آلة إسبرسو تجمع بين الأداء العالي والتصميم الأنيق وكفاءة الطاقة لتلبية احتياجات مختلف أعمال القهوة
إيطاليا – 28 يوليو 2025 (قهوة ورلد) — أعلنت شركة فيكتوريا أردوينو، الرائدة في صناعة معدات القهوة الاحترافية، عن إطلاق آلة الإسبرسو الجديدة “إيغل تيمبو”، المصممة لتلبية متطلبات المقاهي، والمطاعم، والمحمصات، وسلاسل القهوة، ومحال الحلويات والمخابز. تتوفر الآلة الجديدة بنسختين مميزتين هما: نيو وديجيت، ولكل منهما ميزات تقنية تستهدف احتياجات تشغيلية مختلفة، مع الحفاظ على الطابع الجمالي والوظيفي الذي تشتهر به العلامة التجارية.
تجمع “إيغل تيمبو” بين التصميم الأنيق والأداء الفائق، وتعتمد على تقنيات حديثة تهدف إلى تقليل استهلاك الطاقة وتقليل الفاقد، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للأعمال الباحثة عن التوازن بين الجودة والاستدامة.
نسختان لمنصة واحدة
تتشابه النسختان في العديد من الخصائص مثل شاشة العرض، ونظام تبخير الحليب الآلي، وإمكانية تخصيص الوصفات، لكنها تختلف من حيث نظام التشغيل الحراري والفئة المستهدفة.
إيغل تيمبو نيو.. دقة عالية وكفاءة في استهلاك الطاقة
تم تطوير نسخة نيو لتلائم البيئات التي تتطلب تحكمًا دقيقًا في درجة الاستخلاص وثباتًا عاليًا في الجودة داخل الفنجان. تعتمد هذه النسخة على نظام غلايات متعددة مزوَّد بتقنية “تحسين المحرك الجديد”، ما يسمح بضبط درجة الحرارة بشكل مستقل لكل رأس استخلاص.
أبرز المميزات التقنية:
-
توفير في استهلاك الطاقة يصل إلى 29٪ مقارنةً بالنموذج السابق.
-
التحكم بدرجة الحرارة لكل رأس استخلاص على حدة لتقديم قائمة قهوة متنوعة بجودة متكررة.
-
نظام تبخير إلكتروني ينتج بخارًا جافًا بضغط 2.1 بار لتحسين نسيج الحليب وتسريع الخدمة.
-
نظام استعادة الطاقة الحرارية الذي يستفيد من حرارة المياه الخارجة لتسخين المياه الداخلة، مما يوفر 8٪ إضافية من استهلاك الطاقة.
-
شاشة لمس تفاعلية تسهّل متابعة البيانات وتعديل الإعدادات.
-
نظام تبخير الحليب الآلي مع إمكانية حفظ 9 وصفات مختلفة.
هذه النسخة مثالية للمقاهي المختصة والمطاعم الراقية التي تسعى للتميز في كل كوب.
إيغل تيمبو ديجيت.. البساطة والسرعة دون تنازل عن الجودة
تستهدف نسخة ديجيت البيئات التي تحتاج إلى إنتاجية عالية وسهولة في التشغيل، مثل سلاسل القهوة والمخابز والمطاعم الكبرى. تعتمد هذه النسخة على نظام غلاية واحدة مع تقنية الدوران الحراري والتحكم الرقمي بدرجة الحرارة.
أبرز المواصفات:
-
غلاية نحاسية معزولة بسعات مختلفة (11 لترًا للموديل ذو الرأسين و17 لترًا للموديل ذو الثلاث رؤوس).
-
توحيد درجة حرارة الاستخلاص بفضل نظام التحكم الرقمي.
-
إمكانية برمجة الجرعات لتوحيد جودة القهوة.
-
نظام تبخير الحليب الآلي مع اختيار سريع للوصفات.
-
شاشة لمس تفاعلية تتيح التحكم الكامل بالإعدادات.
-
سهولة الصيانة بفضل التصميم الذي يسهّل الوصول إلى المكونات.
تُعد هذه النسخة خيارًا مثاليًا لمنشآت تتطلب سرعة التشغيل والتكرار السلس دون الحاجة لتدريب تقني عميق.
ابتكار يلبي متطلبات العصر
من خلال إطلاق “إيغل تيمبو”، تواصل “فيكتوريا أردوينو” التزامها بتقديم حلول مستدامة وفعّالة في عالم معدات القهوة الاحترافية. سواء اخترت “نيو” أو “ديجيت”، فإن كلا النسختين مصممتان لدعم أنشطة القهوة بأقصى درجات الجودة والسرعة والمرونة.