ديربان تستضيف أسبوع القهوة الإبداعي بمشاركة خبراء عالميين وحضور قوي للقهوة اليمنية
يستعد نخبة من الشخصيات البارزة في صناعة القهوة المختصة للتجمع في ديربان لحضور أسبوع القهوة الإبداعية السنوي (CCW)، وهو حدث مخصص لاستكشاف الاتجاهات العالمية في المشروب المحبوب. يقام الحدث برعاية بنك FNB، وسيعقد في بيت أكاسيا التابع للبنك في منطقة أمهلانجا ريدج من 24 إلى 26 يوليو.
شخصيات رائدة في صناعة القهوة
من المشاركين البارزين باتريك رولف من شركة إبريل كوفي في الدنمارك. رولف، الذي وصل إلى نهائيات العالم أربع مرات كأخصائي تحميص وبارستا، هو أيضًا مؤثر معروف في عالم القهوة. ستكون هذه أول زيارة لرولف إلى جنوب إفريقيا، حيث سيشارك معرفته الواسعة مع المحترفين في الصناعة، بما في ذلك المحمصين، والبارستات، وأصحاب الأعمال في مجال القهوة.
بطولة إبريل برويرز كاب
من أبرز الأحداث هذا العام بطولة إبريل برويرز كاب، التي ستعقد لأول مرة في جنوب إفريقيا. ستشهد البطولة مشاركة أفضل البارستات من جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك اثنين من أبطال بارستا جنوب إفريقيا السابقين واثنين من أبطال تذوق القهوة، مما يعد بمنافسة شديدة.
رؤى الخبراء
سيحضر أيضًا أندرو نيكولسون، أحد أبرز الخبراء في القهوة اليمنية. نيكولسون، الذي ينحدر من شركة ويندروز كوفي في عمان، يمتلك أكثر من 20 عامًا من الخبرة في العمل مع القهوة اليمنية المطلوبة بشدة. كخبير تقييم القهوة (Q-Grader) وقاض دولي في مسابقات القهوة، سيقدم نيكولسون رؤى قيمة حول مشهد القهوة في الشرق الأوسط.
ستشارك ميراندا كالدويل، المعروفة بـ “ماجستير إدارة الأعمال في القهوة”، خبرتها في الجانب التجاري من القهوة. مع عقدين من الخبرة في أدوار متنوعة تشمل المدير التنفيذي للعمليات (COO)، ومشتري البن الأخضر، وقائدة المبيعات، ومديرة تسويق المنتجات، ومعلمة، وبارستا، ومديرة مقهى، من المتوقع أن تقدم جلسة كالدويل معرفة حيوية لأصحاب الأعمال في مجال القهوة.
تفاصيل الحدث
يهدف أسبوع القهوة الإبداعية، الذي يقام كل يوليو في ديربان منذ عام 2018، إلى جمع العقول البارزة في صناعة القهوة لتبادل المعرفة، والتنافس، واستكشاف أحدث الاتجاهات في القهوة المختصة. سيقام الحدث في بيت أكاسيا التابع لبنك FNB في منطقة أمهلانجا ريدج من 24 إلى 26 يوليو، مما يعد بتجربة مثيرة ومفيدة لجميع الحاضرين.
من المتوقع أن يكون هذا التجمع حدثًا مهمًا لمحبي القهوة والمحترفين، حيث يوفر منصة للتواصل، والتعلم، والاحتفال بفن وعلم القهوة.
