أعلنت وزارة التجارة البرازيلية أن صادرات القهوة غير المحمصة في يوليو هبطت بنسبة 20.4%- إلى 161 ألف طن متري، بينما أظهرت أرقام “سيسافي” أن شحنات البن الأخضر تراجعت بنسبة 28%- إلى 2.4 مليون كيس، مع انهيار صادرات الروبوستا بنسبة 49%-.
أما في فيتنام، أكبر منتج للروبوستا عالميًا، فما زالت التحديات المناخية تؤثر على الإنتاج. فقد تراجع محصول 2023/24 بنسبة 20%- إلى 1.47 مليون طن متري، وهو الأدنى منذ أربع سنوات، فيما انخفضت صادرات 2024 بنسبة 17.1%- إلى 1.35 مليون طن متري. وخفضت جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية تقديراتها لإنتاج 2024/25 إلى 26.5 مليون كيس، غير أن مكتب الإحصاء الوطني أشار إلى زيادة في الصادرات خلال الفترة من يناير حتى يوليو 2025 بنسبة 6.9%+ لتصل إلى 1.05 مليون طن متري.
وعلى صعيد التوقعات، قدّرت وزارة الزراعة الأميركية أن إنتاج القهوة العالمي في موسم 2025/26 سيرتفع بنسبة 2.5%+ ليبلغ مستوى قياسيًا عند 178.7 مليون كيس. وتشمل هذه التقديرات انخفاضًا بنسبة 1.7%- في إنتاج الأرابيكا إلى 97 مليون كيس، وزيادة بنسبة 7.9%+ في إنتاج الروبوستا إلى 81.6 مليون كيس، مع ارتفاع المخزونات النهائية بنسبة 4.9%+ إلى 22.8 مليون كيس. غير أن شركة “فولكافيه” حذّرت من استمرار عجز المعروض في سوق الأرابيكا، متوقعةً عجزًا قدره 8.5 ملايين كيس في موسم 2025/26 مقارنةً بـ 5.5 ملايين كيس في 2024/25، ما يمثل العام الخامس على التوالي من العجز رغم وفرة الروبوستا.
