ارتفاع أسعار القهوة إلى 310 سنتات وتراجع الصادرات العالمية – تقرير منظمة القهوة الدولية

يشهد سوق القهوة العالمي اضطرابات كبيرة مع وصول الأسعار إلى مستويات قياسية، في حين تسجل الصادرات انخفاضًا حادًا، وفقًا لأحدث تقرير صادر عن منظمة القهوة الدولية.

ارتفع مؤشر أسعار منظمة القهوة الدولية (I-CIP) إلى 310.12 سنتًا أمريكيًا للرطل في يناير 2025، بزيادة 3.5% عن ديسمبر 2024، وبارتفاع 75.8% مقارنة بشهر يناير 2024، وهو أعلى متوسط شهري مسجل منذ أبريل 1977.

يعود هذا الارتفاع إلى تقلص الإمدادات من الدول الرئيسية المنتجة للقهوة، لا سيما البرازيل، حيث ارتفعت أسعار البن العربي والروبوستا محليًا بنسبة 15.2% و6.2% على التوالي بنهاية يناير. كما ساهم في ذلك انخفاض المخزونات العالمية المعتمدة، حيث تراجعت مخزونات القهوة العربية في نيويورك بنسبة 11.7% مقارنة بشهر ديسمبر.

تراجع الصادرات العالمية للقهوة بنسبة 10.5%

على الرغم من ارتفاع الأسعار، فإن صادرات القهوة تظهر علامات ضعف. فقد انخفضت شحنات البن الأخضر بنسبة 10.5% في ديسمبر 2024 مقارنة بنفس الشهر من عام 2023، وهو ثاني انخفاض خلال 14 شهرًا.

وجاء أكبر تراجع في صادرات الروبوستا، التي انخفضت بنسبة 19%، نتيجة انخفاض الصادرات الفيتنامية بنسبة 39.5%. يثير هذا القلق لأن الروبوستا تُستخدم بشكل أساسي في صناعة القهوة الفورية وإسبريسو المزيج، مما قد يؤدي إلى نقص الإمدادات عالميًا.

كما تراجعت صادرات البن البرازيلي الطبيعي بنسبة 11.3%، في حين انخفضت صادرات البن اللطيف الآخر (Other Milds)، التي تشمل محاصيل هندوراس وبابوا غينيا الجديدة وبيرو، بنسبة 12.3%.

الاستثناء الوحيد لهذه التراجعات كان البن اللطيف الكولومبي (Colombian Milds)، حيث ارتفعت صادراته بنسبة 32%، مدفوعة بزيادة الإنتاج في كولومبيا وكينيا وتنزانيا. فقد سجلت كولومبيا وحدها زيادة في الإنتاج بنسبة 47% خلال ديسمبر، مما يعكس تعافيًا قويًا.

تباين أداء الصادرات في مختلف المناطق

اختلفت اتجاهات الصادرات من منطقة إلى أخرى:

• آسيا وأوقيانوسيا: سجلت أكبر انخفاض بنسبة 31.2%، ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى نقص الإمدادات من فيتنام.
• إفريقيا: كانت المنطقة الوحيدة التي سجلت نموًا بنسبة 8%، بقيادة إثيوبيا وكينيا وتنزانيا.
• أمريكا الجنوبية: تراجعت الصادرات بنسبة 2.1%، وهو أول انخفاض منذ 16 شهرًا، على الرغم من الزيادة القوية في كولومبيا.
• المكسيك وأمريكا الوسطى: لم تشهد تغيرًا كبيرًا، حيث ارتفعت بنسبة 0.9%، إلا أن هندوراس سجلت انخفاضًا حادًا بنسبة 59.5%.

يعد انخفاض صادرات فيتنام مقلقًا للغاية، إذ يشير إلى نقص المعروض المحلي وإمكانية حدوث مشكلات في الإنتاج. ويحذر الخبراء من أنه إذا استمر النقص، فقد تستمر أسعار الروبوستا في الارتفاع، مما قد يؤدي إلى زيادة تكلفة القهوة على المحامص والمصنعين.

التطورات الاقتصادية والتجارية وتأثيرها على السوق

إلى جانب تحديات الإمدادات، يشير تقرير منظمة القهوة الدولية إلى تأثيرات عدم اليقين الاقتصادي العالمي:

• السياسات التجارية الجديدة في الولايات المتحدة قد تؤثر على ظروف التصدير لدول مثل البرازيل والهند وإندونيسيا.
• إمكانية خفض أسعار الفائدة من قبل البنك المركزي الأوروبي قد تؤدي إلى زيادة الطلب ودفع الأسعار إلى الارتفاع أكثر.

بالإضافة إلى ذلك، توسعت الفجوة السعرية بين البن العربي والروبوستا إلى 94.6 سنتًا للرطل، وهو أعلى مستوى منذ أكتوبر 2022، مما يعكس تصاعد التوترات في السوق.

توقعات السوق: مستقبل غير مستقر لأسعار القهوة

مع وصول أسعار البن العربي إلى مستويات قياسية، وتراجع الإمدادات من الروبوستا، يواجه سوق القهوة مرحلة من التقلبات الشديدة. وستعتمد التطورات المقبلة على حجم المحصول القادم في البرازيل، وكذلك على السياسات الاقتصادية العالمية.

في الوقت الحالي، يواجه تجار القهوة والمشترون ضغوطًا متزايدة مع ارتفاع التكاليف، مما قد يؤدي إلى ارتفاع أسعار القهوة للمستهلكين. وإذا استمرت الفجوة بين العرض والطلب، فقد تشهد الأسواق العالمية زيادات إضافية في الأسعار في المقاهي والمتاجر.

الخلاصة

يقدم تقرير منظمة القهوة الدولية لشهر يناير 2025 لمحة عن التحولات الجذرية التي يشهدها سوق القهوة، مدفوعة بأزمات التوريد، والتغيرات الاقتصادية، والتحديات التجارية. وستكون الأشهر القادمة حاسمة لتحديد ما إذا كان الارتفاع الحالي في الأسعار مؤقتًا أم بداية لحقبة جديدة من الأسعار المرتفعة في صناعة القهوة.