دبي، 17 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – أعلن مركز دبي للسلع المتعددة، المنطقة الحرة الرائدة عالمياً والمساهم البارز في تحفيز تدفق التجارة عبر دبي، عن الإطلاق الرسمي لطابق “الميزانين” في “مركز القهوة” التابع له. ويمثل هذا الطابق مساحة جديدة تمتد على 500 متر مربع، صُممت خصيصاً لدعم وصول الأعضاء وأصحاب المصلحة في قطاع القهوة إلى الأسواق العالمية، وتعزيز الابتكار، ودفع نمو أعمالهم التجارية.
وتضم المنشأة الجديدة 16 مكتباً خاصاً متاحاً للإيجار، إلى جانب خيارات مرنة للمكاتب المشتركة، وركن حصري لقهوة الإسبريسو مخصص للأعضاء فقط، يتيح لهم تقديم عروض مباشرة لمنتجاتهم واستضافة ضيوفهم بكل سهولة. وتأتي هذه التوسعة في وقت محوري لقطاع القهوة، حيث تتزايد الحاجة إلى بنية تحتية مرنة ومتكاملة تدعم المنتجين في بلدان المنشأ، ومحامص القهوة المختصة، والتجار من الشركات الصغيرة والمتوسطة.
وبالتزامن مع هذا الإعلان، أصدر المركز أحدث تقاريره ضمن سلسلة “مستقبل التجارة”، مخصصاً هذه النسخة لقطاع القهوة. ويستعرض التقرير ديناميكيات التجارة المتغيرة في صناعة تتجاوز إيراداتها 200 مليار دولار أمريكي، فيما تبلغ قيمة التجارة العالمية للبن أكثر من 26 مليار دولار. وأشار التقرير إلى أنه مع استهلاك أكثر من ملياري كوب يومياً، يُعد البن من أكثر السلع تداولاً في العالم، إلا أن التغيرات المناخية وتبدل أذواق المستهلكين والتحولات في موازين القوة داخل سلسلة القيمة تعيد رسم خريطة القهوة العالمية.
وقال أحمد بن سليم، الرئيس التنفيذي الأول والمدير التنفيذي لمركز دبي للسلع المتعددة: “القهوة ليست مجرد سلعة، بل تمثل جزءاً أصيلاً من هويتنا في العالم العربي وركيزة أساسية في الاقتصاد العالمي، إذ يتجاوز حجم سوقها الاستهلاكي 200 مليار دولار أمريكي، ويُستهلك منها نحو ملياري فنجان يومياً. فمنذ انطلاقتها من مدرجات اليمن الزراعية وميناء المخا، أسهمت القهوة في صياغة تقاليد الضيافة والتجارة قبل أن تصل إلى أوروبا، حيث كانت المقاهي مراكز للأفكار التي أطلقت عصر التنوير والثورة الصناعية المبكرة. واليوم يعتمد أكثر من 25 مليون مزارع، معظمهم من صغار الملاك، على زراعة البن لكسب عيشهم. ويقف القطاع عند مفترق طرق يتمثل في بناء ممرات مباشرة من المنتج إلى المستهلك، وتعزيز القيمة المضافة في بلدان المنشأ عبر الزراعة الذكية مناخياً وتبني الأدوات الرقمية. وفي ظل هذا المشهد، تتنامى مكانة دبي لتصبح منصة عالمية للقهوة المختصة. فقد استقطب معرض ’عالم القهوة دبي 2025‘ أكثر من 17,000 زائر، وسجل أسعاراً قياسية في مزادات أصناف نادرة، مما يعكس عمق السوق في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، المتوقع أن تصل قيمته إلى 11.5 مليار دولار. وبفضل هذه المنظومة المتكاملة، إضافة إلى البنية التحتية الرقمية لملكية السلع التي توفرها منصة ’تريد فلو‘، تسهم دبي في صياغة الفصل المقبل من قصة القهوة، حيث يلتقي التراث بالابتكار وتتحقق آفاق النمو الشامل للجميع.”
من جانبه، قال مايك باتلر، المدير المساعد لقسم القهوة في المركز: “يرسم التقرير ملامح مستقبل معقد لكنه مليء بالفرص. ويتمثل دورنا في دعم أعضاء ’مركز القهوة‘ من خلال توفير خدمات التخزين والخدمات اللوجستية وخدمات التحميص وتسهيل التجارة بين الأعضاء. ويُعد طابق الميزانين الجديد بتجهيزاته الحديثة تجسيداً عملياً لهذا الالتزام وجزءاً من استراتيجيتنا لترسيخ مكانة دبي كمركز عالمي للقهوة.”
ويختتم التقرير بالتأكيد على أن مستقبل تجارة القهوة سيتحدد من خلال ممرات تجارية جديدة من المنتج إلى المستهلك، وتعزيز القيمة المضافة في بلدان المنشأ عبر الاستثمار في التحميص المحلي وبناء العلامات التجارية، وتوسّع التجارة الرقمية والتتبع باستخدام تقنيات البلوك تشين والذكاء الاصطناعي، إضافة إلى الزراعة الذكية مناخياً وتغير أنماط الاستهلاك التي يقودها جيل الشباب. كما يوصي التقرير بتوسيع الاستثمار في الزراعة الذكية، ورفع شفافية الأسعار، وتمكين المنتجين عبر الرقمنة، وتطوير البنية التحتية في مراكز استراتيجية مثل دبي لتبسيط الخدمات اللوجستية وخفض الانبعاثات وتعزيز قدرات التتبع.
وتُمثل هذه النسخة من سلسلة “مستقبل التجارة” استمراراً لدور مركز دبي للسلع المتعددة في صياغة الحوار التجاري العالمي، إذ تجاوزت تقارير السلسلة أكثر من 2.5 مليون عملية تنزيل ومشاهدة تراكمية، لتصبح مرجعاً موثوقاً حول ديناميكيات التجارة في عالم يشهد تحولات جذرية في سلاسل التوريد والاقتصاد العالمي.
.
