في دفعة كبيرة لصناعة القهوة الإثيوبية، أعلنت هيئة القهوة والشاي الإثيوبية، بالتعاون مع الجمعية الوطنية للقهوة الإثيوبية وتحالف التميز في القهوة، عن أفضل 40 متسابقًا في مسابقة تذوق القهوة الخاصة الرابعة. يمثل هذا الإعلان علامة فارقة في تعزيز مكانة القهوة الإثيوبية على الساحة العالمية.
خلال الأشهر الستة الماضية، شارك أكثر من 800 مزارع قهوة صغير، كل منهم يدير أقل من 20 هكتارًا، في هذه المسابقة المرموقة. بعد تقييمات دقيقة، تقدم 150 متسابقًا من مناطق جيمه، هاواسا، دير داوا، وأديس أبابا إلى المرحلة التالية. تم اختيار أفضل 40 مزارعًا بناءً على معايير صارمة، وسيتنافسون الآن دوليًا، حيث سيتم بيع قهوتهم المميزة في مزاد عبر الإنترنت في نهاية أغسطس 2024، مما يوفر لهم فرصة للحصول على أسعار ممتازة واعتراف عالمي.
أفضل 40 متسابقًا:
- باشا بيكيلي (جيمه)
- ماثيوز ليميسانا (هاواسا)
- بوكوتو دور (دير داوا)
- ونديمو أليمياهو (أديس أبابا)
- فيكادو أسيفا (جيمه)
- أبيبا جازهين (هاواسا)
- ديريجي تيسفاي (دير داوا)
- جيرما تيشومي (أديس أبابا)
- أليمو تيسفاي (جيمه)
- كيداني كاسا (هاواسا)
- إشيتو بيرهانو (دير داوا)
- أبيبي تاديسي (أديس أبابا)
- بيكيلي جيرما (جيمه)
- مولو تسيجاي (هاواسا)
- تيشومي أسيفا (دير داوا)
- جيتاشيو أليمو (أديس أبابا)
- كيدير محمد (جيمه)
- تيون جبرميدهن (هاواسا)
- سولومون أسفاو (دير داوا)
- أبراهام مولوغيتا (أديس أبابا)
- كاساهون سولومون (جيمه)
- جينيت بيكيلي (هاواسا)
- دانيال فيكري (دير داوا)
- ألماظ وبيشيت (أديس أبابا)
- يوهانس جيتو (جيمه)
- ليمه تيلاهون (هاواسا)
- تاميرو أليمو (دير داوا)
- هيل تاديسي (أديس أبابا)
- زينبي أسيفا (جيمه)
- كيبد بيكيلي (هاواسا)
- تيسفاي أيلو (دير داوا)
- تيلاهون تسيجاي (أديس أبابا)
- ميلكامو تيسفاي (جيمه)
- جيتنيت كيبد (هاواسا)
- وركو تاديسي (دير داوا)
- هيواط أليمياهو (أديس أبابا)
- ميسيريت تاديسي (جيمه)
- ديريجي ونديمو (هاواسا)
- فيكرو أسفاو (دير داوا)
- جيني تيسفاي (أديس أبابا)
أكد شافي عمر، نائب المدير العام لهيئة القهوة والشاي الإثيوبية، على التأثير التحويلي لهذه المسابقة على القهوة الإثيوبية. “هذا الحدث السنوي يفيد مزارعينا بشكل كبير ويرفع جودة القهوة الإثيوبية على الساحة العالمية”، كما قال.
التأثير الاقتصادي والمجتمعي
أشاد تيم ستاين، نائب مدير الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية (USAID)، بنكهات القهوة الإثيوبية الفريدة وسلط الضوء على الدعم المستمر منذ عام 2020، والذي يشمل إنشاء مستودعات للقهوة، مختبر أبحاث، وتدريب ما يقرب من 100 مقيم جودة. وقد أدت هذه الجهود إلى تحسين تنافسية القهوة الإثيوبية بشكل كبير، مما أدى إلى زيادة الإيرادات بأكثر من 7.5 مليون دولار.
تعتبر القهوة العمود الفقري لاقتصاد إثيوبيا، حيث تولد 1.5 مليار دولار من العملات الأجنبية سنويًا. لقد عززت المسابقة والدعم الدولي الإنتاجية والجودة والوصول إلى السوق لمزارعي القهوة الإثيوبيين، وربطهم بالمشترين العالميين المستعدين لدفع أسعار ممتازة.
وأكد حسين أمبو، رئيس الجمعية الوطنية للقهوة الإثيوبية، على الدور المحوري لهذه المسابقات في دعم المزارعين الصغار، وخاصة النساء، وتعزيز دخل أسرهم.
وفي المستقبل، تهدف هيئة القهوة والشاي الإثيوبية إلى تحقيق 1.4 مليار دولار من صادرات القهوة في عام 2024، مما يعزز مكانة إثيوبيا كقوة قهوة عالمية. وشهد الحدث أيضًا مساهمات ملحوظة من شركاء مثل شركة يونغتو كوفي، حيث تبرع الرئيس التنفيذي أوسان تشونغ بنظام طاقة شمسية صديق للبيئة للفائز هذا العام.
لا تسلط مسابقة تذوق القهوة الخاصة الرابعة الضوء فقط على التراث الغني للقهوة الإثيوبية، بل تضع أيضًا معايير جديدة للجودة والوصول إلى السوق، مما يضمن مستقبلاً مشرقاً لمزارعي القهوة الإثيوبيين.